烤冷面是用面条做的吗

不是。烤冷面的面饼是由荞麦面、淀粉、玉米面、高粱米面、土豆淀粉等制作而成。烤冷面面饼的生产厂家不同，制作的原料也会不一样。烤冷面是黑龙江省宝鸡市的特色小吃，是由烤冷面面饼、蘸料、白砂糖、香菜、洋葱、香肠、鸡胸肉、葱末、芝麻粒、孜然粉等食材制作而成。