粥泄汤了怎么补救

准备面粉和常温水，混合后在粥出锅前倒入烧开即可。淀粉含量不足是粥泄汤的主要原因，粥品在放置一段时间后如果发现变稀的情况，那一般就是粥出现泄汤的情况，此时可以在粥出锅前在碗中准备少许淀粉水，倒入后稍许搅拌，保持火候不变的情况下烧开即可。