干猴头菇怎么泡发去苦味 飘香香 专业问答 2.91W 大中小设置文字大小 1、用盐水泡猴头菇,将猴头菇放进盐水中,猴头菇膨胀之后将水分挤出然后再放进盐水中,直到水中没有黄色。2、将猴头菇放进淘米水中,当猴头菇吸水变软之后将猴头菇清洗干净即可。泡发猴头菇之前将猴头菇的根部去掉,这是猴头菇苦味的主要来源。 TAG标签:猴头菇 发去 苦味 #