红酒为什么酸涩

红酒里含有酸和单宁。制作红酒的主要原料是葡萄和蓝莓，还有其他水果。按照制作原料进行分类，可以分为葡萄红酒和蓝莓红酒。葡萄酒按颜色不同，可以分为红葡萄酒和白葡萄酒。挑选红酒时，可以看瓶身上的酒标，酒标上会标注产地、种类、年份等信息。