准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![卡洛林怎么做好吃又简单]( "卡洛林怎么做好吃又简单")
甜品栗泥 ：
360鲜
奶油 ：
180无盐发酵奶油 ：
260蛋黄 ：
260全蛋 ：
240纯蜜柠檬皮丁 ：
30奶油香草粉 ：
3细糖 ：
240 低筋
面粉 ：
288泡打粉 ：
12 辅料
具体步骤
1. 将甜品栗泥和未打发的鲜奶油搅拌至无结块。
2. 加入软化的无盐奶油搅拌至乳化状，将蛋黄与全蛋分次加入搅拌均匀。
3. 加入纯蜜柠檬皮丁拌匀。
4. 加入细砂糖拌匀，再加入过筛的低筋面粉和泡打粉搅拌至无颗粒状。
5. 将浆料装入裱花袋中，再挤入矽力康软胶模中。
6. 将5在常温下静置30分钟，再用上火180℃、下火170℃烤约15分钟，烤好后趁热脱模冷却。
