为什么喝的红酒又酸又涩

红酒中含有酒石酸、苹果酸、乳酸等物质，喝起来会有酸味。红酒中含有单宁，喝起来会有涩味。红酒本身酸味比较重，可以冰镇后再饮用，口感会提升。红酒是酒类饮品之一，是由葡萄、蓝莓等水果酿制而成，成品后可以直接饮用，也可以用于制作红酒炖排骨等美食。