草虾为什么不去虾线

因为一般只有大虾才会去虾线，而草虾比较小，所以不用去虾线。处理草虾只需要将草虾放进菜篓里放在流水下不停的翻动冲洗，直到把表面的污垢冲洗干净，然后放进盆中加入清水和食盐浸泡一两个小时，让草虾将肚子里的脏东西吐干净，然后捞出冲洗干净就可以烹饪了。