超好吃的炒河粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒河粉是一道我非常爱吃的菜，操作简单，味道也特别好。我妈妈经常给我做这道菜，长大之后自己也学会了做这道菜。炒河粉有很多种，可以根据自己的喜好，在里面添加肉类和配菜。今天教大家做一个简单的五花肉炒河粉，过了油的五花肉又香又不腻。

主料

河粉 ：300
萝卜干 ：50
五花肉 ：200
芥蓝菜 ：150

辅料

盐 ：适量
辣椒油 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.芥蓝菜洗净切小

2.萝卜干切细粒

3.河粉切小条待用

4.准备麻辣油

5.锅内放五花肉煸炒

6.不断煸炒至出油

7.下芥蓝菜头先翻炒至半熟

8.下芥蓝菜叶子，继续翻炒

9.下萝卜干炒

10.最后下河粉细条，快速不断翻炒

11.下少量的盐，继续翻炒

12.下适量的辣椒油

13.下少量生抽提鲜

烹饪技巧

下各种调料注意咸度的把握。