关于自酿葡萄酒的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料葡萄：2000辅料甜酒曲：1包冰糖：454具体步骤1.葡萄清洗晾干（一定要注意的是葡萄表皮一定要晾干要不然酿的过程中会长毛）2.准备好干净无水的坛子，然后用手捏颇...

食材明细主料巨峰葡萄（10斤）辅料冰糖（2斤）甜味（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）葡萄酒的做法步骤1、1.巨峰葡萄买来先用剪刀剪下，破皮的不要。洗干净，再把­水沥干。2、把葡萄倒在盆里，用手把它们一个个捏烂。（会过敏的一定要带...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料葡萄：5斤冰糖：2斤玻璃瓶：一只（10斤庄）辅料具体步骤1.玻璃瓶洗净凉干2.葡萄洗净凉干表面水份，葡萄选用汁多品种，这样制出葡萄酒多点。3.将上述葡萄用手逐...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料葡萄：5000辅料酵母：适量二氧化硫：适量调流片：适量冰糖：2000过胶酶：适量具体步骤1.所需辅料2.首先用剪刀将葡萄剪下放入盘中3.放入调流片0.2g即可和葡萄...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料巨丰葡萄：25斤辅料冰糖：5.5斤密封缸：1个具体步骤1.酿酒葡萄赤霞珠为佳，可在水果市场购买食用葡萄，葡萄挑选原则是颗粒要小、颜色深、无霉变、无杂质，朋友...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料葡萄：12斤辅料白糖：2斤半具体步骤1.这是我买的葡萄，一共十二斤。用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾干表面水分。3.把葡萄整颗捏烂，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料葡萄：30斤辅料冰糖：8斤具体步骤1.葡萄剪成一粒一粒的放清水里泡半小时后再用清水冲洗干净。2.洗干净的葡萄放到过滤盆里控干水分。3.葡萄晾了一夜，已经干...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黑葡萄：2kg冰糖：4.8两辅料透明胶袋：适量具体步骤1.葡萄买回来，用清水清洗，然后自然晾干。2.玻璃罐洗净，将里头的水分擦干或者自然晾干就可以放葡萄了。...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料葡萄：5000辅料白糖：1500玻璃瓶：1个具体步骤1.葡萄用剪刀贴近果蒂处一个个地剪下来.可以留一点果蒂.也免伤了果皮.凡是伤了果皮的葡萄留着自己吃.不...

“去年自己酿的葡萄酒，深得老公的喜欢，今年的葡萄价格上比去年涨了不少，我一直等到葡萄即将退市才去批发市场买了10斤巨峰葡萄，开始了我的再酿葡萄酒......”食材明细主料葡萄（10斤）辅料糖（半斤）其他（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难...

“看到好多人在自酿葡萄酒，眼馋了，正好今年分了好多的玫瑰香葡萄，就自己也试一下，看看效果咋样，经过一个月的漫长等待，终于出坛了，还不错，一股浓浓的葡萄味，酒精的度数也不高。”食材明细主料玫瑰香葡萄（8斤）辅料白糖（1斤半）其他（口...

食材明细主料葡萄（2500g）辅料糖（适量）其他（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）自酿葡萄酒的做法步骤1、选葡萄。一定要选特别深色的葡萄。这样酿出来的比较好喝，也比较有档次，白的也行。酿出来是白色葡萄酒2、先洗葡萄。用盐水浸...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料葡萄：18000辅料冰糖：3500具体步骤1.把买回的葡萄整串冲洗干净，用淡盐水泡一会儿，再冲洗一次。2.然后逐个剪下来，不要把葡萄上的蒂剪掉。（如果有没蒂的就...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料葡萄：500辅料冰糖：150具体步骤1.先把葡萄洗干净（我选用的是巨峰特级，汁多味甜，酿出来口感好，不过选玫瑰香最佳）2.准备好一个干净的空瓶，一个空碗，一包抽纸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料巨峰葡萄：适量白砂糖：适量辅料具体步骤1.葡萄洗净，一个一个摘下来，晾干水份，放在洗净的盆中挤碎放糖。搅拌均匀，然后装瓶，瓶中不要装满留三分之一的空间...

“胥同学不喝酒，加上他出门都是车代步。在我家所有酒类都禁止了，当然做菜的料酒除外了。毕竟有的菜还是需要料酒的加入要不那些菜的腥味是去除不了。去年老妹带了一瓶回来一直都没有人开，于是闲下来了，前几天大扫除才把它...

在中国，每当有人家里办事请客吃饭时，总会有各色的饮料，其中必不可少的那就是葡萄酒了。但买的葡萄酒有些既昂贵又不好喝，那不知道读者们有没有在家自己酿造葡萄酒呢？自己酿造葡萄酒既经济又实惠，已经成了大多数朋友的选择。...

“现在最让人头疼的莫过于食品安全，只有自己做的才最放心。在这里我为大家介绍下我个人酿制干红葡萄酒的方法，希望对想自己酿红酒的朋友有帮助。”食材明细主料新鲜巨峰葡萄（5kg）辅料酵母（20g）配料糖（500g）原味（口味）腌（工艺）数天...

玻璃、塑料瓶。玻璃材料本身不会引起酒的气味，其中软木塞，合成塞或螺帽皆可用于玻璃瓶的塞子，这样葡萄酒可以储存数年而不会变质。不需要长时间存放葡萄酒，而只是将其存放很短时间，则可以选择塑料瓶，但是与玻璃瓶相比，塑料瓶...

又到了吃葡萄的季节，我们都喜欢将葡萄洗干净，直接生吃。突然有把葡萄酿成葡萄酒的想法。可是又不会，怎么办？想喝葡萄酒，看着市场上琳琅满目的葡萄酒，便宜的乙醇含量过重，对肝不好，贵的吧，又囊中羞涩。今天，小编给大家介绍的这款...

食材明细主料葡萄（适量）辅料白糖（适量）盐（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）红葡萄酒的做法步骤1、一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很...

网友们，你们有没有试过在家中自己酿制葡萄酒呢?最近有不少人都有这个疑问，在家酿制的葡萄酒会不会有毒?其实如果在家酿制葡萄酒，个人注意卫生的话，应该是没什么问题的，特别是在葡萄收获的季节，葡萄的价格是最实惠的，这个实惠...

葡萄是许多小伙伴都十分喜爱的食物，葡萄也有很多品种，有黑葡萄、白葡萄，还有红提，在冬天的时候葡萄更是被用来制作糖葫芦，葡萄除了可以洗干净吃，它最大的用处是可以做葡萄酒哦。自己酿的葡萄酒味道也可以不比买的差哦，下面我...

最常选用的就是巨峰葡萄，这种葡萄的甜度较高，酿造出来的葡萄酒颜色比较鲜艳，因此这种葡萄比较适合酿造葡萄酒。第二则是玫瑰香葡萄，这种葡萄会有一点点玫瑰的香味，酿造出来的红酒也会有玫瑰的花香，但是它的葡萄皮带有一点苦...