在家自酿葡萄酒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑葡萄 ：2kg
冰糖 ：4.8两

辅料

透明胶袋 ：适量

具体步骤

1.葡萄买回来，用清水清洗，然后自然晾干。

2.玻璃罐洗净，将里头的水分擦干或者自然晾干就可以放葡萄了。一层葡萄一层糖。

3.继续放置葡萄和冰糖。一层一层均匀放置。

4.还是这么一层一层放置。记住，一斤葡萄配1.2两冰糖。

5.用冰糖浸在上头。

6.然后就是密封了。我家用的透明胶把口都封上，坐等一到两个月后葡萄的自然纯酿。当然，可以根据自己的口味，放置糖，不要放太多，太多了就成葡萄汁了。等葡萄出汁了，葡萄酒一打开，就有浓郁的酒香～

烹饪技巧

一斤葡萄配1.2两冰糖。大家可以根据自己的玻璃灌决定买多少葡萄和对应的多少糖。我家的买了十筐！配上响应的冰糖。一层一层放置在玻璃罐里，密封，等葡萄出水了，就可以喝了。