关于辣烧油豆腐怎么做的餐饮精选

食材明细主料油豆腐（105克）辅料干辣椒（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣烧油豆腐的做法步骤1、材料：油豆腐、干辣椒2、将油豆腐用开水泡一下，待用。3、将干辣椒用剪刀剪开，待用。...

“今天的这道菜叫蚝油烧豆腐，也是宝妈家自创的一道家常菜。这道菜的口感是豆腐嫩而不碎，还非常入味，蚝油的加入非常提鲜，青蒜的加入虽不多，却能恰到好处地挑起食欲，颜色上看着也会赏心悦目，这美食要色香味俱全不是！，，，，，，，”食材明细...

“一款快手菜分享给大家，很下饭的酱油烧豆腐，我选用的嫩豆腐，其实老豆腐煎至时不易破裂更容易上手，根据个人喜好吧！”食材明细主料嫩豆腐（400g）姜丝（少许）小葱碎（少许）花椒（少许）花雕酒（1勺）酱油（1大勺）蚝油（半勺）细砂糖（1大勺）清水（适量）香...

食材明细主料老豆腐（适量）红剁椒（适量）青泡椒（适量）豆瓣酱（适量）肉末（适量）辅料大蒜（适量）青蒜叶（适量）配料盐（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣烧老豆腐的做法步骤1、原料备用。2、青蒜切末备用。3、红剁椒，青泡椒切末，大蒜切...

食材明细主料土豆（3个）油豆腐（100g）后腿肉（50g）辅料生抽（2勺）八角（1个）十三香（适量）盐（适量）五香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧土豆的做法步骤1、后腿肉切条2、油豆腐冲洗下，对切3、土豆去皮4、土豆切成块状，先把肉条放入锅中...

食材明细主料大豆腐（1块）辅料色拉油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）辣豆瓣酱（10克）辣椒油（5克）葱末（5克）姜末（5克）生抽（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣烧豆腐的做法步骤1、将大豆腐清洗干净，切成大块，装入盘中待用。2、热锅...

““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天教大家一个菜。”食材明细主料油豆腐泡干（200克）青辣椒（50克）红椒（50克）生抽（10克）耗油（10克）盐（2克）味精（1克）白糖（1克）料酒（5克）葱（1棵）大蒜（1瓣）白胡椒粉（少许）辅料湿淀粉（少许）咸香（...

“豆腐，寓意多福，有多子多福之预兆，因此深受大家喜欢，在我们老家。腊月28，29的时候，家家户户都要忙着做豆腐。做好的豆腐用油炸成金黄色，可以保存整个春节呢。油豆腐的做法很多，而我最喜欢用水煮软后再炒制，这样做出来的豆腐口...

食材明细主料老豆腐（1块）辅料红椒（1个）线椒（1个）大蒜（2瓣）6月香韩式辣椒酱（1勺）玉米淀粉（5g）调料白糖（半勺）白胡椒粉（2g）盐（2g）味极鲜酱油（2勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣酱烧豆腐的做法步骤1、准备主要食材：老豆腐一块，线椒，红椒，大...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜瓣（适量）蒜薹（适量）配料辣椒酱（2勺）老抽（1勺）料酒（1勺）色拉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧辣豆腐的做法步骤1、老豆腐洗净沥干水份切块。2、姜切末，蒜切末，蒜薹切...

“蚝油是用牡蛎熬制而成的调味料。也是粤菜常用的传统调料，鲜味浓郁。一般家庭平时使用蚝油，可以按照生抽的用法就可以。特别是烹制青菜、素菜等菜肴，用蚝油调味，会收到事半功倍的效果。”食材明细主料豆腐（1块）肉肠（适量）辅...

食材明细主料油豆腐（适量）油菜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧油菜的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜炒香。2、加生抽和耗油加半碗水，放入油豆腐翻炒。3、放入油菜...

食材明细主料油豆角（135克）小油豆腐（95克）辅料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆角烧小油豆腐的做法步骤1、食材：油豆角（已摘洗）、小油豆腐。2、将已摘洗好的油豆角放在案板上切开。3、烧...

食材明细主料豆腐（5块）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（少许）糖（少许）生抽（2勺）老抽（几滴）蚝油（1勺）水淀粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧油豆腐的做法步骤1、豆腐用清水浸泡一会后、用水冲洗一下、沥干水分2、一块豆腐斜...

食材明细主料油豆腐（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）蚝油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒油豆腐的做法步骤1、备油豆腐，辣椒。2、将辣椒和油豆切丝，。3、热锅热油放进辣椒丝放盐炒匀。4、炒片刻。5...

“色泽鲜艳，嫰烂鲜香。”食材明细主料豆腐（1块）油菜（300克）辅料豆油（75克）味精（2.5克）淀粉（15克）香油（10克）精盐（10克）鲜姜（25克）绍酒（15克）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐烧油菜的做法步骤1、将豆腐清洗干净，切成小方块，装盘待用。...

“油豆腐这样炒，这样炒出来的油豆腐保留着水份，一出锅就忍不住的吃了起来了呢！原滋原味的吃起口感棒棒达、”食材明细主料生粉（半小勺）生抽（半勺）油豆腐（500g）瘦肉（150g）料酒（半勺）辅料生抽（1大勺）蚝油（1小勺）盐（1小勺）蒜（2粒）小米椒（1根）干...

食材明细主料香肠（适量）油豆腐（适量）西红柿（一个）葱花（两根）调料盐（少许）老干妈辣椒酱（一勺）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧油豆腐的做法步骤1、食材大集合。2、油锅起火，倒入香肠，葱花煸炒出油。3、倒入西红柿一起快速翻炒...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料食用油（200g（炸豆腐用以实际消耗为准））捞汁（适量）干辣椒面（适量）青蒜（1根）酸辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣油豆腐的做法步骤1、老豆腐清水冲洗，切成自己喜欢的形状。2、下油锅炸至金黄。3、捞出...

“豆腐为补益清热养生食品，常吃能补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。昨天买了块豆腐回来，今天打算做菜的时候才想起来肉还解冻，也还没有其他食材来搭配它，所以就用最简单的、最家常的食材来做这道素烧豆腐，主要用到...

食材明细主料水笋（240克）油豆腐（100克）辅料干辣椒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧水笋的做法步骤1、食材：水笋（已清洗）、油豆腐、干辣椒2、将已清洗好的水笋放在案板上切开。3、烧锅倒...

食材明细主料土豆（1个）油豆腐（适量）猪肉（适量）辅料盐（适量）葱（适量）生抽（适量）醋（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）土豆烧油豆腐的做法步骤1、土豆去皮切丝洗去淀粉备用。2、自己做的油豆腐。3、猪肉切丝备用。4、起...

食材明细主料油豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料葱（少许）蒜（少许）调料油（少许）辣豆瓣酱（一小勺）腌料盐（少许）胡椒粉（少许）生粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）油豆腐烧肉的做法步骤1、准备:油豆腐，瘦肉，葱，蒜。2、将油豆腐切一刀，不要切断，...

“豆腐腐乳是一种二次加工的豆制食品，是我国著名的具民族特色的发酵调味品，为华人的常见佐菜，或用于烹调。高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者，宜少吃或不吃。”食材明细主料乳坯（适量）辅料辣椒粉（适量）米酒（适...

食材明细主料五花肉（适量）油豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料八角（适量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（适量）豆瓣酱（1勺）大酱（1勺）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、五花肉先冷...