辣烧老豆腐的做法 辣烧老豆腐怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣烧老豆腐的做法步骤

• 1、原料备用。

• 2、青蒜切末备用。

• 3、红剁椒，青泡椒切末，大蒜切末放入碗内备用。

• 4、老豆腐切成小方块。

• 5、油锅烧热，下入小豆腐块。

• 6、中小火煎到微黄色。

• 7、煎好的豆腐盛出备用。

• 8、锅内留底油，下入肉末炒散。

• 9、倒下红剁椒，青泡椒，蒜末。炒出香味。

• 10、下入煎好的小豆腐块。加入适量的水。

• 11、豆瓣酱入锅。

• 12、小火慢煮一会，让豆腐入味。撒上青蒜末.

• 13、加入适量的盐即可。