关于蒸大饼怎么做的餐饮精选

食材明细主料发面（适量）辅料油（适量）白芝麻（适量）花椒粉（适量）盐（适量）大葱碎（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蒸大饼的做法步骤1、发酵好的面团分成均等的两份。2、取一份擀成圆饼，抹上调好的花椒油（油➕盐➕花椒粉调和成）撒...

“吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春饼软而薄，薄而透、透而筋。”食材明细主料中筋面粉（300g）开水（适量）凉水（适量）辅料橄榄油（(刷饼用)适量）木薯粉（100g）原味（口味...

“离开家乡多年，想吃家乡小吃也只能自己学着做了，女儿超级爱吃，非常给面子，不管什么馅的都爱吃，这是对我最好的鼓励了，做了6次才出师😂”食材明细主料五花肉（适量）面粉（适量）萝卜（适量）辅料生抽（适量）葵花籽油（适量）糖（一点点只）盐（适量）...

“单饼是很多人都喜欢的，抹上酱汁，卷菜、卷葱，可以卷一切的薄饼，百吃不厌。”食材明细主料面粉（150g）清水（80g）辅料食用油（少许）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸单饼的做法步骤1、准备面粉。2、面粉和清水和成硬一些的面团，...

“最近不能吃煎炸的，炸藕合做不成了，就蒸吧。”食材明细主料猪肉末（100g）莲藕（两节，约200g）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸藕饼的做法步骤1、准备材料，胡...

“过节做的时候拍的，现在才整理，够懒的。嘻嘻～八月十五中秋节，赏月吃月饼。我家的蒸月饼每次很受欢迎，孩子都会说，妈妈你做的蒸月饼超好吃，好吃到爆停不下来呀。”食材明细主料面粉（1000g）温水（600ml）酵母粉（8g）白糖（5g）辅料芝麻（50g）...

食材明细主料瘦肉（200g）辅料香菇（5个）蒜苗（1根）芹菜（两根）鸡蛋（一个）生粉（15g）水（20毫升）调料盐（适量）鸡精（少量）蚝油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蒸肉饼的做法步骤1、食材。2、瘦肉切小块放绞肉机，蒜苗芹菜切圈，把生粉，盐，鸡蛋，蚝...

20分钟左右。制作红糖发面饼的时候要先将红糖用少量的温水融化，再与酵母和面粉混合揉成面团。还可以在发面饼中打入一个鸡蛋，不仅能是面饼更加松软，还能使其颜色更佳，味道上也会更加鲜美。没有食用完的红糖发面饼需要放入...

“用最简单的虾仁来帮肉饼升级，一样的简单，超值的好吃。★这篇可以清楚的显示，蒸肉饼时加蛋，表面会凝结一层蛋白，适合盐味比较不宜加酱油。”食材明细主料食材︰猪绞肉（250g）食材︰虾仁（12只）食材︰香菜（2小束）食材︰葱（1根）食材︰嫩姜（1小节）...

“已经立春，吃春饼了，蒸出来的春饼又薄又好吃，一起来吧。。”食材明细主料面粉（500克）辅料开水（100克）凉水（60克）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸春饼的做法步骤1、面粉里加入开水。2、用筷子拌匀，再加入冷水。3、揉成团醒...

食材明细主料饺子皮（适量）辅料面粉（适量）调料玉米油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸春饼的做法步骤1、买的饺子皮。2、玉米里面放面粉，调成一个油酥。3、每一个饺子皮都抹上油酥。4、6个摞在一起，上面这个不用抹油...

食材明细主料饺子皮（IO张）辅料水（500毫升）调料番茄沙司（一包）辣椒酱（一包）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸饼的做法步骤1、饺子皮备用，把它们每一张抹油。2、把它们上锅蒸熟10分钟。3、准备香辣包1包.4、番茄沙司一包。5、...

“如果把“煎”汉堡排变成“蒸”汉堡排，会一样好吃吗？结果自然是可列入「又懒又馋又怕胖」的分类项目，簡單又好吃。”食材明细主料猪绞肉（150g）牛绞肉（150g）洋葱（1/2个）西红柿（1/2粒）调料牛奶（30ml）酱油（1大匙）米酒（1大匙）粗粒面包粉（3...

食材明细主料面粉（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）原味（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大饼的做法步骤1、温水和面醒半个多小时2、取一块擀成薄饼，撒点盐，倒点食用油摸匀，切开一个口，叠上团圆3、油锅加热，一定小火4、放入擀好的饼...

“红枣，维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳的功效。可供药用，有养胃、健脾、益血、滋补、强身之效，红枣作为滋补佳品，素有“日食三枣，长生不老”之说。红枣蒸熟了吃，更容易消化和吸收。蒸大枣，蒸出的枣特...

食材明细主料南瓜（半个）淀粉（适量）面粉（适量）发酵粉（适量）食用碱（适量）鸡蛋（一个）菜籽油（适量）辅料盐（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）蒸南瓜大枣馅饼的做法步骤1、一半南瓜切块放入锅内煮熟捞出捣碎成泥，加入适量面粉，食用碱，盐，...

食材明细主料胡萝卜（适量）土豆（适量）普通面粉（适量）香菇（适量）辣椒（适量）辅料生抽（适量）醋（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸卷饼的做法步骤1、普通面粉缓缓加水和成柔软适中的面团2、分成小面团3、擀...

“南瓜饼是我们这边的传统小吃，我们叫饭瓜塌饼。南瓜饼有蒸和炸两种熟成方式，口味各有千秋：炸的外脆内软，蒸的外观漂亮，软糯香甜。今天这道小点心，是婆婆准备的，等我发现想拍视频的时候，她已经把馅弄好，南瓜煮好，正在和面了。所...

“蛋制品，千姿百态，今就来个简单好看好吃的疏菜搭配蒸蛋，没有什么调味料，只有盐。”食材明细主料鸡蛋（4只）辅料油（少许）盐（适量）玉米粒（30克）红萝卜（30克）韭菜（50克）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸蛋饼的做法步骤1、鸡蛋4只，蛋清...

“主角是肉、配角也肉？有没有看错，一道又懒又好吃的菜说~其实是地道的节俭料理。将腊味切剩下的头尾边角，配上吸汁的绞肉，盛开出最香艳美味的肉饼。”食材明细主料食材︰腊肠（1/2条）食材︰肝肠（1/2条）食材︰腊肉（4片）食材︰绞肉（200g）食材...

食材明细主料大米（看情况。）辅料水（看情况。）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸大米。的做法步骤1、把大米淘好。2、放到蒸锅里。3、加入适量的水。4、就可以开始蒸啦！小窍门水不要加都不少，这样会影响你的口感。...

食材明细主料四季豆（适量）小葱（适量）猪肉（适量）面粉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）姜粉（适量）盐（适量）花生油（适量）麻油（适量）发酵粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大蒸饺的做法步骤1、面团和好放在一边醒发2、四季豆断...

“可以任意撒枣子和葡萄干。”食材明细主料南瓜泥（250g）面粉（300g）酵母（4g）白砂糖（10g）辅料红枣（适量）葡萄干（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南瓜蒸饼的做法步骤1、碗里放蒸熟的南瓜泥250克，面粉300克，酵母4克，白砂糖10克。2...

“北方人喜欢吃面食，今天我带来的这道面食就是“人见人爱、花见花开”的蒸薄饼。这薄饼最讲究的是在“立春”那天吃，有“立春吃薄饼”的说法。但好吃的东西是不分四季的，平时想吃就做。蒸薄饼讲究的薄而软。我试过用烫面...

饼子在我们的生活中是十分常见的，特别是在举办宴会或者是其他什么重要的场所的时候，都会有一道甜品的出现，它不一定是饼子，还有其他的甜品的存在哟。那想要知道蒸肉饼怎么蒸吗？如果想的话，就一定要去看看下面的文章介绍哟。...