关于乌米粽的餐饮精选

食材明细主料糯米（500g）辅料蛋黄（1个）咸肉（1块）咸甜（口味）烧（工艺）一天（耗时）普通（难度）乌米粽的做法步骤1、采摘乌树叶🍂，清洗乌树叶🍂。2、捣碎乌树叶🍂。3、糯米浸泡一天。4、包粽子。5、烧粽子。6、完美搭配✌️。小窍门冷吃，加热都...

“蒸好的乌米饭还剩一部分，加了点咸肉蔬菜炒起来，再放粽叶上蒸，做了个改良版粽子，很香哦😄😋”食材明细主料咸肉（适量）土豆（适量）四季豆（适量）胡萝卜（适量）乌米饭（适量）辅料粽叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普...

“剥掉棕叶，黄灿灿的粽子，香气扑鼻，一只盘子，一撮绵白糖。深入肺腑，溢满唇齿的谷香，苇叶香，莲草香......”食材明细主料大黄米（适量）红腰豆（适量）花豆（适量）粽叶（适量）马莲草（适量）辅料小枣（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄米粽...

“加入黑米，吃时沾白糖，简单美味。”食材明细主料黑米（少许）糯米（适量）辅料粽叶（适量）原味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）黑米粽的做法步骤1、粽叶提前洗净，放入清水泡发。2、准备馅料，我用了黑米红豆和栗子馅。3、提前一晚泡好糯...

食材明细主料糯米（500克）辅料乌树叶（适量）甜味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）乌米饭的做法步骤1、糯米浸泡。2、烧。3、出锅……摆造型。小窍门冷，热！均可食用。...

“立夏前后，又到了吃乌米饭的时节，采摘、搅汁、浸泡、蒸熟，经过一天的等待，打开锅盖~~是迎面而来的香气和乌黑发亮的糯米饭！”食材明细主料乌饭叶（适量）糯米（适量）辅料果干（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）乌米饭的做法步...

食材明细主料五花肉（适量）虾仁（适量）香菇（适量）板栗（适量）乌米（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）八宝乌米海鲜粽的做法步骤1、鲜嫩的乌饭叶清洗。2、加适量水放在破壁机里搅碎。3、过滤去叶渣...

食材明细主料乌米（200g）玉米籽（80g）辅料糖（200g）水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）福袋乌米粽的做法步骤1、乌米，放入300克水，浸泡3小时。2、玉米叶，洗净，放锅中加1000克水，大火烧开再煮3分钟。3、煮好的玉米叶，倒入盆中，凉...

“很多人不知道这乌米到底是什么东西，这是我们老家的一种特有的食材，就是高粱的秕谷，没有长成米粒的东西，与肉一起蒸熟，吸收了肉的汤汁和浓香，吃起来口感软糯，唇齿留香，非常的棒，现在这种食材已经很难得了，也有很多人根本没有见...

食材明细主料童子鸡（一只）糯米（50克）粽叶（6张）胡萝卜（1根）核桃仁（20克）黑糯米（50克）辅料姜片（适量）八角（2个）盐（1茶匙）香油（二分之一汤匙）料酒（1汤匙）油（适量）蒜末（适量）葱碎（适量）白糖（1茶匙）胡椒粉（1茶匙）蚝油（1汤匙）老抽（1汤匙）生抽（1汤匙）原味（口味）蒸（工艺...

紫黑色的糯米饭。用乌饭树叶子煮汤浸泡糯米做成，做法独特。农历四月初八即为乌饭节，在乌饭节吃乌饭是江苏、安徽等的习俗，乌米饭的历史由来已久。乌米饭可以用白糖蘸着吃，味道非常香。煮乌米饭的主要器皿为木甑，一般用文火...

食材明细主料糯米（适量）辅料乌饭汁（适量）调料鳕鱼排（适量）酸豇豆（适量）花生碎（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌米饭团的做法步骤1、原料。2、糯米洗净放入乌饭汁里浸泡一夜。3、泡好的糯米。4、上锅蒸熟。5、蒸好的乌...

“总是吃甜味的，挑战一下咸味的。”食材明细主料糯米（1000g）猪肉（500g）辅料姜（少许）葱（少许）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）肉香糯米粽的做法步骤1、肉清水洗净，切小块备用。2、葱切小...

“今天是立夏了，立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗，老人们说吃了乌饭叶，蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说：战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这...

不是。黑米是一种可以食用的大米，属于糯米，乌米是一种真菌，黑米糙米颜色是黑色或者黑褐色，有黑珍珠之称，乌米颜色多为黑色，可食用味道鲜美。黑米还可以做黑米糕，红糖黑米粥，黑米馒头，黑米饼，紫薯黑米粥，蛋包黑米饭。乌米则能做成...

“我们这三月三清明这段时间会煮的，用枫叶汁泡过的糯米煮的饭，开锅时香气诱人啊，从小就喜欢这个味道，有人吃甜的有人吃咸的，我们家从来都是放糖的，然而甜的饭配上咸的萝卜干缺别有一番风味。今年三月三买了一把叶子，煮了后还...

“端午节包粽子，我也爱吃更爱包，糯米，我家那边叫“江米”冬天里吃一个是不是很美味呢，想吃了就包来吃，嘿嘿”食材明细主料糯米（1000克）粽叶（少许）辅料小枣（300克）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小枣糯米粽子的做法步骤1、准备...

我们国家的文化经过几千年的源远流传，至今仍然受到大家的喜爱。在我们国家很多地方在一些传统的节日会吃一些流传下来的食物的习惯，在南方的江南一带，在每年的农历的四月都会吃乌米饭，乌米饭大家听名字可能以为这是黑米，那...

“四月初八，我们这里流行吃乌米饭，据老人们说，吃了以后不会被蚊子咬。然后又看了，记者去另外乡镇的一个村子，那里做乌米团子吃，用石臼像手工打年糕那样制作乌米团子外皮，用黄豆粉加红糖做馅料，外面滚炒米粉，看得想流口水。很久...

“端午节就快要到了，以前也学习过包粽子，今年在网上也看了一些相关包粽子的方法，这次是我今年的第三次包，这次很成功，发表出来和大家一起分享。我包的这款粽子喜欢吃饭豆、小豆馅的人一定会喜欢的，试着做啊，我经过两次不怎么...

“干鲍鱼片是豆姥爷前阵子从食品展会上买的，吃新鲜鲍鱼时，感觉就一个字，鲜。这个干鲍鱼还是头一次吃，做法像平时的烤鱼片，但细细的品，还是有很鲜甜的味道。做了粽香糯米排骨，感觉粽子和肉搭配也是不错的，我们北方不常吃肉馅的...

“做的网红花生蜜枣粽子。计划是我跟老公晚上就够吃了，中午姐姐来我家了，我们姐俩午饭就吃的粽子，快吃光了，剩了一点也不好再给老公吃呀，就泡点大黄米，我想包排骨蛋黄的，人家说就吃甜的，那就包蜜枣的好了。”食材明细主料大黄...

食材明细主料夹心肉（适量）咸蛋黄（适量）板栗（适量）乌米（适量）辅料粽叶（适量）粽绳（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蛋黄鲜肉乌米粽的做法步骤1、粽叶、粽绳用水浸泡洗净。2、在水中烧煮10分钟，自然...

“今天这款小米红枣粽子，它能起到补血养颜美容之功效。还有安神的作用。”食材明细主料糯米（适量）小米（适量）红枣（适量）冰糖（适量）辅料粽叶（适量）棉线（适量）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）高级（难度）小米红枣粽的做法步骤1、小米洗净，用水浸...

“粽子也是我们这过年一定要包的，给过年添气氛。”食材明细主料糯米（四斤）粽叶（适量）纱线（适量）辅料猪肉（一斤半）磨开绿豆（两斤）红曲米（二两）香菇（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）米粽的做法步骤1、猪肉最好用肥瘦相间的，或者...