关于猪皮冬瓜汤的最正宗做法的餐饮精选

“猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤...

食材明细主料猪肝（155克）冬瓜（355克）辅料香菜（适量）浓汤宝（1盒）料酒（适量）淀粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浓汤宝猪肝冬瓜汤的做法步骤1、食材：猪肝（已切片浸泡在清水中）、冬瓜（已去皮去籽清洗切片）、香菜（已清洗）、浓汤宝2...

“脆皮鸡米饭是近期较为火爆的一款特色美食，简称“脆皮鸡饭”，它是由上海满点餐饮公司从台湾引进到大陆并延续它的发展，其靓丽的外观，清香脆皮的口感，让人吃过之后嘴有余香，着实美味。”食材明细主料鸡腿肉（200g）蒜泥（2g）葱末（2g...

皮蛋又叫做松花蛋，变蛋，彩蛋等等，是我们生活中常见的一种食物，原料是以鸭蛋经过一系列的加工制作而成的，味道非常好，而且很容易储存，大部分的人都特别喜欢吃皮蛋，就是被它独有的味道给吸引住了。那么大家知道皮蛋怎么做出来的...

食材明细主料冬瓜（100克）虾皮（适量）调料葱花（少许）香油（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜虾皮汤的做法步骤1、冬瓜去皮去籽切成小条。2、虾皮用水泡掉一些盐分。3、锅里加水烧开倒入冬瓜。4、放入虾皮搅匀。5、放入...

“不好意思我是一个起名瞎……除非是那种历史上特别有名的本来就有名字的菜肴啊点心的（歌剧院蛋糕啊、扣三丝啊之类的），我一般在说菜名的时候都会词穷，最终以材料A+材料B+……结束，比如这个菜当然，有时候会莫名出现西餐店的...

“猪肝有补肝明目，养血功效.含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。冬瓜润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效”食材明细主料冬瓜（500...

一提到猪脚的话一定很多的朋友都很喜欢吃的吧，那么也大家一定都知道隆江猪脚吧。有的时候在逛街的时候有点饿的话很多人都会选择买上一份猪脚边吃边逛的话真的是非常的开心了。但是一般路边卖的那种烤的猪蹄虽然好吃，但...

“炎炎夏日对工作辛苦了一天的人群来说晚饭能喝上老婆在家中煮好的清汤喝上两碗真感觉舒服多了……”食材明细主料猪脚（半边）冬瓜（适量）辅料盐（适量）白酒（适量）八角（一颗）姜（一颗）香叶（两片）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）猪脚冬...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

“用的猪脊骨，适合熬汤。”食材明细主料猪脊骨（适量）冬瓜（适量）辅料粉丝（适量）调料葱（适量）姜（适量）大料（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）冬瓜猪骨汤的做法步骤1、主要原料。2、猪脊骨洗...

“冬瓜汤是以冬瓜为主要食材的家常汤菜，冬瓜软烂，汤味清香。美容养颜，营养价值丰富。冬瓜汤口味清新、价廉物美，简单易做，是我们日常食用的一种汤羹，可配米饭、馒头等食用。。。”食材明细主料冬瓜（310克）皮蛋（2只）辅料盐（适量）味...

食材明细主料丝瓜（两条）猪皮（适量(炸制过的)）鱼皮角（适量）辅料蒜片（少许）姜丝（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）虾皮粉（少许）料酒（少许）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）猪皮丝瓜汤的做法步骤1、丝瓜削皮改刀切滚刀块。2、准备:瘦肉，...

“薏米可以当做粮食吃，煮粥、做汤。和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿，一举两得。薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，是常用的中药．又是普遍、常吃的食物。早在神农尝百草时就发现了她，见她婀娜多娇的英姿，白圆如明珠的果实，微风...

“冬瓜、猪肉，都是大众又利好的食材，是百姓餐桌上的常客。利好的冬瓜，吃法很多。猪肉更是百搭食材。猪肉丸子冬瓜与搭配做汤，是经典搭配，非常美味。营养丰富，均衡合理，是健康养生的一道好汤。”食材明细主料猪肉（250g）冬瓜（300g...

“鲜美的冬瓜汤来啦。”食材明细主料冬瓜（一块）虾皮（少许）辅料姜（两片）盐（少许）葱花（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾皮冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮，切大块。2、清水放入姜，烧开。3、水开后放入虾皮，改小火煮五分钟。4、...

“对于女性来说，猪皮都有美容养颜的传说，但是最重要的还是味道美啊！猪皮的做法有很多，今天来一个简单的红烧。味道还是不错的。”食材明细主料猪皮（0.9kg）冬瓜（1.5kg）辅料蒜（2颗）姜（1颗）大料（0.3kg）原味（口味）未知（难度）冬瓜烧猪皮的做...

食材明细主料冬瓜（300g）鸡蛋（2个）辅料葱花（适量）芡实（30g）茯苓（20g）鸡粉（少许）盐（适量）料酒（3勺）姜（4-5片）虾粉（半勺）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）冬瓜蛋皮汤的做法步骤1、冬瓜削皮切块2、准备骨头汤一锅3、放入茯苓和芡实和姜片一起...

食材明细主料A部分：全蛋（40个）白糖（2000克）蛋糕油（20克）塔塔粉（30克）盐（20克）辅料B部分低筋粉（1500克）泡打粉（17克）吉士粉（50克）牛奶香粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）神级（难度）正宗脆皮蛋糕的做法步骤1、先把40个蛋打入搅拌桶内，再用...

食材明细主料冬瓜（290克）熟猪肺（145克）辅料葱花（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜猪肺汤的做法步骤1、材料：冬瓜、熟猪肺、葱花2、将冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、将熟猪肺...

“猪肝，食部100克含蛋白质21.3克，脂肪4.5克，碳水化合物1.4克，钙11毫克，磷270毫克，铁25.0毫克，锌5.78毫克，硫胺素0.40毫克，核黄素2.11毫克，尼克酸16.2毫克，抗坏血酸18毫克。性味归经猪肝味甘、苦；性温；归肝经。功效补肝明目，养血。用...

猪蹄的胶原蛋白是很高的，人们食用之后，对皮肤的好处大，于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法，便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候，若是处理的不得当，炖出来过油或者是过腥了，那便不好了...

食材明细主料排骨（适量）冬瓜（适量）冬瓜皮（适量）海带（适量）生姜（适量）辅料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）排骨冬瓜皮汤的做法步骤1、排骨焯水。2、放入电压力锅里，选择排骨项，炖煮。3、冬瓜、冬瓜皮、海带，生姜改刀。4、将...

“今天终于把原料凑齐，做一做正宗的泰国家喻户晓的国菜，开胃浓郁的酸辣虾汤。”食材明细主料大虾（4个）草菇（5个）辅料香茅草（50g）南姜（适量）冬阴功酱（1大勺）红线椒（1个）柠檬（半个）柠檬叶（2片）椰子粉（30g）鱼露（适量）料酒（少许）酸辣（口味）煮（工艺）三...

食材明细主料猪骨（一斤）冬瓜（一块）辅料油（适量）调料盐（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪骨冬瓜汤的做法步骤1、猪骨加适量姜片，料酒焯水，洗干净。2、冬瓜切大块。3、一起放入高压锅，加适量水，姜片，上汽后转小火煲15...