香酥五香条怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉（肥瘦相对等）：500豆皮：20张辅料胡萝卜：150葱：若干姜：若干蒜：若干盐：适量味精：适量料酒：适量荸荠：150鸡蛋：1个香炸粉：20五香粉：20具体步骤1.猪肉切条状，胡萝卜...
家常闽南五香条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：适量萝卜：适量豆腐皮：适量鳊鱼干：适量辅料香芹：适量地瓜粉：适量面粉：适量具体步骤香葱和芹菜洗净，芹菜叶子不要，葱去葱白段。鳊鱼干炸酥，磨成粉末。...
美味的闽南五香条怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料去皮荸荠：2.5kg五花肉：2.5kg小葱葱白段：500红萝卜：1个豆腐皮：10张鳊鱼干：3条辅料味精：少许香芹：一小把地瓜粉：一碗面粉：两勺盐：适量鸡蛋：2个白糖：两汤勺具体步...
风味闽南五香条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟主料去皮荸荠：2500胡萝卜：2500五花肉：适量豆腐皮：适量辅料小葱段：适量地瓜粉：适量面粉：适量具体步骤准备好荸荠核红红萝卜去皮备用。香葱和芹菜洗净，芹菜叶子...
闽南烘猪脚的做法 闽南烘猪脚怎么做
食材明细主料猪前蹄（一个）板栗（几颗）鱿鱼干（半只）香菇（几朵）海蛏干（几个）虾仁干（几个）辅料卤料包（一包）姜（一大块）加饭酒（半瓶）原味（口味）未知（难度）闽南烘猪脚的做法步骤1、材料图2、猪蹄过水洗净凉干，下油皮这面下油炸。3、炸好翻面再稍微...
闽南咸饭的做法 闽南咸饭怎么做
“咸饭是福建闽南地区的汉族传统小吃，属于闽菜系。大部分闽南人人都会做这种饭。为米饭的一种煮法，种类繁多，有南瓜咸饭、萝卜咸饭、芥菜咸饭、芋头咸饭、五花肉丁咸饭等风味独特，咸饭和闽南话一样在闽南话地区一般都能接...
闽南插蛏的做法 闽南插蛏怎么做
食材明细主料海蛏（1.5斤）辅料福建老酒（少许）甜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）闽南插蛏的做法步骤1、海蛏买回先下点盐，滴点油，在盆里泡2个小时，让它吐沙。2、海蛏吐完沙多洗几遍，只到水清澈没泥沙，拿一个容器把海蛏有2个触须...
闽南七夕果的做法 闽南七夕果怎么做
“今天上一篇迟来的闽南七夕节的传统食物“七夕果”。每年农历七月初七也称七夕节，七夕节是中国的传统节日，也是中国的情人节。在农历七月初七我们老家这边都会做一种传统食物“七夕果”，其实就是用糯米粉做成的糯米圆子...
五香卷的做法 闽南特色小吃～五香卷 五香卷怎么做
“其实在我们老家安溪也叫五香条😝这五香条平时都吃不到，一般都是过年的时候才会包。不过现在外面（厦门）大多都有卖，但是还是自己家包的比较安全卫生，昨天回娘家，老妈刚好要包，就顺便拍了下来，以后自己也能学着做🙈🙈哈哈😂😂...
闽南正月十五吃什么
闽南正月十五吃元宵。正月十五元宵节，闽南人一般都会和全国大多数地区人民一样，在此时吃元宵或者汤圆来庆祝元宵节。食用的元宵或者汤圆各式各样，馅料分为花生馅、芝麻馅、水果馅等。人们会根据个人喜好选择不同的口味。...
闽南客家小炒的做法 【闽菜】闽南客家小炒 闽南客家小炒怎么做
“闽南很多的名菜，也有很多的经典的小炒，但是我很喜欢这款闽南客家小炒，虽说不是名门但是的确简单好吃也下饭。今天分享给大家，希望大家喜欢！闽南客家小炒特点：肉丝干香微辣蔬菜多样营养味道浓厚可口佐餐下饭下酒”食材明细...
闽南肉粽的做法 闽南肉粽怎么做
食材明细主料瘦肉（500g）咸蛋黄（40个）虾米（适量）香菇（适量）糯米（4斤）辅料酱油（适量）油（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）闽南肉粽的做法步骤1、糯米有盐水浸泡4小时，到用手可以捏碎。2、香菇虾米加过量油炒香后捞出来。3...
闽南带鱼饭的做法 闽南带鱼饭怎么做
食材明细主料带鱼（一条，1000g左右）五花肉（200g）香菇（10颗）高丽菜（半颗）辅料姜（少许）红葱头（5颗）葱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）闽南带鱼饭的做法步骤1、带鱼洗净斩成块状，上面划几刀，下点盐和姜汁腌一下。2、稍微抹点面粉，小火煎成...
闽南菜干饭的做法 闽南菜干饭怎么做
食材明细主料包菜干（50g）米（2杯）五花肉（100g）辅料干香菇（8朵）小鱿鱼干（2只）干葱头（5个）盐（适量）生姜（数片）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）闽南菜干饭的做法步骤1、米洗净沥干，包菜干、干香菇泡软，其材料如图切好备用。2、锅中放少...
闽南蚝仔煎的做法 【闽南蚝仔煎】 闽南蚝仔煎怎么做
“这个牡蛎煎在台湾也叫蚵仔煎，小编现在就和大家分享这个好吃美味的做法吧。牡蛎被称作‘海里的牛奶，富含十分优良的蛋白质，肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸，食用牡蛎后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活...
自制闽南五香卷怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1000鸡蛋：3个豆皮：2张辅料葱白：适量鸡精：适量盐：适量地瓜粉：适量马蹄：适量具体步骤1.所有的材料准备好，葱和马蹄洗净，五花肉洗净切小丁备用2.小葱取...
闽南蒜香猪油粕的做法 闽南蒜香猪油粕怎么做
食材明细主料三层肉（3斤）辅料大蒜（几颗）调料椒盐粉（少许）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）闽南蒜香猪油粕的做法步骤1、五花肉买回来洗净先切成1.5厘米厚的长条。2、再切成8厘米大小。3、大蒜放切碎机。4、加水打成蒜汁。5...
闽南立秋吃啥？闽南特色小吃有什么？
说起闽南地区，我们最先想到的是闽南方言和闽南的特色小吃，而随着八月份的来临，立秋也要提上日程了，那闽南立秋吃啥呢?还有什么其他的特色小吃呢?一、闽南立秋吃啥1.大闸蟹众所周知，福建人很会吃，别的地区的大闸蟹一般都是以...
闽南咸饭的做法 闽南传统特色—咸饭 闽南咸饭怎么做
“闽菜是中国八大菜系之一，而闽南菜是它的重要组成部分，它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴。闽南人在饮食上有着他们独特的本土文化和习惯。从主食方面来说，他们的主打不是白米饭也不是面食，一...
人可闽南五香卷的做法 人可闽南五香卷怎么做
食材明细主料五花肉（适量）马蹄（适量）香菇（适量）葱（适量）虾仁（适量）蟹肉（适量）豆皮（适量）辅料五香粉（适量）鸭蛋（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）人可闽南五香卷的做法步骤1、买好主料，洗浄2、马蹄3、香菇4、蟹肉5、虾仁6、豆皮7、...
闽南炣廋肉的做法 闽南炣廋肉怎么做
食材明细主料梅头肉（250g）辅料蒜（少许）调料蚝油（1匙）味极鲜（3匙）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）闽南炣廋肉的做法步骤1、选猪腿上的梅头肉（闽南语：丈头肉），切成丁。2、蒜切碎。3、热锅下油，下蒜爆香，加入味极鲜酱油。4、放入肉翻...
闽南鸡卷的做法 闽南鸡卷怎么做
“五香鸡卷在闽南是闻名的小吃，过节，过年，结婚婚宴必须有。”食材明细主料五花肉（1斤）干葱头（1斤）马蹄（1斤）辅料地瓜粉（1斤）鸡卷皮（10张）配料生抽（3匙）鸡精（5匙）五香粉（3匙）盐（5匙）五香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）闽南鸡卷的做法步骤1、...
闽南卤猪蹄的做法 何小侠闽南卤猪蹄 闽南卤猪蹄怎么做
“闽南卤猪蹄”食材明细主料猪前蹄（一只）辅料香叶（5个）八角（3个）桂皮（一个）调料蚝油（一匙）生抽（二匙）老抽（一勺）啤酒（一瓶）加饭酒（少许）五香（口味）卤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）闽南卤猪蹄的做法步骤1、猪蹄砍段用面粉洗净备用。2、先炒个糖色...
闽南粉仔粿的做法 闽南粉仔粿怎么做
“闽南粉仔粿”食材明细主料肉（200g）花生（100g）巴浪鱼干（适量）干贝（少许）海蚌（5-6只）虾皮（适量）辅料地瓜粉（适量）原味（口味）未知（难度）闽南粉仔粿的做法步骤1、本地黄尾巴浪鱼干，剥肉泡水待用2、干贝泡水待用3、花生凉油下锅，炒熟4、虾皮...
闽南正月十五吃什么传统食物
在闽南地区，过完正月十五才算真正的过完年，所以在正月十五这天，家家户户都会准备各种传统美食来庆祝节日的到来。今天就让我们一起走进闽南，看看闽南正月十五吃什么传统食物。闽南正月十五吃什么传统食物1.桂花蟹肉闽南人...