关于‘凉拌’三宝――胡萝卜莴笋拌肉干丝的餐饮精选

“过年的时候吃了太多肉肉了，来点凉拌的小菜也是很不错的哈。莴笋是凉拌的第一首选啦，吃起来不仅清爽又容易入味呢，夏天吃最好了，不过广东的冬天跟夏天没什么两样，一样都是热哇。”食材明细主料腊瘦肉干（一块）莴笋（半节）胡萝卜...

“莴笋、红萝卜富含维生素、胡萝卜素等，有益于人体健康。”食材明细主料莴笋（200克）红萝卜（100克）辅料油（适量）盐（适量）蒜蓉（少许）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌红萝卜莴笋的做法步骤1、红萝卜、窝笋切丝，加入适量盐抓匀...

食材明细主料莴笋（适量）辅料生抽（适量）香醋（适量）辣椒酱（适量）麻油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋切丝。2、材料如下。3、放入莴笋丝。4、略熟捞出。5、放入生抽醋辣酱麻油拌匀。6、哇来张...

“凉拌莴笋丝非常脆爽！简单易操作的一盘小菜！”食材明细主料莴笋（1根）辅料红辣椒丝（若干）配料盐（半勺）糖（半勺）鸡精（半勺）香醋（1勺）香油（1勺）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋1根。2、削皮洗净，刨丝。3、...

食材明细主料龙口粉丝（1-2小卷）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）辅料大蒜（适量）大葱（适量）生抽（适量）香油（少许）食盐（少许）香醋（适量）白糖（少许）味精（少许）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝的做法步骤1、准备好食材～鸡蛋打散，加少许盐，开小火用不粘...

食材明细主料海带丝（适量）胡萝卜（适量）辅料麻油（适量）醋（适量）白砂糖（一匙）盐（一匙）生抽（适量）蒜泥（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带丝胡萝卜丝的做法步骤1、准备好蒜泥，海带丝和胡萝卜丝，倒进碗里。2、将食材倒进盘子，倒...

“莴笋的营养丰富，不同于一般的蔬菜，它含有非常丰富的氟元素，可参与牙和骨的生长，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。”食材明细主料莴笋（1根）辅料小米椒（2个）蒜（2个）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1...

“颜色漂亮，微辣，美味又爽口。”食材明细主料莴笋尖（适量）心里美（适量）白萝卜（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）香油（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋拌萝卜的做法步骤1、莴笋尖切小丁。2、心里美芯儿切小...

食材明细主料莴笋（适量）松花菜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜泥（适量）调料盐（适量）凉拌酱油（适量）陈醋（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋花菜胡萝卜的做法步骤1、松花菜、胡萝卜、莴笋改刀备用。2、盐水烧开，放入...

“微酸微辣，清爽可口。”食材明细主料莴笋（250g）辅料盐（适量）味精（适量）辣椒油（适量）白醋（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋洗净，去皮，切成丝。2、放入汤盆中，放入盐，用手反复揉捏后，腌十分钟。3、...

“家里的这台老旧的缝纫机比我的年龄大。上世纪六、七十年代，结婚三件宝——缝纫机、飞鸽自行车、上海表。没钱置办的，准备简简单单家具，喜糖、一桌酒就把婚结了；裸婚在当时是司空见惯的。父母是裸婚一族，结婚三件宝当然是...

“莴笋的好处：1、对肝、胃有保护作用莴笋中含有一种芳香烃羟化酯，对于肝、胃有保护作用增进食欲，莴笋味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌，刺激消化道蠕动，有助于增进食欲。莴笋的茎叶中，有一种白色的乳状液，名为莴亚片，...

“越来越喜欢吃凉拌菜了，也越来越能吃辣的了。”食材明细主料西芹（适量）胡萝卜（适量）青瓜（适量）辅料老干妈（适量）白醋（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌三丝的做法步骤1、青瓜一节洗净，胡萝卜一...

“夏天的莴笋很好，吃着也很爽口”食材明细主料莴笋（500g）胡萝卜（100g）黑芝麻（适量）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）醋（适量）大蒜（适量）生姜（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌莴笋胡萝卜丝的做法步骤1、莴笋和胡萝卜都...

食材明细主料胡萝卜（三根）辅料盐（两勺）蒜末（适量）鸡精（一勺）香油（一勺）香菜末（适量）咸香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）凉拌胡萝卜的做法步骤1、胡萝卜洗净。2、切成细丝。3、撒上一勺盐搅拌均匀淹置二十分钟。4、胡萝卜发软后用清...

“酸爽脆嫩，夏日开胃小菜。”食材明细主料酸笋（50g）胡萝卜（50g）辅料青椒肉粒酱（2勺）调料酸水（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸笋胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜切成丝，放入一点盐抓匀码。2、酸笋切成丝。3、把酸笋...

“莴笋含糖量低，但含烟酸较高，烟酸被视为胰岛素的激活剂，因此，莴笋很适合糖尿病患者食用。同时，莴笋水分高、热量低，可以缓和饥饿感，达到减肥目的。”食材明细主料莴笋（50g）素鸡（50g）胡萝卜（30g）木耳（30g）辅料麻油（1匙）香油（1匙）调料盐（2...

“莴笋富含膳食纤维和维C，常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋（两根）辅料蒜（适量）干辣椒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴笋，去皮洗净后，切丝。2、放入少量...

食材明细主料胡萝卜（一根）海带丝（少许）辅料辣椒油（一勺）花椒油（一勺）味精（少许）醋（半勺）白糖（一撮）盐（少许）酱油（少许）蒜泥（两瓣）香菜（少许）小葱（少许）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌海带胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜清洗干净。2、海带...

“莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，对高血压和心脏病有益。莴笋含有大量的碘元素，经常食用有助于消除紧张帮助睡眠。夏天最好的做法就是凉拌莴笋干，口感清脆，色泽淡绿，做出来的菜非常美味哦！想了解更多图文并茂的美食制作过程...

“一道在餐桌频频出镜的开胃凉菜，又酸又甜又辣又香的小菜，一道带着年味的贺菜，好吃又营养，值得常做常吃。”食材明细主料胡萝卜（1根）粉丝（1把）鸡蛋（1个）香菜（1棵）辅料姜（1块）葱（1段）蒜瓣（3个）配料盐（1勺）白醋（半勺）香油（适量）熟芝麻（1大勺）咸鲜（...

食材明细主料莴笋（1根）辅料胡萝卜（1根）调料生抽（2匙）醋（1匙）香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜拌莴笋的做法步骤1、莴笋，胡萝卜去皮切丝。2、莴笋用开水焯一分钟捞出过凉水。胡萝卜也用开水烫一下捞出过凉水。3...

“每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋，五一小长假后莴笋就成熟了，找一个艳阳高照的好天气，把鲜嫩的莴笋削去皮，切片，一天就可以晒干，晒干的莴笋可以烧五花肉，可以凉拌，都巨好吃，今年婆婆把晒好的莴笋干全都寄到昆明来给我和老公...

食材明细主料胡萝卜（一根）洋葱（适量）青椒（一个）辅料红辣椒（适量）调料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜丝的做法步骤1、胡萝卜，洋葱，红辣椒和青椒备用。2、胡萝卜丝去皮切丝装盘。3、青椒...

食材明细主料胡萝卜（一个）芹菜（两颗）熟花生米（适量）辅料盐（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌胡萝卜的做法步骤1、芹菜洗净控水。2、切段。3、胡萝卜洗净切块。4、切好的芹菜和胡萝卜放锅...