关于做辣豆的餐饮精选

如何做辣豆，做辣豆有哪几种方法？种瓜得瓜，种豆得豆。豆子作为一种新鲜从豆子藤上摘下来即可食用的食材，制作非常方便，并且，用辣椒炒放点肉也是超级好吃，十分美味，十分下饭，非常好吃。下面就让小编来为大家介绍一下如何做辣豆的...

食材明细主料土豆（3个）辅料辣白菜酱汁（500克）微辣（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣土豆的做法步骤1、切片泡水三十分钟2、开水下锅焯五分钟3、过凉沥干水分4、这个就是辣白菜酱汁，我前个菜谱里有教，将土豆片放到酱汁中5、放...

食材明细主料杠豆（10条）辅料盐（0.3勺）辣酱（0.5勺）鸡精（0.3勺）油（1勺）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣杠豆的做法步骤1、杠豆切段2、放沸水里过滤3、锅内加油，锅热放杠豆加盐4、加辣酱，翻炒熟后5、加鸡精6、完成...

“新鲜的老豆腐配上美味的香辣酱，简单的烹饪加以香菜和香葱，集成美食，米饭绝配。”食材明细主料豆腐（适量）辅料香辣酱（适量）香葱（适量）香菜（适量）水（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐的做法步骤1、香菜切...

“我家喜欢吃土豆丝,可是又吃不了辣,于是有了这个改良版的~~”食材明细主料土豆菜椒（适量）辅料花椒大蒜干红椒（适量）配料糖醋盐味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、准备好土豆,青红椒,大蒜2...

“冬天来了，特别想做些腌菜，又不会，昨天去妈妈家看到嫂子做这个，味道很不错，又容易保存，今天就试试。”食材明细主料黄豆（适量）红辣椒（适量）食用油（适量）姜末（适量）盐（适量）五香粉（适量）白糖（适量）辅料白酒（适量）中辣（口味）酱（工艺）一天（耗时）简单...

食材明细主料嫩豆腐（3块）辅料葱花（适量）蒜末（适量）姜末（适量）配料辣椒油（适量）中辣（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣豆腐的做法步骤1、豆腐用开水烫下待用。2、制作调味汁。辣椒油倒入碗中，接着加入葱末、蒜末、姜末。3、盛出豆...

食材明细主料黄豆（一斤）辣椒（一斤半）辅料盐（适量）香油（适量）味精（1匙）鸡精（1匙）白酒（20克）中辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣椒豆的做法步骤1、黄豆提前泡好，可以直接用水煮。2、辣椒洗好备用。3、黄豆用水煮熟，不要煮烂。4、辣椒切...

食材明细主料毛豆（适量）辅料红椒（适量）蒜（适量）姜（适量）配料油（适量）酱油（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒毛豆豆的做法步骤1、毛豆加入盐用手清洗干净。2、用刀或是其它的利器分别把毛豆两边角切掉。3、入锅内加适量...

“豆腐另类做法，本人特别爱吃豆腐，豆腐怎么做都爱吃”食材明细主料豆腐（1块）郫县辣酱（少许）豆瓣酱（少许）辅料油（少许）葱花（少许）盐（少许）酱油（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）郫县辣酱辣炒豆腐的做法步骤1、豆腐一块2、郫县辣...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料郫县豆瓣（适量）葱末（适量）姜末（适量）白芝麻（适量）水淀粉（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐的做法步骤1、1豆腐切小方块备用2、2佐料都准备好3、3锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味4、4...

“豆腐好吃，红烧、麻辣豆腐更是入味下饭。加了清热解毒的鸭血，两种食材切小方块，煮好了盛进盘子，看看是不是像双色棋子？一块一块吃掉它，太满足了。”食材明细主料豆腐（1块）鸭血（1块）辅料姜（适量）小米辣（3个）葱（适量）蒜（适量）调料南乳（适...

“香辣美味。”食材明细主料内酯豆腐（100g）辅料香菇（50g）榨菜（50g）烂肉（50g）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）香辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣辣豆腐脑的做法步骤1、把内酯豆腐放入大碗中蒸熟，大概15分钟。2、锅里放入香菇，榨菜和肉碎...

食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）香菜（一颗）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）调料十三香（适量）麻椒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、...

食材明细主料土豆（2个）青椒（1个）辅料花椒（适量）小红椒（1个）小葱（适量）配料食用油（适量）醋（3匙）盐（适量）原味（口味）未知（难度）酸辣土豆丝的做法步骤1、准备食材，土豆、青椒洗净2、土豆切细丝或擦丝（本人刀功不佳，所以擦的丝），用清水洗去淀粉后换...

“湘辣豆腐特点：香辣可口，开胃下酒。”食材明细主料豆腐（300克）辅料红辣椒（2个）香葱（1棵）大蒜（8瓣）干辣椒（2个）配料食用油（500克(实耗40克)）酱油（15克）豆豉（10克）精盐（2克）白糖（5克）味精（2克）中辣（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）湘辣豆腐的做法...

“最普通的食材，最营养的搭配”食材明细主料胡萝卜（2个）青萝卜（1个）干黄豆（200g）豆腐（100g）花生（100g）五花肉（500g）辅料姜（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）辣椒面（适量）十三香（适量）小红辣椒（适量）白糖（适量）中辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通...

““香辣豆角”是由干煸豆角演变而来，烹制方法和干煸大同小异，之所以叫“香辣豆角”，主要是调味，香味来自于芝麻，辣味靠的是辣椒碎。非常下饭，也适合于下酒。”食材明细主料豆角（600克）肉肠（100克）辅料油（适量）盐（8克）味精（2克）芝麻（适...

“在四川最喜欢吃的就是麻婆豆腐了，大过年的我也来试试一道美味的麻婆豆腐”食材明细主料豆腐（1000g）猪肉（300g）辅料料酒（7g）生抽（8g）淀粉（6g）豆瓣酱（2勺子）麻椒（2g）麻辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）麻辣豆腐的做法步骤1、猪肉剁碎2...

“麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多种，各有各的口味，各有各的做法。一般都少不了豆瓣酱，这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒，这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主，所以每次都加麻椒...

“辣豆腐配米饭，绝对吃饱”食材明细主料豆腐（一盘）辅料酱油（两小勺）老抽（一小勺）辣酱（适量）蒜（三瓣）姜（三片）葱（一颗）淀粉（适量）蚝油（适量）十三香（少量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块，葱姜蒜切末2、自制辣酱...

“现在天热，不爱在厨房久留，也偶尔会没胃口，今儿我就来一道香辣豆腐，5、6分钟出锅，在饭桌上完成的，也没有什么油烟，方法简单，几滴油，不放盐，味道香辣，口感软嫩，开胃下饭，一盘不够吃！这方法是我跟70多岁老妈学的，耳濡目染几十年，早就烂...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料猪肉末（适量）香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱花，姜丝，蒜...

“妈妈曾经开过饮食店，这道麻辣豆腐，就是那时候我家小店比较受欢迎的一道小吃，一串豆腐五角钱，一天能卖几百块呢，可见大家对它的喜欢程度有多高。不管是冬天还是夏天，这小小的麻辣豆腐摊前，总是围着一圈的人。如今不开店了，妈...

食材明细主料毛豆（适量）黄瓜（适量）辅料尖椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣味豆的做法步骤1、剥好的毛豆过水洗净2、黄瓜洗净切丁3、自己阳台种的尖椒取两个备用4、这就是摘下来的尖椒5、也是...