关于木耳的餐饮精选

食材明细主料木耳（适量）青椒（适量）辅料辣椒油（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌青椒木耳的做法步骤1、木耳、青椒备用。2、木耳泡发后洗净。3、木耳焯水。4、木耳青椒洗净，切丝。5、原料处理...

“今天立春，我也很应景的晚饭准备了春饼。春饼对于我来说，不仅是立春的节气食品，也算一份记忆吧。作为南方人，其实以前不知道春饼这种食物，第一次知道春饼，是在法国留学的时候，和我一起的小山告诉我春饼，并一起做春饼，以至于我...

食材明细主料牛肉（适量）金针菇（适量）木耳（适量）辅料小葱（适量）配料蒸鱼豉油（适量）美极鲜（适量）鸡粉（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）食用油（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）金针菇木耳蒸牛肉的做法步骤1、金针菇去...

食材明细主料茶树菇（适量）黑木耳（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜瓣（适量）葱（适量）配料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茶树菇木耳炒肉片的做法步骤1、五花肉切片，蒜切片，姜切末，葱切段。2、茶树菇洗净，手撕...

“这两天懒的炒菜，刚好逢周末，给老公整几个下酒小菜。这道响油木耳就是其中之一，木耳口感爽脆细腻。微辣鲜香，喝酒的时候来一盘，非常不错哦。之所以叫响油木耳，就是最后热油倒在木耳上，那哧哧的响声而得名。”食材明细主料黑...

“很多的时候，一提到宴客菜，大家总是想到大鱼大肉，其实在如今注重健康的时代，宴客菜也要巧搭配，有鱼有肉，也要搭配一些根茎类菜，叶子菜，才能达到营养均衡。我今天的这款快手小炒【荷兰豆木耳炒山药】，营养丰富，色彩清爽，口味清淡...

食材明细主料饺子皮（适量）花菜（适量）肉（适量）黑木耳（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花菜木耳肉蒸饺的做法步骤1、准备材料。2、肉取瘦肉，剁成肉泥。花菜切碎，黑木耳切碎。3、把剁好的馅料加在一起，加盐，鸡精，料酒，少许油搅...

“猪骨汤属于家常菜，做法相对容易，且具有能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨之功效。木耳多种植在山中，属于菌种植物，一般分为黑木耳和白木耳两种类型，由于木耳中含有相当多种营养素，因此又被称为「山珍」，其中最特别的是中年以后的...

“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...

“现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。”食材明细主料茴子白（适量）木耳（适量）辅料蒜...

食材明细主料木耳（适量）茄子（适量）辅料猪肉碎（适量）配料大蒜（适量）其他（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳焖茄子的做法步骤1、木耳提前发泡。2、茄子切开浸泡片刻捞起待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜。4、倒入肉碎翻炒...

“这道菜适合上班族等时间不充足的同志们做。不到十分钟的时间，就有一道健康营养又养眼的美味出炉。。。”食材明细主料西兰花（300克）黑木耳（适量）辅料大蒜头（两瓣）配料盐（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜...

食材明细主料水发木耳（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）味精（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木耳炒韭菜的做法步骤1、看看原料吧2、鸡蛋打散炒熟备用。3、韭菜切成段。4、葱姜末炝锅，放少许生...

食材明细主料冻豆腐（一块）水发木耳（100克）辅料盐（2克）香油（15毫升）白糖（5克）鸡精（2克）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳拌豆腐的做法步骤1、冻豆腐一块。2、化冻后切块。3、木耳用热水淖一下。4、淖好的木耳。5、豆腐用热水...

“妈妈的菜”食材明细主料熟牛肚（适量）木耳（适量）辅料辣椒（适量）生姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）木耳爆炒牛肚的做法步骤1、锅里热油，放入八角和花椒稍炸，可以用漏勺捞掉。2、放入...

食材明细主料面粉（500克）白菜（300克）木耳（200克）粉丝（一块）豆腐干（一块）虾皮（30克）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白菜木耳包子的做法步骤1、将面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵2...

“东北是盛产木耳的，特别是经过几个阴雨天，小山上的树底下就会有很多的木耳，记得小时候妈妈总带带着我们去采木耳，采回来晾晒干，做菜时提前用温水泡好，既可以炒着吃还可以凉拌.炖菜，可以和很多的蔬菜和肉类搭配，一直到冬天还...

“黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。”食材明细主料黄花菜干菜（50克）干木耳（15克）辅料葱花（适量）...

食材明细主料水发木耳（100克）油菜（300克）辅料色拉油（50克）清汤（25克）水淀粉（15克）配料精盐（3克）料酒（10克）米醋（3克）味精（3克）清淡（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆油菜木耳的做法步骤1、将水发木耳择洗干净，装入盘中备用。2、将油菜取嫩...

“新鲜美味的春笋上市了，迫不及待的买了一些春笋尝尝鲜，春天的笋子非常的鲜嫩，怎么做都很好吃呢~”食材明细主料春笋（100克）猪肉（200克）木耳（80克）辅料葱（适量）蒜（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）小苏打（少许）咸...

“妈妈给寄了很多木耳，不吃又怕坏了，就没事弄点木耳来炒菜吃，木耳是个好东西，对身体很好，所以适当吃点还是不错的，这次加了点黄瓜，简单的小炒却很美味~”食材明细主料黄瓜（200克）木耳（100克）瘦肉（100克）辅料蒜米（2粒）配料盐（1勺）酱油（1...

食材明细主料木耳（适量）土豆（适量）腊肉丁（适量）辅料青椒（适量）干红椒（适量）配料盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳土豆丝的做法步骤1、木耳、土豆、青椒备用。2、土豆青椒洗净，和干红椒一起切成细丝（土豆切好，过水...

“天气越来越热了成天又不想吃饭了，总喜欢去冰箱翻翻。明知道冰箱里有些啥就是忍不住去翻一翻（是不是有点强迫症啊）素菜继续现在买的丝瓜都是外地来的不是本地的总规没那么的好吃”食材明细主料丝瓜（适量）辅料木耳（适量）荸荠...

“葱头脆爽，木耳绵软，葱头辣味被麻酱稀释，带甜带香，为口感不错的健康食品。”食材明细主料黑木耳（一把）紫皮小葱头（半个）辅料盐（少许）柠檬汁（少许）芝麻酱（一茶匙）香油（适量）糖（适量）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌葱头木耳的做法...