川味回锅鱼的做法 川味回锅鱼怎么做
“回锅鱼呢是采用草鱼或者花鲢。没有骨头的那一部分肉采用挂糊的方式，先炸后炒。很是下饭”食材明细主料草鱼（一条）青椒（一个）泡姜（少许）芹菜（二根）小葱（二根）鸡蛋（一个）红椒（一个）辅料豆瓣酱（半匙）豆豉（半匙）白胡椒粉（少许）料酒（一匙）盐（少许...
蒜苗回锅肉的做法 川菜美味の蒜苗回锅 蒜苗回锅肉怎么做
“蒜苗是冬季的时令菜，用来做回锅肉不仅可以去处肉的腥味，而且还可以带出更多的肉香喔！今天教大家做四川的蒜苗回锅肉，不是吹的，这道菜是得到了家人和朋友的首肯的，吃过的人都赞不绝口喲！”食材明细主料猪肉（100g）蒜苗（250g）辅料...
回锅肉的做法 【川菜】—回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，川西地区还称之为熬锅肉。四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的...
川味回锅肉的做法 川味回锅肉怎么做
“川味回锅肉。”食材明细主料五花肉（200g）青椒（适量）红椒（适量）辅料蒜苗（150g）调料老干妈（两勺）盐（半勺）生抽（一勺）郫县豆瓣（一勺）糖（少许）生姜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）川味回锅肉的做法步骤1...
川香回锅肉的做法 川香回锅肉怎么做
“四川的火辣,四川的味道,四川的人情,非常非常的美味的回锅肉”食材明细主料五花肉（适量）辅料郫县豆瓣（适量）盐巴（适量）蒜末（适量）葱（适量）蒜苗（适量）馍馍（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）川香回锅肉的做法步骤1、首先我们把...
正宗川味回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生油：25g豆瓣：10g酱油：5g甜面酱：10g味精：2g青蒜：20g辅料具体步骤1.将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量水煮至八成熟，捞出晾凉切成片；2.青蒜择洗干净切成段；3.郫县...
回锅肉的做法 【川菜】回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，四川家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉...
回锅肉的做法 【让你回味无穷的川菜】回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要...
家常菜川味回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：200辅料杏鲍菇：80胡萝卜：80葱：适量青蒜：适量蒜：适量油：适量青椒：50生抽：适量糖：适量盐：适量郫县豆瓣：适量姜：适量具体步骤1.1，准备材料，五花肉一块，杏鲍菇...
川式回锅肉的做法 川式回锅肉怎么做
“😋”食材明细主料五花肉（适量）小辣椒（适量）辅料蒜苗（适量）豆瓣酱（适量）盐巴（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）川式回锅肉的做法步骤1、首先准备好我们需要的肉和蒜苗哦2、然后准备好我们需要的青椒，3、要一勺豆瓣酱放出...
四川回锅肉的做法 四川回锅肉怎么做
“四川回锅肉真的让无数人无法抵挡，我虽然平常不吃肥肉，而回锅肉端到面前那就另当其论了，那肥而不腻的微微有点焦的回锅肉真是下饭神器，蒜苗的清香和五花肉完美的结合。自己在家做回锅肉比在饭馆里吃的回锅肉健康多了，油不...
川味苕皮回锅肉的做法 川味苕皮回锅肉怎么做
“俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”，回锅肉历史悠久，可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉要烧两次，先白煮再爆炒。白煮以去肉腥味，再加辣椒和豆瓣酱爆炒入味，保持肉的鲜香浓郁，色泽红亮。用苕皮炒回锅肉，苕皮口感Q弹，...
回锅肉的做法 四川回锅肉 回锅肉怎么做
“前今天电视里教做回锅肉，妈妈学习了一下，昨天早上迫不及待的买了猪肉炖好，果然味道不错，肉香和酱香的融合，使平凡的菜变成了美味佳肴。”食材明细主料熟猪肉（300g）辅料青椒（适量）配料葱（适量）豆瓣酱（适量）老干妈油辣椒（适量）油（适量...
川味回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：250洋葱：一个青蒜：4根辅料豆豉：5辣豆瓣酱：2勺白糖：5盐：1勺料酒：10具体步骤1.主料：五花肉，洋葱，青蒜2.辅料：辣豆瓣酱，郫县豆瓣3.青蒜切成斜刀状，洋葱切成滚刀...
回锅肉的做法 【四川】回锅肉 回锅肉怎么做
食材明细主料五花肉（200g）熏干（4块）青蒜（5棵）辅料姜（1片）食用油（20ml）蒜（5瓣）郫县豆瓣酱（1勺）蚝油（2匙）料酒（1勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）回锅肉的做法步骤1、准备食材：青蒜切段，熏干切片，姜切丝，蒜切片。2、五花肉切片，用小火煎熟...
回锅带鱼的做法 最是美味下饭菜-----回锅带鱼 回锅带鱼怎么做
“带鱼美味，大家好象都比较喜欢吃，做的方法也是五花八门的，今天来做一道下饭饭的带鱼吧。四川菜里面的回锅肉是非常有名的，今天借用这个名字，做了带鱼，用上四川回锅菜里最经典的豆豉和豆瓣酱，美味的下饭菜菜就这样炼成了，在节...
家常的川味回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪腿肉：250辅料花生油：25豆瓣：10酱油：5甜面酱：10味精：2青蒜：20具体步骤1.将猪肉刮洗干净，放入锅内，添适量水煮至八成熟，捞出晾凉切成片；2.青蒜择洗干净切成段；3....
美味，川菜回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肉：适量辅料泡海椒：适量味精：适量盐：适量甜酱：适量泡姜：适量豆瓣：适量蒜苗：适量具体步骤1.先让大家看看主要的原料。2.爆肉的一个要领，要置锅，就是把锅烧热，越热...
美味的川味回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：500辅料酱油：1汤匙青蒜苗：2根鸡精：适量红椒：半个青椒：半个盐：适量郫县豆瓣：1汤匙花椒面：适量油：适量具体步骤1.准备新鲜五花肉500克，青红椒各半只，蒜...
回锅肉的做法 川味回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉的特点是口味独特，色泽红亮，肥而不腻。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜，真是让人欲罢不能，好吃极了，这道回锅肉，肉质焦香，配上杏鲍菇，胡萝卜，青椒，颜色也鲜亮惹眼，想不吃都不行啊！”食材明细主料五花...
川味回锅肘片怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料煮好的肘子肉切片：适量辅料青椒：适量姜：适量蒜苗：适量蒜头：适量葱：适量郫县豆瓣：适量生抽：适量甜面酱：适量料酒：适量花生油：适量具体步骤1.蒜头、生姜切片，青椒、...
四川回锅肉的做法 如何炒出好吃的四川回锅肉？ 四川回锅肉怎么做
“回锅肉是四川的经典名菜之一。不仅仅是四川人，全国各地甚至是国外，都有大批回锅肉的忠实粉丝。喜欢吃回锅肉的人多，但会做回锅肉的人不多，也因此很多人都只能默默地看着电视上的回锅肉流口水~~O(∩_∩)O~~不过回锅肉的...
家常川味回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：适量蒜苗：适量辣椒酱：三勺盐：适量辅料具体步骤1.煮好猪肉，沥水捞出，将肉切成薄片，待用2.切好蒜苗，将菜干和叶子分开3.猪肉下锅，不放油，将油扁出，扁得微微发...
回锅肉的做法 ＜川菜＞回锅肉 回锅肉怎么做
“回锅肉是川菜中一种烹调猪肉的传统菜式，被公认为川菜的代表。所谓“回锅”，就是指猪肉用水煮后再次入锅烹调的意思，所用食材不算高档，属于典型的家常菜、百姓菜，本菜特点：口味独特、色泽红亮、肥而不腻。PS：香港李锦记的“...
川味蒜苗回锅肉怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉半肥瘦：半斤蒜苗：4.5根小青椒：适量辅料豆瓣：适量生姜：几小瓣砂糖：适量花椒：十多颗老抽：适量具体步骤1.猪肉，半肥瘦，可以多准备点肥肉和瘦肉分开。2.准备...