关于家常地锅鸡怎么做好吃的餐饮精选

“地锅菜的汤汁较少，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香，具有软滑与干香并存的特点。如今，在徐州，地锅鸡，地锅鱼等地锅菜色已形成了独具特色的饮食系列，成为了徐州本地最具特色的菜品，也是外地旅客在徐州最爱吃的菜肴之一。”食材明细...

“真的很好吃哦，就是因为是晚上做的，拍照片不太清楚，不过一点不会影响味道哦！”食材明细主料鸡腿（4个）辅料盐（适量）十三香（适量）红烧酱油（适量）白糖（适量）食材蘑菇（适量）豆芽（适量）大蒜叶（适量）胡萝卜（适量生姜）生姜（适量）原味（口味）未知（难度）地...

食材明细主料地瓜（1块）白糖（适量）辅料熟芝麻（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拔丝地瓜的做法步骤1、地瓜去皮切块，放入适量淀粉拌匀。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出备用。4、一勺水，一勺白糖放入锅中。5...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料土豆：500鸡：750面粉：200辅料花椒：适量八角：适量油：适量料酒：适量青辣椒：200香菜：30盐：适量味精：适量大葱：30酱油：适量十三香：适量味极鲜：适量醋：适量具体步骤1.准...

地瓜是我们经常能在餐桌上见到的一种食物，地瓜又叫做红薯，是一种很好吃的食物哦，很多人会用地瓜片来涮火锅吃，地瓜其实还有很多不同的吃法，今天我们就来给大家介绍一下地瓜的家常吃法，地瓜的作用很多哦，我们现在就一起看看吧...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：200鸡翅：500辅料具体步骤1.面粉加水揉成软硬适度的面团备用。2.按平时红烧鸡翅的步骤将鸡翅入锅，放好作料，将面团揉成一个个面饼，贴到锅四周，盖上锅盖...

“在家常地三鲜，在土豆、茄子、尖椒的基础上稍作改良，用彩椒来代替尖椒，带出更多蔬果甜香~不吃辣的集美们可以学起来噢~”食材明细主料茄子（1份）土豆（1份）彩椒（适量）辅料洋葱（1份）调料蚝油（2勺）味极鲜（3勺）糖（2勺）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟...

“今年的冬季似乎来得晚了一些本来一直觉得今年一直都是如此好的天气结果突然就大多数地方下大雪了温度也急速下降来上一锅热乎乎的炖菜，真的是再美不过了一家人来上一锅，聊聊天炖好直接吃，连米饭都省了我一直觉得这道菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟地米菜煮鸡蛋，具有明目补血的作用。地米菜，又叫地菜，荠菜，芨芨菜，我们一般吃它的嫩苗，用来炒制、凉拌、包饺子、包包子。“三月三，地菜煮鸡蛋”，是江南一带的...

“这是一道中原菜。在冬日的寒冷中，炖上一锅地锅鸡，再贴上一圈饼子。真是其乐融融，温暖如春。”食材明细主料山黄鸡（1支）中筋面粉（200克）大蒜（7瓣）洋葱（1/4）大葱（5克）生姜（4片）辣椒油（15克）桂皮（3块）八角（3个）香叶（4片）丁香（6粒）花椒（1把）草寇（5个...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道家常砂锅烤红薯（地瓜）中的地瓜含有丰富的膳食纤维，多吃这个可以增进肠道的蠕动，有利于消化。而且地瓜味儿香甜口可，干烧出来的地瓜口感糯糯的，甜甜的，牙...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料散养小鸡：1000辅料盐：适量酱油：2汤匙大蒜：适量香叶：适量小米面：100黄豆面：50生姜：适量青辣椒：适量红辣椒：适量玉米面：200油：适量八角：适量桂皮：适量红干椒：适量...

地锅鸡是一个地方菜，地锅鸡的主要是由鸡肉、白面粉、玉米粉、鸡蛋。地锅菜的味道鲜美，汤汁偏少，地锅菜是将面粉、玉米粉放入盆中，在加入鸡蛋、少去食盐，味精，然后加入少许的清水揉成软硬适中的面团子，然后在把这些面团制成薄...

“凉拌茄子剩下半个圆茄子，搭配个土豆、青椒做个家常省油版地三鲜。”食材明细主料圆茄子（半个）土豆（1个）青椒（1个）辅料葱（适量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（适量）调料蚝油（15g）生抽（15g）东古一品鲜酱油（8g）陈醋（15g）水（30g）盐（适量）糖（1g）咸鲜（口味）炒（工艺...

食材明细主料茄子（1根）土豆（1个）青椒（3根）辅料蒜（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）白糖（半勺）盐（1勺）鸡精（半勺）淀粉（半勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常版地三鲜的做法步骤1、土豆、青椒、茄子切块，茄子放碗中加1勺淀粉搅拌均...

“活鸡比超市里冻的鸡口感好很多！”食材明细主料三黄鸡（一只三四斤（或柴鸡））辅料蒜瓣（一头）葱白（少许）姜片（两三片）辣椒（五六个）茴香（少许）花椒（少许）八角（两瓣）桂皮（半段）丁香（三粒）酱油（三茶匙）蚝油（一茶匙）香油（两汤匙）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时...

“地锅鸡是一道传统名菜，地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区（徐州地区）。以前，在微山湖上作息的渔民，因船上条件所限，往往取一小泥炉，炉上坐一口铁锅，下面支几块干柴生火，然后按家常的做法煮上一锅菜，锅边还要贴满面饼，于...

食材明细主料公鸡（半只）辅料面粉（200g）调料姜（一块蒜头一只）大葱（一根）干辣椒（2只）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）中辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）地锅鸡的做法步骤1、鸡洗干净剁成块。2、葱姜蒜爆香加入豆瓣酱炒出红油，加入剩余调...

“有肉有蔬菜有主食，有一锅够了。地锅鸡是一道传统名菜，起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区（徐州地区）。主要食材有鸡肉、鸡蛋、白面粉和玉米粉，口味鲜醇，饼借菜味，菜借饼香。家里没有玉米粉了，我看还有些全麦面粉就掺在了白...

“地锅鸡以它的咸鲜，微辣，香醇而闻名！每个吃过它的人都会对那染上汤汁的饼子和那香醇的鸡肉而念念不忘…”食材明细主料鸡腿（两只）土豆（两个）面粉（250g）辅料生抽（适量）老抽（适量）糖（适量）盐（适量）料酒（适量）干辣椒（3~5个）葱（适量）大蒜（4瓣）姜（4...

食材明细主料鸡（一只）香菇（适量）辅料青椒段（适量）泡椒（适量）泡姜（适量）大蒜（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）糟辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酱油（适量）芝麻（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常干锅辣子鸡的做法步骤1、烧半...

美食行业一直是创业者最看好的加盟项目，地锅鸡亦是餐饮行业中的热门加盟项目。现在地锅鸡的加盟店已经遍布全国了，地锅鸡对原材料的来源严格把关，消费者对其赞美有加。那么正宗地锅鸡加盟哪家好呢？一起来了解了解吧。正宗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟分享的是这款家常地瓜红椒回锅肉，他的烹饪方法很简单，食材的选用也没什么特别的要求，回锅肉呢得做法呢，肉品的选用上也不是很挑剔，肥瘦均衡就可以了，我们家...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料地皮菜：适量鸡蛋：适量辅料油：适量盐：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.地软用凉水泡发30分钟2.鸡蛋两个打入碗中3.地软洗干净，控干水分4.鸡蛋中加入少量凉水打...

“还记得儿时记忆中土灶炒菜的味道吗？土灶炒菜所特有的烟火气是现在煤气燃气炒菜所没有的，说起炒鸡，不得不提临沂炒鸡，无论是辣子鸡还是干煸鸡，都是别有风味，用我们农村的大土灶炒的辣子鸡吃起来更是美味，经过土灶小火慢煨，鸡...