关于蒜子焖鳐鱼的做法的餐饮精选

“在菜市场见到有鳐鱼卖，自己没做过，买了一斤会来试试。”食材明细主料鳐鱼（一斤）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖鳐鱼的做法步骤1、鳐...

食材明细主料带鱼（500g）辅料大蒜（50g）葱（适量）姜片（适量）大料（3个）料酒（适量）醋（10克）生抽（5克）盐（3克）鸡精（3克）白糖（15克）清水（适量）蒜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜焖带鱼的做法步骤1、将带鱼去头去内脏，切成4-5厘米的段加葱姜、料酒腌...

“其实每道菜都是家常菜，就看你怎么定义了，在酒店无非就是地沟油多一点，在家里自然吃的更加的健康一点，其实一个很简单的数据表明，某个区域品牌食用油的比例只是仅仅7%左右，想想地沟油真的是属于泛滥了。这是针对酒店，因为控...

“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二...

“乌鲻鱼，亦称“乌鱼”“或“鲻鱼”，为辐鳍鱼纲鲻形目鲻科的其中一种。乌鱼是潮汕人较喜欢食用，也是比较值钱的一种鱼，这种鱼有淡水养殖，海水野生跟半咸淡水三种。我们这里年尾也会用这种鱼蒸熟来拜神，素有“年夜尖头冬节乌...

食材明细主料塘虱（两条）辅料豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）配料蒜子（适量）姜（适量）豆豉（适量）盐（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜子焖塘虱的做法步骤1、先把塘蝨剖洗幹凈後，在八九十度...

食材明细主料鱼块（适量）青蒜（适量）辅料盐（适量）花生油（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青蒜焖鱼的做法步骤1、准备食材：鱼切块，青蒜切段，姜切片2、花生油加热3、把鱼倒入油中煎熟4、加入姜片稍微翻炒一下5、倒入青蒜段翻...

“蒜香焖茄子是一道大众餐桌上常见的菜品，其制作简单、蒜香浓郁、美味可口、营养丰富。茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等等。”食材明细主料茄子（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）五花肉（适量）花生油（适量）料...

“一道家常小菜，䲝鱼鲜嫩少骨营养丰富。煎、炸、烧、焖各种口味，今天就简单一点的做法焖烧，爱吃就动手试试呗！”食材明细主料白䲝鱼（3条）蒜（3粒）姜（1块）红辣椒（2只）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（少许）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简...

“【水中野味鳐鱼】——鳐鱼的地方名有：团鳐、团扇、皮郎鼓、孔鳐锅盖、鲂鱼、甫鱼、花鱼、犁头鳐、犁头鲨等。鳐类全世界有100多种，其肉质较差，远不及赤虹。有的鳐食用时还会有一股氨味，鳐鱼是海洋野生鱼类，绝无人工饲料...

“咸香味美，蒜头糯糯的也很美味。”食材明细主料带鱼（适量）辅料蒜头（适量）干辣椒（少许）姜片（少许）调料油（适量）酱油（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）料酒（少许）酥脆炸粉（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒜子焖带鱼的做法步骤1、准...

“吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块，鱼块味道鲜美，蒜头软糯香甜很好吃。”食材明细主料青鱼（400克）紫皮蒜（2个）小葱（2根）调料味达美臻品料酒（30毫升）味达美初榨炒菜香生抽（15毫升）水（150毫升）咸鲜（口味）焖（工...

鳐鱼也被人们称之为老板鱼，它一般生长在深海，鳐鱼身似燕子，又大又扁。鳐鱼的肉质十分鲜美，营养价值也非常高，但是价格却非常便宜，故而深受许多朋友的喜欢，鳐鱼的制作方法也非常多，但是看似简单的鳐鱼做不好就会有鱼腥味，今天小...

食材明细主料带鱼（适量）辅料蒜蓉辣酱（1勺）花生油（2勺）料酒（1匙）淀粉（1勺）调料葱姜蒜（适量）花椒粒（适量）生抽（1匙）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香焖带鱼的做法步骤1、带鱼处理干净，葱姜蒜切碎。2、带鱼放料酒，淀粉抓匀。3、炒锅放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:25分钟蒜子闷鳐鱼是一道很好的下饭菜，鳐鱼属于海鱼的一种，其身体是扁平的，肉很多而且刺很少，还可以做药用，对于风湿性的关节痛和肿痛有着一定的效果，配上蒜子，还有...

食材明细主料鳐鱼（一条）辅料姜末（适量）蒜末（适量）葱花（适量）调料色拉油（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鳐鱼的做法步骤1、鳐鱼除去刺，去掉内脏，清洗干净后切成块备用。2、烧开一锅水...

“我是中山人，中山位于咸淡水交界。鱼塘很多，所以最大好处就是吃鱼很便宜。一般的小鲫鱼就那二到三块一斤，煲汤很好的。像这条叉尾鱼，是五块一斤。这鱼用了七块半元。”食材明细主料叉尾鱼（1条）辅料蒜头（适量）姜片（适量）葱（适量）...

“每到过年，朋友都送给我几块自己家做的焖子，配上蒜苗炒着吃，焖子劲道，蒜苗清香，好吃下饭。”食材明细主料焖子（1块）辅料蒜苗（6棵）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒焖子的做法步骤1、焖子切片。2、蒜苗切段。3、锅内油...

食材明细主料焖子（适量）蒜（适量）辅料葱（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜烧焖子的做法步骤1、焖子切片，大蒜切碎，葱切段2、锅中放油烧热放入蒜和葱爆香3、放入焖子煎4、放少许水和酱油，盐继续焖煎5、...

食材明细主料富寿鱼（一条）蒜苗（4颗）姜（两瓣）蒜头（适量）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）鱼香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜苗焖富寿鱼的做法步骤1、准备好食材：鱼洗干净用厨房纸巾拭干水分，再鱼身划几道，方便入味，2、蒜苗切成小段，姜...

“钳鱼具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。可以通气消胀、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用，几乎老少皆宜。这一道蒜子焖钳鱼做法简单，材料简单，味...

“这道蒜苗炒焖子是我爸老家的一道特色家常菜，因为他们老家禹州的土地特别适合种红薯，又祖传了做焖子的工艺，所以炒出的焖子香滑可口，富有弹性，是家里过年常做的一道家常菜！”食材明细主料焖子（适量）蒜苗（适量）红辣椒（少许）葱（适量...

食材明细主料草鱼（1条）红椒（半个）辅料料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）淀粉（适量）蒜（2头）葱（少许）香菜（2棵）盐（少许）白糖（1勺）姜（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜子焖鱼块的做法步骤1、草鱼杀洗干净。2、切成1.5厘米左右厚的片。3、香菜...

“这一道菜我们一家人都爱吃,特别是我仔仔和女儿.”食材明细主料鲶鱼（一条）辅料蒜子（适量）鸡蛋（适量）生粉（适量）配料蚝油（各小许）生抽（适量）食糖（适量）葱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜子焖鲶鱼的做法步骤1、做这道菜的主要材料....

“黄鱼，我们这边人超爱的一款食材。不管是在城里还是乡下，不管子是家宴还是外面的星级酒宴，只有有宴那肯定是会有黄鱼上桌。现在我在处地，每周都会备上几条黄鱼，或清蒸或红烧有时候还拿来煲汤煮面呢。今天的这款黄鱼我是用...