当归滋补羊肉汤的做法 当归滋补羊肉汤怎么做

“冬天冷的时候那段时间总是手脚冰凉的，就喜欢喝羊肉汤，又跟着身边一个朋友学着煲了这个汤，据说也很滋补的，放入当归有补血活血功效，黄芪就可以补气~跟羊肉一起煮就可以补气血，治虚亏，是很滋补的汤，冬天喝最好不过了。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

当归滋补羊肉汤的做法步骤

• 1、羊肉剁大块放入锅内焯烫，锅内倒少许料酒和几片姜片。

• 2、砂锅烧水把焯过水的羊肉捞入砂锅内。

• 3、当归黄芪冲洗干净也倒入砂锅。

• 4、放入几粒龙眼干。

• 5、加几粒枸杞。

• 6、加几颗阿胶枣。

• 7、盖上锅盖大火烧开后转小火煲足一个小时。

• 8、喝的时候加盐。