关于蚝豉萝卜焖肋排的最正宗做法的餐饮精选

“蚝豉的意头=好事连连广东人喜欢用一些词语来做谐音，过春节时很喜欢用[蚝豉]来做菜；当中会加入[发菜]，意味着‘好事连连’的意思，所以‘蚝豉’=‘好事’是用粤语来发音。在我们家过年时也一定会用蚝豉煮一道料理，当然发菜...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肋排：500白萝卜：400辅料油：适量生姜：适量生抽：45ml豆豉：适量小葱：适量冰糖：15料酒：20ml老抽：10ml具体步骤1.肋排用清水泡清血水后洗净捞起，准备白萝卜2.白...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

黄焖鸡是非常好吃的一种传统美食哦，做黄焖鸡使用的很多食材都是很健康的，很多消费者在面对黄焖鸡时都垂涎欲滴，因此黄焖鸡这个项目也备受创业者喜爱，黄焖鸡是很多人都想要加盟的。那么黄焖鸡哪里的最正宗?就让我们详细了...

“很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲，这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排（1.5斤）萝卜（2个）辅料草果（1个）八角（1颗）姜片（6片）洋葱（半个）香叶（数片）陈皮（2瓣）甘草（适量...

食材明细主料牛肋排骨（适量）白萝卜（一个约750克）辅料姜（适量）调料料酒（少许）白醋（少许）盐（少许）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛肋排煲白萝卜的做法步骤1、牛肋排骨用盐水泡半小时。2、然后加姜片，料酒，白醋焯水十分钟。3、再捞...

食材明细主料老豆腐（1块）白萝卜（1颗）辅料葱花（适量）配料蚝油（适量）老抽（少许）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝皇豆腐焖萝卜的做法步骤1、白萝卜去皮，切滚刀块，加水煮15分钟。（煮萝卜时加适量白糖）2、煮好的萝卜放凉水中...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料排骨：一大条斩件姜：适量蒜头：适量豆豉：适量厨邦酱油：适量盐：适量生粉：适量葱花：小许辅料具体步骤1.排骨一定要买新鲜的，拒绝冰冻货！回来用清水泡清血水，多换几次...

“南方秋天气温还是普遍偏高。萝卜干和蚝豉两者相配，有较强的滋阴去火功效；栗子益气健肾，能中和萝卜干的寒湿之性，使老少皆宜，这款汤水滋阴下火，养阴润燥。”食材明细主料萝卜干（80克）蚝豉（30g）栗子（150g）瘦肉（200g）辅料生姜（3片）盐（适...

“夏天到了，又要开始我们的减肥时间和减肥餐的时候了，晚上尽量只吃素不要吃饭类的，所以特别头疼晚上能吃什么素类的，不要天天炒青菜来吃啊，所以昨晚特地想到了这个蚝油闷胡萝卜，味道超赞！胡萝卜的营养价值：胡萝卜富含维生素A，...

食材明细主料肋排（一匹）五常稻花香大米（2杯）杏鲍菇（1个）辅料生抽（适量）大蒜（2瓣）生姜（2片）料酒（一汤匙）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）肋排焖饭的做法步骤1、五常稻花香米洗净备用2、肋排焯水去血沫3、倒入生抽和料酒腌制20分钟4...

“紫萝卜做馅饼颜色漂亮，加入蚝豉还有鸡蛋，非常鲜美的馅饼”食材明细主料面粉（500g）鸡蛋（4个）紫萝卜（300g）虾米（50g）蚝豉（100g）辅料盐（15g）鸡精（5g）生抽（10ml）蚝油（15ml）芝麻油（15ml）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫萝卜蚝豉鸡蛋馅饼的...

“苦瓜和蚝豉搭配煲汤，有很好的滋阴清虚热的作用。”食材明细主料白萝卜（150克）苦瓜（半根）黄豆（30克）蚝豉（50克）猪腱肉（250克）辅料姜（2片）调料盐（适量）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萝卜苦瓜蚝豉瘦肉汤的做法步骤1、准备好材料。...

食材明细主料肋排（250g）辅料大蒜头（2颗）豆豉（适量）配料盐（少量）生姜（几片）生抽（1匙）老抽（半匙）蚝油（2匙）生粉（少量）料酒（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豉香干锅肋排的做法步骤1、肋排洗净切小块2、豆豉切碎，锅内放少许油翻炒出香...

“团圆菜汤品干燥的寒冬，润肠清热的萝卜是最当令的健康美味，正适合化痰止咳、生津止渴，润肺除燥。此外，萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效，冬天多吃萝卜也可以预防感冒，在寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜...

“没有很多调味，只用了酱油，但是特别好吃又下饭。”食材明细主料文昌鸡（半只）蚝豉（50克）花菇（30克）辅料葱（3根）蒜（6瓣）冰糖（8克）酱油（1小勺）盐（适量）油（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花菇蚝豉焖鸡的做法步骤1、准备好食材2、花菇...

食材明细主料排骨（适量）萝卜（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）辣椒（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨焖萝卜的做法步骤1、排骨飞水。2、白萝卜切斜刀。3、放入锅中炒香。4、放入材料和生抽。...

“胡萝卜炖牛肋排营养丰富，美味下饭，很适合这个季节哦。”食材明细主料胡萝卜（一根）牛肋排（三至四斤）清水（适量）辅料料酒（适量）老抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）丁香（适量）陈皮（适量）肉蔻（适量）草果（适量）白...

萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食，一直以来深受广大男女老少的喜爱，烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢，应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...

“蒸菜在最大的程度上能保持食材的原汁原味，尤其是到了夏天，选择蒸的烹饪方式是最好不过了。除了健康营养之外，还有就是不会再是大汗淋漓。都说骨头边上的肉是最香的，我们都喜欢啃骨头，猪肋排肉质鲜嫩，味道鲜美，下面垫一些土...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

食材明细主料胡萝卜（2条）肋排（650克）辅料姜片（少许）蒜头（少许）红葱头（少许）干辣椒（少许）调料酱油（适量）糖（少许）盐（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）胡萝卜烧肋排的做法步骤1、准备好食材:肋排用面粉加盐抓洗干净，胡萝卜削...

食材明细主料白萝卜（适量）排骨（适量）辅料冰糖（适量）桂皮（适量）花椒（适量）八角（适量）生抽（适量）老抽（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜焖排骨的做法步骤1、主料2、排骨用滚水焯一下，洗净浮沫3、焯好的排骨放进压力...

“秋冬季是吃萝卜的好时候，秋冬吃萝卜对人体大有益处，萝卜不仅物美价廉，营养丰富，还能疗疾祛病，增强体质、提高抵抗能力，吃萝卜对身体大有裨益。萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具...

“萝卜烧小排萝卜是冬季的常见时蔬之一，山东当地的萝卜也是品质极高的，时常会出现在当地人的餐桌上。排骨的做法种类繁多，将萝卜作为菜品的的另一主料和排骨一同烹制，能显现出二者融合的口味，咸香得宜。是冬季里家常滋补的...