高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司（450克土司模具） 高级奶香吐司怎么做
“增加黄油和鸡蛋的含量，口感更浓。”食材明细主料高粉（250克）安琪酵母（1+1/2小勺）黄油（30克）鸡蛋（30克）盐（3克）细砂糖（45克）奶粉（15克）清水（115克）表面刷全蛋液（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）高级奶香吐司的做法步骤1、将除黄...
北海道土司中种法（450克土司模）怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：250淡奶油：70牛奶：80酵母：5糖：8黄油：10蛋清：20辅料盐：3具体步骤1.将主料揉成团即可，盖保鲜膜室温发酵2倍大。2.发酵好后，撕成小块儿加入除黄油外的辅...
450克吐司的做法 450克吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（300克）白糖（25克）鸡蛋（一个）奶粉（25克）色拉油（20克）黄油（15克）酵母（4克）辅料水（适量）盐（1克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）450克吐司的做法步骤1、将300克面粉。20克油，1个鸡蛋，25克奶粉，1克盐，25克白糖，倒入面包...
巧克力奶吐司的做法 巧克力奶吐司怎么做
“我是懒人，可是嘴馋喜欢吃，尤其是各种面包蛋糕。为了解决嘴馋的问题，自己开始学习做各种面包和糕点，开始做面包的时候手工揉面摔面真是累死了。所以决定买了面包机。面包机把我的双手解救出来了。而且还非常简单省力。一...
奶香吐司的做法 面包机版高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
食材明细主料高粉（250克）干酵母（1小勺半）黄油（30克）鸡蛋（30克）盐（3克）细砂糖（45克）奶粉（15克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、所有材料（除黄油外）混合，开启“揉面”程序。2、后油法揉至完全阶段。3、...
吐司面包模具要刷油吗
需要。制作吐司面包时，可以在模具表面抹黄油，这样为了脱模，没有黄油，也可以用色拉油代替。面包是常见的食品，制作的主要原料为小麦粉，辅料包括酵母粉、鸡蛋、玉米油、食用盐、白糖、水等。面包的口味比较多，包括全麦面包、手...
北海道吐司的做法 100%中种北海道吐司（2个450克吐司模） 北海道吐司怎么做
“同事的朋友开了一家创意手工蛋糕坊，也是一个爱好烘焙的MM，用爱用双手辛勤打理着小店，很羡慕她能够将自已的爱好与工作，梦想联系在一起，希望小店红红火火蒸蒸日上，在她的带动下让更多的人喜欢烘焙，热爱生活！小店刚起步，材料用...
奶香吐司的做法 我的第一款吐司，简单的奶香吐司450克 奶香吐司怎么做
“自从上周末收到烤箱后，我这个烘培新手就没一天消停过，做了桃酥、阿拉棒、小餐包，我总想着把所有的烘培点心都做一遍，据说烘培按照难度来分依次是饼干、蛋糕、面包、吐司。饼干和面包算是都做过了，蛋糕最近家里没几个鸡蛋...
奶香吐司的做法 高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（250克）干酵母（1又1/2小匙）黄油（30克）鸡蛋（30克）盐（3克）细砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、除黄油外，把所有原料放入面包机，选择揉面程序15分钟，加入黄油，继续揉...
奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎么做
食材明细主料高筋面粉（270G）细砂糖（40G）鸡蛋（45G）黄油（25G）酵母（4克）牛奶（120G）食盐（1/2小勺）奶粉（12G）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶香吐司的做法步骤1、将除黄油外的所有原料倒入大盆中，揉至扩展阶段时加入软化的黄油，继续揉至...
北海道中种吐司的做法 北海道中种吐司（450克） 北海道中种吐司怎么做
“吐司也是老爸喜欢的，他非常追求食物的口感，以前做的面包他会觉得不够松软，不如外面卖的软，我说外面的有添加剂，他居然要求我买面包改良剂。可这实在不是什么好东西，自己做烘焙本来就是为了无添加。听说中种的做法面包会比...
奶香吐司的做法 不太成功的——高级奶香吐司 奶香吐司怎么做
“一直在关注美食天下的美食家们跟大家学到了很多的东西。跟大家学做菜学烘焙。一直爱做菜。现在又超级爱上烘焙。因为懒于拍照，又没有很好的拍照设备（用来拍的还是自己的烂数码相机，悲催啊。等我银子多了也买个超级好的...
高级奶香吐司的做法 高级奶香吐司怎么做
“制作面包是个力气活，这次选择面包机代替手工揉面过程制作吐司面包。”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（145g）辅料全蛋液（40g）白砂糖（50g）奶粉（15g）酵母粉（5g）配料盐（3g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）高级奶香吐司的做法步骤1...
椰香土司（450克土司模）怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：300低粉：50椰子粉：45水：170辅料酵母：3盐：5糖：30黄油：22鸡蛋：1个具体步骤1.除黄油外所有材料揉出膜，加黄油揉至完全阶段！2.揉好的面团置于温暖处发酵至两...
100%酸奶油汤种吐司的做法 100%酸奶油汤种吐司（450模*2） 100%酸奶油汤种吐司怎么做
“成品展现了汤种面团的柔软”食材明细中种高筋面粉（500克）糖（30克）汤种（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主面团蛋清（1个）盐（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）100%酸奶油汤种吐司的做法步骤1、汤种面团，...
淡奶油吐司的做法 淡奶油吐司-------超级柔软 淡奶油吐司怎么做
“最近家里败了很多新机器烤箱，发酵箱，在家逐一研究它们的性格，不过总算磕出满意的吐司来了晚上回来都八九点才开始打面，结果弄到十一二点才烤好满屋子的香味儿，大半夜也没忍住吃了一个吐司的三分之一直接撕着吃更过瘾哦，团...
做吐司没有模具怎么办
锡纸。把锡纸折成长方形的形状就可以代替模具了，若对形状没有要求的也可以用家里的大的玻璃碗，或者家里的不锈钢盆，但是要选择质量好的，不然一冷一热容易变形，也可以用做纸杯蛋糕的盒子代替，只要不是塑料制品就可以，家里很多...
吐司出炉粘模具的原因
吐司发酵过大或者模具质量的问题。吐司发酵过大会不易将其在烤制完以后从模具上面脱模下去。为了避免粘模食的问题可以在装模之前给选用好的模具上面少量的抹取固态油或者其他油，在制作吐司面团的时候要注意面团里面的...
高级奶香土司怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料高筋面粉：250黄油：30鸡蛋：30酵母粉：3细砂糖：45奶粉：15水：100低筋面粉：20温水：20辅料具体步骤1.酵母用温水化开，高筋面粉，鸡蛋，盐，糖，奶粉，酵母水和水混合均匀，揉成...
牛奶吐司的做法 850克牛奶吐司 牛奶吐司怎么做
“风和日丽的850克吐司模买回来已两年多了，只做过一次，手工揉450克面太累人，买来面包机后，连做了两次。”食材明细主料金像高筋粉（250克）五得利高筋粉（200克）盐（3克）酵母（5克）白糖（50克）牛奶（306克）玉米油（20克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗...
奶香吐司的做法 软绵绵奶香吐司 奶香吐司怎么做
“去朋友家拿东西，因为赶时间，搜了这个一次发酵的方子，也超级柔软拉丝。在家做面包，不会放什么面包改良剂啥的，要柔软拉丝，就一定要揉到大薄膜的状态，这样的面包，第二天都还是松软的，一点都不比外面买的差。”食材明细面团材料...
鲜奶高钙吐司的做法 鲜奶高钙吐司怎么做
食材明细主料鲜奶（143克）全蛋（35克）细砂糖（25克）盐（5克）高粉（250克）干酵母（4克）黄油（38克）辅料全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜奶高钙吐司的做法步骤1、将除黄油以外的所有原料投入面包机，启动“和面”程序，20分钟后程...
高级吐司的做法 基础面包 - 高级吐司 高级吐司怎么做
“比普通的吐司甜一点，是加入了足量黄油制作的“高级吐司””食材明细主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（130g）砂糖（35g）黄油（35g）鸡蛋（25g）辅料盐（3g）原味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）高级吐司的做法步骤1、称量材料：将搅拌刀安装到面...
高级奶香土司的做法 高级奶香土司怎么做
食材明细主料高筋面粉（250克）低筋面粉（20克）酵母粉（3克）黄油（30克）鸡蛋（30克）盐（3克）细砂糖（40克）奶粉（15克）清水（100克）温水（10克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）未知（难度）高级奶香土司的做法步骤1、酵母溶解在水里，把除黄油外的其他材料充分融...
加州吐司的做法 加州吐司 —— 一次做俩才过瘾（两个450克吐司模的量） 加州吐司怎么做
“吐司是吃法比较多的面包，可以切片抹果酱吃，也可以夹上火腿奶酪做三明治吃，碰到好的方子做出来的吐司就直接用手撕着吃都美味！这次这个加州吐司就是一个好的方子，直接撕开，拉丝效果很好的，柔软、细腻，象我这样切吐司水平比较...