翡翠皮冻的做法 快手凉菜之——翡翠皮冻 翡翠皮冻怎么做
“猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋...
凉拌翡翠凉粉的做法 凉拌翡翠凉粉怎么做
“封面图是在厨房逆光拍的，有晶莹剔透的感觉。一个字，美。两个字，惊艳。”食材明细主料凉粉（130克）辅料食盐（1克）鸡精（0.5克）油辣椒（10克）米醋（10克）大蒜（2瓣）生抽（2克）红椒（3克）紫甘蓝（3克）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌翡翠凉粉...
快手彩色凉皮 的做法 自做快手彩色凉皮 快手彩色凉皮 怎么做
“夏天的主题是凉皮！儿子想吃就是最大的动力！自做澄粉版三色快手凉皮(比例是澄粉100g：水200g)。料汁：蒜泥、生抽、醋、盐、红油，荆芥，吃完才想起忘准备芝麻酱了。”食材明细主料澄粉（300g）水（600g）辅料大麦若叶粉（6g）南瓜粉（6g）黄瓜...
翡翠手擀面的做法 翡翠手擀面怎么做
“喜欢吃乌冬菜，那叶子的叶绿素含量好像特别高，平日里一般都是炒着吃，今天换了种做法，用乌冬菜的菜叶榨汁来做手擀面，养眼又养胃，可以说是名副其实的绿色食品”食材明细主料面粉（300g）乌冬菜叶（适量）辅料盐（少许）原味（口味）技巧（工艺...
快手豆腐皮凉菜的做法 牛排三明治+快手豆腐皮凉菜 快手豆腐皮凉菜怎么做
“换一个角度来享受家常快煎牛排的美味，这样一个三明治不仅会更对得起这一块标致牛肉，而且焦香的肉片和面包还有酸黄瓜的搭配会让你胃口大开！一块恰到好处的肉眼牛排就是这一餐的主角，还有salad？嗯，凉菜，豆腐皮和番茄还有鲜...
透明翡翠猪皮冻 怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道透明翡翠猪皮冻里面的猪皮含有丰富的胶原蛋白，可以有效的防止皮肤的衰老，对女生的皮肤就很好，而且还可以美容养颜，女生多吃这个还是很不错的。而且颜...
蔬菜炒翡翠粉皮的做法 蔬菜炒翡翠粉皮怎么做
食材明细主料豆干（适量）胡萝卜（适量）白菜（适量）翡翠粉皮（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蔬菜炒翡翠粉皮的做法步骤1、绿萝卜、胡萝卜、豆干、白菜切细。2、翡翠粉皮备用。3、锅中放油烧热，下...
自制翡翠皮冻怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料猪皮冻：500辅料水：适量小苏打：适量八角：1个具体步骤1.猪皮用清水浸泡两个小时2.锅里加适量水第一次将猪皮放进锅里煮十分钟捞出3.猪皮用刀刮净表面肥...
翡翠凉皮的做法 翡翠凉皮怎么做
食材明细主料面粉（300g）菠菜（500g）味极鲜（少许）盐（适量）蚝油（少许）辅料水（适量）碱面（少许）豆芽（适量）蒜末（适量）调料水（适量）辣子油（适量）其他（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翡翠凉皮的做法步骤1、菠菜清洗干净，用开水煮熟，过凉水切碎如图2、用...
凉拌翡翠青紫包的做法 凉拌翡翠青紫包怎么做
食材明细主料包菜（50克）紫甘蓝（50克）蒜薹（适量）胡萝卜（适量）西红柿（两个）辅料香油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）陈醋（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌翡翠青紫包的做法步骤1、准备好所需原料。2、所有原料洗净后在盐水里...
凉拌翡翠白玉条的做法 凉拌翡翠白玉条（凉拌豆芽黄瓜） 凉拌翡翠白玉条怎么做
食材明细主料豆芽菜（300克）黄瓜（一根）辅料酱油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌翡翠白玉条的做法步骤1、准备好食材洗净备用2、豆芽焯水过凉，黄瓜擦丝放入调料搅拌均...
翡翠凉虾的做法 翡翠凉虾怎么做
“一到夏天，大家都喜欢吃凉粉来消暑。今天我在凉粉里加入黄瓜皮，做成凉虾口感更好。我们这里叫蛙鱼。”食材明细主料蚕豆粉（100克）黄瓜皮（5根）辅料红辣椒（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）熟花生（适量）香油（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗...
晶莹翡翠猪皮冻 怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道晶莹翡翠猪皮冻的口感哈可以是那种很有嚼劲的感觉，而且颜色也十分的好看像是一块块切好的豆腐一样，嫩嫩的，滑滑的，上面再点缀一些香菜啊，小米辣看着就...
翡翠西瓜冻的做法 翡翠西瓜冻怎么做
“绿茶味儿的西瓜冻，想想都口水一地。。。夏夜看球降降火😄”食材明细主料西瓜汁（适量）绿茶粉（适量）辅料白糖（适量）纯净水（500ml）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠西瓜冻的做法步骤1、西瓜取汁。2、过滤。3、加糖中大火烧...
翡翠凉皮的做法 百变面食之翡翠凉皮（不洗面简易版） 翡翠凉皮怎么做
“夏天来了，胃口普遍不好，来一盘安全无添加麻辣爽口的凉皮可好？不想洗面也想吃凉皮可以吗？可以！看惯了白色凉皮咱来加点料，彩色的可否？来吧，简单快手的翡翠凉皮做起来。”食材明细主料菠菜汁（216g）水（216g）面粉（216g）盐（2g）辅料蒜（适量...
双色翡翠皮冻的做法 双色翡翠皮冻怎么做
食材明细主料猪皮（500g）菠菜（少许）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（少许）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）双色翡翠皮冻的做法步骤1、猪皮用开水煮5分钟后捞出，把肥油刮净，猪毛拔净2、肉皮切条3、肉皮加水用砂锅烧开后改小火1小...
翡翠皮冻怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料菠菜叶：4片猪皮：150辅料辣椒油：适量盐：适量蒜泥：适量姜片：适量香醋：适量料酒：适量水：适量鲜味生抽：适量具体步骤1.猪皮提前泡水1小时。（也可不泡）2.锅中放水，...
创意翡翠玉米型猪皮冻的做法 创意翡翠玉米（型)猪皮冻 创意翡翠玉米型猪皮冻怎么做
“继昨天创意制作了两款猪皮冻，今天用绿茶粉创意一款翡翠玉米（型）猪皮冻，颜色碧绿似翡翠，形似玉米、口感Q弹。”食材明细主料猪皮（适量）辅料葱段（3段）姜片（3片）水（适量）绿茶粉（适量）调料盐（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）神级（难度）创意...
翡翠香干杏鲍菇的做法 快手小炒-【翡翠香干杏鲍菇】 翡翠香干杏鲍菇怎么做
“昨天邻居给力块香干，想着中午给他消灭了。最爱吃杏鲍菇了，再加上自己手剥的毛豆，刚好来一道大杂烩炒粒粒”食材明细主料杏鲍菇（300g）毛豆（100g）香干（150g）辅料豆豉香菇酱（一大勺）配料生抽（一大勺）蚝油（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口...
翡翠粉皮的做法 翡翠粉皮怎么做
“自己做的粉皮，添加了青菜汁，绿色的很养眼。”食材明细主料红薯淀粉（150g）青菜汁（150g）鸭蛋（1个）辅料油（5ml）盐（2g）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翡翠粉皮的做法步骤1、青菜叶加少许水在料理机中打成汁过滤，红薯淀粉放在大碗...
凉拌翡翠丝的做法 凉拌翡翠丝怎么做
“今来一款快手又爽口的小拌菜，一定是过年聚会必备菜品，美味又解腻哦。”食材明细主料青笋（适量）葱白（适量）红辣椒（适量）辅料花生油（适量）盐（适量）米醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌翡翠丝的做法步骤1、青笋去...
白玉翡翠魔方冻的做法 白玉翡翠魔方冻怎么做
“只要有一台豆浆机，你也可以做一道高颜值的拿手凉菜。”食材明细主料猪皮（100克）菠菜（2棵）辅料蒜头（3个）盐（1勺）麻油（2勺）油泼辣子（2勺）陈醋（2勺）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白玉翡翠魔方冻的做法步骤1、事先准备好的猪皮条，拿...
翡翠面皮的做法 翡翠面皮怎么做
“这几天气温一路飘升我家热饭热菜都不怎么吃了，天天有空就蒸几张凉皮吃今天撸点菠菜叶榨汁做个绿色的面皮也算是春天里餐桌上的小清新，看着这绿绿的如翡翠般的面皮是不是顿时感觉心旷神怡。”食材明细主料高筋粉（200g）生...
翡翠皮冻的做法 翡翠皮冻怎么做
“我家的饭菜我做主，想咋做就咋做，炒肉剩下一点肉皮，加点绿叶菜放进豆浆机里做成漂亮的翡翠皮冻”食材明细主料猪皮（适量）绿色蔬菜（适量）水（适量）辅料醋（适量）辣椒碎（适量）蒜泥（适量）酱油（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时...
翡翠凉粉的做法 翡翠凉粉怎么做
食材明细主料豌豆粉（适量）小青瓜（适量）辅料大蒜（适量）荆芥（适量）芝麻（适量）调料生抽（适量）老醋（适量）麻油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）翡翠凉粉的做法步骤1、小青瓜洗净备用。2、豌豆淀粉一杯。3、小青瓜切片打汁。4、过滤...