纯碱茴香花卷的做法 纯碱茴香花卷怎么做
“这一次的茴香花卷可以说是有史以来最成功的一次了，不仅暄软好吃，还带着点淡淡的茴香味道。孩他爸超爱呢，吃了一个又一个...”食材明细主料普粉（两碗）奶清（2/3碗）酸奶（2/3碗（自制））茴香（一绺）辅料花椒粉（1克）孜然粉（1克）豆油（1大勺）精盐...
纯碱手工发面糖饼的做法 萱软香甜的纯碱手工发面糖饼 纯碱手工发面糖饼怎么做
“非常简单的自制纯碱手工发面糖饼，不但萱软香甜，还特别有面味，凉了也不硬，而且越嚼越香，做主食当零食都OK拉！”食材明细主料面粉（200g）小苏打（2g）辅料油（适量）糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）纯碱手工发面糖饼的做法步骤...
包菜茴香卷的做法 一颗包菜的精彩----包菜茴香卷 包菜茴香卷怎么做
“这是那一颗包菜的“第二吃”做的是“包菜茴香卷”，因为家里刚好有包饺子剩下的茴香陷，又加上了一些肉，于是就有了今天的菜。新出锅的包菜卷软软的，很适合小宝贝吃。”食材明细主料包菜叶（6叶）茴香肉馅（适量）辅料豆油（适量）配...
茴香拌花生的做法 茴香拌花生怎么做
“花生炒、或油炸都比较腻，今天用花生做为主料，配以茴香拌至食用颜色美观，口味独特、口感越嚼越香、爽口不腻。”食材明细主料花生（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）香醋（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）姜粉（适量）辅料茴香段（适量）咸鲜（口味...
莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做
“莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型，它花型看似复杂，其实做起来很简单，两块面团经过擀、切、压，就呈现出如此漂亮的花型，不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候，过年老妈就会蒸各种造型的馒头，花卷...
茴香花生的做法 茴香花生怎么做
“茴香是一种很常见的菌藻类蔬菜，营养价值很高，既可以做蔬菜、又可以做香料，还有抗溃疡、镇痛的功效。”食材明细主料花生米（适量）茴香（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香花生的做法步骤...
茴香葱油花生的做法 茴香葱油花生怎么做
食材明细主料茴香（30g）花生（100g）辅料盐（适量）味精（少许）葱（1个）油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香葱油花生的做法步骤1、花生煮熟控净水分。2、茴香洗净。3、花生入容器中，茴香切段加入碗中，加入盐和味精拌匀。4、锅烧...
纯碱手工原味饼的做法 纯碱手工原味饼怎么做
“因个人习惯，很少用酵母粉发面，大多都是用老面引子发面做面食，今天和大家分享一款原味发面饼，原汁原味，不容错过哟*^O^*”食材明细主料普通面粉（2000g）食用碱（两勺）辅料水（若干）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）纯碱手工原味...
茴香花生米的做法 茴香花生米怎么做
“煮花生米，配上茴香独有的香味，真是太好吃了！”食材明细主料花生米（300克）茴香（适量）辅料盐（1匙）糖（半匙）鸡精（少许）蒜末（适量）咸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香花生米的做法步骤1、花生米洗净。2、放入高压锅中，加盐、大料、多...
纯碱手工开花馒头的做法 纯碱手工开花馒头怎么做
“馒头是一种把面粉加水、食用碱等调匀，发酵后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。味道可口松软，营养丰富，中华民族最亲切的食物之一。馒头做法简单，但是要想蒸出又白又软的馒头是需要技巧的，碱放多了，蒸出来的馒头就发...
家常花卷的做法 家常花卷怎么做
食材明细主料面粉（500g）酵母（6g）水（250-270g）辅料葱（适量）盐（适量）香油（适量）食用小苏打（少量）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常花卷的做法步骤1、揉成面团，等待发酵。2、有蜂窝状就发好了。3、揉回原来大小。4、擀成面饼。（越薄...
纯碱手工大馒头的做法 纯碱手工大馒头怎么做
“我妈妈家最常吃的主食就是馒头了，因为父亲的胃不好很少吃米饭所以馒头就是一日三餐中最不可缺少的了。今天早上吃完饭后就准备发面了，因为天气热中午面就发好了，那就开始蒸馒头吧。”食材明细主料面粉（1000克）辅料老面（适...
家常茴香汁花生怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道茴香汁花生味道清新扑鼻，绿油油的茴香苗看了使人胃口大开。花生酥脆的口感，加上各种香料配制的酱汁，香气扑鼻，不论是鼻之所闻，还是眼之所见，舌之所尝，都...
茴香蛋卷的做法 茴香蛋卷怎么做
食材明细主料鸡蛋（2个）辅料面粉（1汤勺）水（2汤勺）茴香苗（3根）配料盐（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香蛋卷的做法步骤1、茴香苗洗净切成小段，放入适量盐拌匀备用。2、面粉加水调成有点稠感的面浆。3、......4、鸡...
茴香春卷的做法 茴香春卷怎么做
食材明细主料广东腊肉（1条）干香菇（6只）虾米（适量）鸡蛋（2只）茴香（一把）葱段（适量）蒜蓉（适量）椰菜（500g）春卷皮（一包）辅料盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）茴香春卷的做法步骤1、把上面材料准备好，全切。2、材料先放...
香煎小花卷的做法 “家常饼”香煎小花卷 香煎小花卷怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酵母粉（适量）原味（口味）未知（难度）香煎小花卷的做法步骤1、面粉加酵母粉温水和面，发酵至两倍大，取出排气2、擀开3、均匀撒上油盐五香粉4、卷起来，切成多个小块5、平底锅中放少...
茴香糯花生的做法 茴香糯花生怎么做
“油炸花生常做为家常下酒小菜，但是如果肠胃不好的朋友经常吃油炸花生的话，容易造成消化不良，其实亲们只要改变一下烹饪方式，就可以吃到又美味又营养的花生喽。”食材明细主料花生（1碗）辅料香叶（3片）盐（2.5勺）茴香粉（适量）料酒（1勺...
茴香五香花生米的做法 茴香五香花生米怎么做
食材明细主料大粒花生米（适量）辅料茴香（适量）胡萝卜（适量）调料八角（适量）花椒（适量）盐（适量）十三香（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茴香五香花生米的做法步骤1、所需食材：花生米、茴香、花椒、八角、十三香、盐。2、花生米淘...
蒸茴香肉菜卷的做法 蒸茴香肉菜卷怎么做
“早就想做这个款菜馍，感觉又省事，又好吃，就是不知道做完了是不是和别人做的一样，不管怎样，试试才知道，做完了，哈哈，相当的成功，把面和的软一点，擀的薄薄的，铺一层茴香肉馅，简单的一卷，上锅蒸２０分钟，掀开锅盖一看，软软的面皮裹着香香的...
南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解
这种茴香球我第一次看到超市有卖，对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的，哈哈，这是茴香苗的球径，起吃起来有点像芹菜，吃起来很脆，但是香味很独特，就想着跟家里的腊肉一起炒着尝尝，确实没让人失望，味道很惊艳。主料茴香...
食用纯碱的含义，食用纯碱的作用有哪些？
今天小编来向大家介绍一位大家耳熟能详的物品食用纯碱。它属于白色固体，易溶于水。在我们生活中它不是调味剂，而是一种食品疏松剂和肉质嫩滑剂，适当的使用可为食品带来极佳的色、香、味、形来增加食欲，所以小编就从它的作...
纯碱手工花式豆沙包的做法 纯碱手工花式豆沙包怎么做
“在东北的纯碱手工馒头、花卷、发面饼特别受欢迎，街头小加工坊的生意都特别好。不但松软香甜，面味十足，有咬劲，入口之后有种甘甜的香味，凉了也不硬，而且越嚼越香，做主食当零食都好吃。所以，只要时间允许，我家做面点都采用自然...
家常发面碱提馒头的做法 家常发面碱提馒头怎么做
“账号注册几天了，没有什么内容有点内疚，就来发一个简单又不简单的家常碱提馒头吧。这个发面的过程很重要，用碱也很重要。”食材明细主料面粉（500克）辅料水（适量）碱（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常发面碱提馒头的...
纯碱手工大花卷的做法 纯碱手工大花卷怎么做
食材明细主料小麦粉（适量）辅料食用油（少许）小苏打（适量）温水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）纯碱手工大花卷的做法步骤1、将面粉加入温水和自发粉揉成光滑的面团醒发至两倍大2、洒上适量的小苏打进行排气揉匀3、用擀...
猪肉茴香千层卷的做法 猪肉茴香千层卷怎么做
食材明细主料冷水面团（300克）猪肉茴香馅（1碗）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉茴香千层卷的做法步骤1、把面分成3个剂子。2、茴香肉馅1碗。3、擀成椭圆形薄饼。4、放入茴香肉馅。5、均匀的摊到饼上。6、从内测向上卷...