山珍野菊的做法 山珍野菊怎么做
“菌类的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力，因此冬天菌类食品是人们养生保健的首选食品。”食材明细主料鸡胸肉（100克）菌类（100克）辅料美国大杏仁（100克）配料盐（适...
家常凉拌苦菊的做法 家常凉拌苦菊怎么做
“清口消夏”食材明细主料苦菊（1大把）辅料花生（20颗）酸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉拌苦菊的做法步骤1、准备花生碎。生花生不放油在热锅焙。晾凉使其干脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4厘米长段，不要叶尖。3、热锅下...
野菊花野菜是一回事吗，野菊花的功效有哪些
在我们大多数人看来，凡是在山上或者路边随处可见的菜都叫野菜，而野菊花的种类繁多，它也因随处可见误被人认为是野菜。但其实野菊花野菜还是有区别的，野菊花中一种叫马兰的它比较嫩的时候确实是可以被食用的一种野菜，但并不...
烧野山笋的做法 烧野山笋怎么做
食材明细主料野山笋（1115克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧野山笋的做法步骤1、食材：野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入切...
山野小炒的做法 山野小炒怎么做
“山野小炒，森林小草。”食材明细主料森林小草（一袋）辅料螺丝椒（一个半）猪肉（一小块）调料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）白酒（一瓶盖）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山野小炒的做法步骤1、猪肉切条或者片，用清水泡洗至泛白。2、加...
家常黄焖野生河鱼的做法 家常黄焖野生河鱼怎么做
“这是我们老家爸爸辈的爱做的菜式，湖南人嘛，爱吃剁椒，这菜是长辈做的～我一般就是放青椒黄焖，一样鲜美，毕竟是野生鱼有黄骨鱼，桂鱼什么的，还有的我叫不上名字～”食材明细主料淡水鱼（适量）辅料青椒（适量）剁椒（适量）姜（一块）油（适量）盐（适量...
菊苣的家常菜做法
说起菊苣，可能大家第一个就会想到菊苣沙拉，确实，菊苣作为一种蔬菜，在西餐的桌上时常出现。但是，菊苣同样也可以作为药食，据中医古籍记载，菊苣有清热解毒的功效，非常有助于身体健康。那么，平时在家中我们可以怎么制作出美味的菊...
苦菊的家常做法有哪些
凉拌苦菊、苦菊干豆腐卷、肉丝苦菊、清炒苦菊等。以上的几种情况，可配合不同的酱料食用，这里可以说，不论是搭配何种作法，苦菊都可成为一道家常美食，是不错的烹饪选择。在家常做法下，烹制成功的苦菊，闻起来喷香扑鼻，尝起来清淡...
野山鸡的做法
鸡肉的营养素物质含量丰富，特别是蛋白质的含量。但鸡有很多种，一般我们在菜市场买的鸡都是人工饲养的家鸡，家鸡一般都不怎么走动，鸡的肉质也不怎么滑嫩，可野山鸡就不同了，野山鸡经常走动，因此，野山鸡的肉可比家鸡鲜美多了，我这...
山珍鸡的做法 山珍鸡怎么做
“小时候“小鸡炖蘑菇”简直红遍东三省，国际化后，红遍全球。”食材明细主料鸡中翅（1公斤）榛蘑（300块）小辣椒（3根）辅料桂皮（一根）八角（4朵）小茴香（一汤匙）老抽（两汤匙）糖（一汤匙）葱（适量）鸡精块（一块）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高...
菊花山药粥的做法 菊花山药粥怎么做
“菊花甘苦微寒，清热解毒，用于治疗毒痈疥肿。现代研究证实具有抗菌、抗病毒、抗癌作用。配冰糖甘凉润燥，矫味适口，凉而饮之以增清热之功。山药的功效：山药清热，解毒。治温病发热，热毒血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。常吃菊花山药粥，可...
凉拌野黄菊叶的做法 凉拌野黄菊叶怎么做
“野黄菊性凉，清肝明目，降内火。嫩叶可吃，花可泡茶，老杆根可以煮水洗澡，叶花晒干可装枕头。”食材明细主料野黄菊叶（适量）辅料辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）醋（适量）香油（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌野黄菊叶的做法步...
滑炒山珍的做法 滑炒山珍怎么做
“木耳，能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。滑子...
家常山药的做法 家常山药怎么做
食材明细主料山药（俩根）油菜（俩小把）西红柿（一个）辅料葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）未知（难度）家常山药的做法步骤1、准备ing。2、山药削皮，备用。3、蘑菇和菜，备用。4、西红柿备用，我的是冻的，冷水...
山楂菊花茶的做法 山楂菊花茶怎么做
“这个茶水可以消食化积，清热解毒，降低血脂，抗菌消炎。”食材明细主料山楂干（适量）菊花茶（适量）辅料开水（适量（100°的））原味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）山楂菊花茶的做法步骤1、水要烧到100°2、杯子里放适量菊花茶和山楂3...
素炒山珍的做法 素炒山珍怎么做
“山珍的组合，舌尖的诱惑。”食材明细主料香菇（270g）辅料麻椒（1个）木耳（若干）胡萝卜（半个）微辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒山珍的做法步骤1、香菇除去黑色根部，对半切开，洗净。2、烧开水，把切好的香菇焯大约10分钟左右（蘑菇...
闯王山珍煲的做法 【湘菜】—闯王山珍煲 闯王山珍煲怎么做
“相传闯王李自成兵败流落莽山，在此削发为僧，改观音寺为回龙寺，以寄托其莽山再起恢复龙位的抱负。在此居住期间常上山采集菌笋野菜合烹食之，以养精蓄锐，此菜在民间流传至今。此菜选用莽山野菌、山芋头、野生小笋配以骨肉汤...
家常版珍珠奶茶的做法 家常版珍珠奶茶怎么做
食材明细主料红薯淀粉（适量）黑糖（适量）茶叶（适量）辅料牛奶（一包）甜香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常版珍珠奶茶的做法步骤1、适量红糖倒入水里煮沸。然后将红薯淀粉倒入这沸水中搅拌，再来点干的红薯淀粉，把它揉成面团。我是...
家常山野菜炒肉怎么做好吃又简单
每一个季节遍地都会有山野菜的，市场上更会满是卖各种山野菜的，自古以来民以食为天，不少人会觉得山野菜好吃又无污染，想要营养全面，荤素搭配是最好不过了，而山野菜炒肉是最好吃的了，那么了解下家常山野菜炒肉怎么做好吃又简单...
松蘑烧排骨的做法 【山珍野味】野山菌吃法---松蘑烧排骨 松蘑烧排骨怎么做
“ 野山菌的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，据测定，菌类所含蛋白质占干重的30％～45％，是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3～6倍。组成蛋白质的氨基酸种类也十分齐全，尤其是人类必需的八种氨基酸，几乎都可以在野山菌中找到...
家常山珍野味怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山蘑菇：适量灰汗菜：适量干辣椒：适量辅料葱：适量蒜：适量盐：适量鸡精：少许食用油：适量具体步骤1.山蘑菇用清水泡发，并清洗干净，里面有好多的沙土，需要多捞洗几次才...
家常八珍豆腐的做法 家常八珍豆腐怎么做
食材明细主料黑豆豆腐（适量）辅料莴笋（适量）胡萝卜（适量）青豆（适量）包菜（适量）木耳（适量）口蘑（适量）蒜（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）糖（适量）黄豆酱（适量）水（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常八珍豆腐的做法步骤1...
菊花山楂茶的做法 菊花山楂茶怎么做
食材明细主料山楂干（适量）菊花（适量）辅料冰糖（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菊花山楂茶的做法步骤1、山楂片先加水用电饭煲熬煮5分钟，煮成山楂水。2、杯里放入冰糖(中和山楂的酸味)胎菊。3、煮好的山楂水晾至80度时...
雪菊山楂茶的做法 雪菊山楂茶怎么做
“冬天口干，喝雪菊山楂茶。冬天气候干燥，很容易让人感到口舌干燥，不妨泡杯山楂茶来喝。人体津液在冬天会耗伤亏少，从而感到口渴眼干，皮肤也干燥失滑。山楂酸甜可口，可以生津开胃，与雪菊加蜂蜜制成双花饮，能很好的生津润燥。”...
山珍海味的做法 山珍海味怎么做
“这道蘑菇长在肉饼里的美味清新可口菌鲜肉香”食材明细主料小米椒（5个）大肉馅（300克）鸡蛋（1个）虾（6个）白玉菇（20个）芹菜（半根）葱（1根）辅料盐（半勺）生抽（1勺）胡椒粉（2克）料酒（1勺）淀粉（1勺）味精（2克）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）山珍海味的...