关于日式菠萝包的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料菠萝切粒：适量酵母：8高筋面粉：350低筋面粉：150鸡蛋：一个黄油：30砂糖：100水：适量盐：1／4茶匙辅料酥皮材料：适量鸡蛋液：一只蛋液（扫面包）：一个具体步骤1.高低面粉，砂...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料高粉：310鸡蛋：1个奶粉：30酵母：适量水：120辅料低粉（菠萝皮）：100蛋液：30盐：适量白油：30黄油：30苏打粉：适量糖：适量具体步骤1.把所有的材料称好（除了黄油），放进厨师机（...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟菠萝包之所以叫菠萝包是因为它的外形和菠萝相似，在制作中是没有使用到任何菠萝的。菠萝包最好吃的莫过于它表面的一层脆皮，包裹着口感香软的面包，趁热吃...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟日式的小甜点在全世界范围内一直都是很受人们欢迎的，在中国也不例外。而且日式小甜点口味一般都是比较清甜的，外观大多数也是小巧可爱的。所以现在就让...

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料面包面团原料：高粉：150g菠萝皮原料：黄油：25g辅料具体步骤1.把面包面团中所有的原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到...

准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料牛奶：130低筋面粉：340酵母：5盐：3鸡蛋：一个蓝莓：一盒草莓：适量辅料糖：95低粉：60黄油：50肉桂：1/2茶匙具体步骤1.主料表里，黄油室温放软，加砂糖打至顺滑。打入鸡...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟日式菠萝包，它区别于普通的菠萝包主要是用了松饼粉，还加入了黑巧克力以及黑可可粉，吃起来满口的浓浓奶香，外酥内软，香甜可口，口感得到满足，作为休闲时刻的小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料高筋面粉：适量低筋面粉：适量黄油：适量泡打粉：适量糖：适量鸡蛋：适量南瓜：适量辅料酵母：适量清水：适量具体步骤1.南瓜捣成泥。然后加入一个鸡蛋充分搅匀2.加...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料汤种：面粉：20汤种：清水：100面团：天然酵母：100面团：全部汤种：110面团：面粉：482面团：糖：80面团：一全蛋多一蛋黄：90面团：牛奶：30面团：黄油：40菠萝皮：黄油：50菠萝皮：糖粉：50...

“说到日式菠萝包，很多人都不知道说的是什么，其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的，只是在菠萝皮的制作过程中，多了一道滚砂糖的手续，使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口感来得硬脆一些，还有点点的砂糖颗粒融化在...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料中种面糰：：100公克高筋面粉：167公克新鲜酵母：10公克主面糰：：167公克奶粉：14公克细砂糖：40公克盐：5公克水：67公克蛋：20公克奶油：40公克菠萝馅：：250公克酥油：133公克全...

“今天来介绍台式菠萝面包的做法^^其实去年曾经发过菠萝面包（）的做法，但那个做法严格来说属于“日式”。今天的做法就是正宗台式菠萝包的做法，利用发酵时表皮膨胀自然产生的裂纹，别有一种美~”食材明细主料水（50毫升）牛奶（60...

“家里人爱吃菠萝包，就做了一些。至于味道嘛，消灭了！”食材明细主料高粉（310g）水（120g）鸡蛋（1个）奶粉（30g）黄油（30g）酵母（适量）糖（60g）盐（适量）辅料低粉（菠萝皮）（100g）蛋液（30g）黄油（30g）白油（30g）糖（适量）奶粉（15g）苏打粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小...

“老广长大的孩子童年都会有一个菠萝包的记忆如今，面包的种类繁多十几年从未减少对它的喜爱。”食材明细面团高筋面粉（250g）细砂糖（25g）全蛋液（25g）干酵母（3g）奶粉（15g）牛奶（50g）清水（75g）无盐黄油（15g）酥皮低筋面粉（70g）无盐黄油（50g）细砂...

“菠萝酥皮材料中使用了猪油及少量泡打粉，口感非常香酥，不用切割也能膨胀出漂亮的花纹，如果不喜欢猪油气味的，也可以用玉米油代替，口感会略减。面包使用了汤种做法，汤种的加入让面包提高了吸水率，延缓面包老化，松软的面包体结...

“菠萝包可谓是大名鼎鼎，烘焙圈里也是一款很适合新手制作的面包。面包控的帅怎么能错过呢。菠萝包分为三种：港式、广式、台式今天帅就来一个台式的，其实三种制作方法也大致相同。广式的只是多了个刷蛋黄液的步骤，而港式的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料黄油：90绵砂糖：150鸡蛋：110低筋粉：300泡打粉：5辅料具体步骤1.称好黄油【黄油最好温度一致，且稍软，没有硬颗粒】关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】可查看...

“美味的港式菠萝包自家做，趁着五一的最后一天，在家做了这个面包，下午茶点心或者早餐都不错呢！~！~现在的天气真得好适合做面包，”食材明细主料高筋粉（250克）低筋粉（50克）盐（2克）细砂糖（33克）全蛋液（30克）酵母（3克）水（170克）黄油（30克）辅料低...

“希望秋天的风，可以吹走夏日所有的遗憾，希望这个秋天，可以带来更多好消息#立秋#二十四节气#立秋的仪式感(前天跟几个闺蜜逛了一天，顺便进了一家港式茶餐厅，点了两份菠萝包和其他金典的美食，余味无穷，今天趁有空，在家再解锁一...

台式菠萝包表皮是软软的，港式的菠萝包表皮是酥酥的口感。制作菠萝包的时候需要选择低筋面粉，这样制作出来的菠萝包吃起来口感会更加的蓬松。制作菠萝包和面之后需要在室温的情况下发酵一个小时的时间。菠萝包制作完成之...

“说起中国人最喜欢的面包，不是法棍，不是贝果，更不是乡村面包这类欧式面包，一定是蜜豆面包，豆沙餐包，菠萝包等这类亚洲的软质面包。其中菠萝包一定是首屈一指的。​然而你知道么？菠萝包也分为好多种，有港式的、台式的、广式的...

“其实只是面包机的法式面包程序。这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部分的问题。以为或许应该...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟日式巧克力菠萝包是一种十分需要技巧的面包，在中国许多的面包店中随处可见它的身影，这道菠萝包的口感十分的不错，黑黑的面包十分的诱人，吃在口中更是有一...

“这是一款有馅的，皮和面包体不一致的菠萝包”食材明细主料高筋面粉（150克）奶粉（10克）辅料鸡蛋（半个）黄油（30克）牛奶（70克）酵母（1小勺）低筋面粉（50克）糖粉（25克）蛋液（半个）可可粉（10克）五仁料（适量）配料盐（1克）细砂糖（30克）甜味（口味）烘焙（工艺）十分...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟日式巧克力菠萝包？其实日式菠萝包的面团和原味菠萝包是一样的，只是在菠萝皮的制作过程中，多了一道滚砂糖的手续，使得日式菠萝包品尝起来比原味的菠萝包口...