自制日式菠萝包怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
黑可可粉 :5
奶油 :15
牛油 :15
砂糖 :15
水 :适量
日式的小甜点在全世界范围内一直都是很受人们欢迎的,在中国也不例外。而且日式小甜点口味一般都是比较清甜的,外观大多数也是小巧可爱的。所以现在就让我们教你一道这样口味清甜,外观可爱的日式菠萝包吧!既简单,又好吃。而且让你自己在家制作,不需要大工程!
主料
松饼粉 :50黑可可粉 :5
奶油 :15
牛油 :15
砂糖 :15
辅料
巧克力 :20水 :适量
具体步骤
1. 将松饼粉和黑可可粉过筛。然后混合砂糖和牛油,搓成沙粒,最后加入牛奶,轻轻揉成团,切4等分,用保鲜膜包好,放入冰箱休息
2. 将松饼粉和可可粉过筛,然后加入巧克力,搅拌均匀,倒入水,揉搓成面团,加入牛油,再次揉搓均匀。最后分4等分
3. 用保鲜膜将一份饼干外皮包好,用擀面棍擀薄圆片状,然后将面团包裹起来,粘上砂糖,最后切出格条纹
4. 预热200度烤箱,200度烤10分钟,然后降低温度到180度继续烤8-10分钟,直到饼干外皮变硬
烤箱温度一定要控制好。