地锅鸡是什么菜系 飘香香 专业问答 9.76K 大中小设置文字大小 鲁菜系。地锅鸡的汤汁比较的少,口味鲜香,吃起来非常的美味,地锅鸡有着鸡肉的鲜香还有着饼的饼香,比较家常的地锅鸡就是把鸡肉焖熟再加上一些配菜,锅边上贴上面饼焖制15分钟即可出锅。地锅鸡中常见的配菜有土豆、莲藕、豆皮、海带等。 TAG标签:地锅 菜系 #