兰州拉面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

兰州拉面可以说是拉面界的一股清流，我们家以前隔壁搬来一对夫妇，她们是回族人，经常在家做拉面吃，小时候我就经常去她们家蹭吃蹭喝，那是我吃过最正宗的兰州拉面了。兰州拉面是用和面团制作而成的，吃在嘴里味道非常好，吃完使你回味无穷，恋恋不舍。所以没有吃过的小伙伴们一定要记得去尝一尝正宗的兰州拉面。

主料

面条 ：八两

辅料

香菜 ：适量
酱牛肉 ：适量
白萝卜 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
葱花 ：适量
老汤 ：适量

具体步骤

1.面条8量是两人的份量，白萝卜片、葱花丶香菜末、酱牛肉跟据自己的喜好适量就可以，我个人认为量可以多放一些

2.水开后放入面条，快好时下入萝卜片

3.面条捞出放入碗中，加入配料，牛肉片，香菜末，葱花，白萝卜片，盐，味精

4.加入老汤，辣椒油即可

烹饪技巧

做着道兰州拉面一定要记得用的面是现用活面团擀成的。