关于“红烧肉”无需长时间炖的家常做法的餐饮精选

“红烧肉是我经常做的菜，主要是我家那位喜欢。下面我来分享一下如何制作，食材方面。”食材明细主料猪五花肉（500克）调料料酒（2勺）冰糖（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）姜片（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度...

炖肘子是过年的时候必备的一道菜品,要想把这道菜做得软烂入味，是需要下一番功夫的，尤其炖煮的时间尤为重要。今天就一起来了解一下关于炖肘子需要多长时间炖烂。炖肘子需要多长时间炖烂入味1.铁锅炖肘子一般家里都会有...

两至三个小时。炖乌鸡汤不要用高压锅，高压锅炖出来的乌鸡吃起来肉质不嫩滑，影响食用口感。乌鸡用炒锅炖煮需要大火煮开转小火，时间控制在两小时左右。乌鸡用砂锅炖煮则需要三小时左右。乌鸡在煲汤的时候，可加入枸杞、姜片...

水开后煮八至十分钟。红烧鱿鱼是鱿鱼常见的烹饪方法，制作的食材包括鱿鱼、料酒、葱段、大蒜、生姜、辣椒、豆瓣酱、食用盐。制作红烧鱿鱼的过程中也可以酌情添加胡萝卜、豆腐等食材，口感会更加丰富。鱿鱼在烹饪之前需要...

20-60分钟。炖鸡腿的时间和鸡的品种或者切块的大小是相关的。若是肉食鸡腿，在锅中水烧开之后炖20分钟左右就可以了。若是散养的鸡或者是老鸡则需要炖一个小时左右。炖鸡腿的时候不知道鸡腿熟了没有，可以用筷子插入鸡腿，...

十五分钟左右。家常素包子是一种常见的素餐，素包子正常情况下十五分钟左右即可蒸熟，蒸的时间长的话会使包子吃起来硬或者发酸。蒸包子的时候不要开水蒸，在蒸的时候包子下面放一层布，避免粘锅，蒸好之后不要马上打开锅盖，最好...

30-40分钟。炖煮的时间越久排骨越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，可以在高汤中加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、胡萝卜、玉米等等。也可以制作排骨汤面、排骨汤泡饭，也可以将排骨用腌料包腌制入味后放入烤箱想烤熟食用焦...

40-50分钟。炖煮的时间越久排骨越是软烂，汤汁越是浓郁鲜美可口，高汤中也可以加入粉丝、百叶结等食材。排骨除了可以熬制成高汤食用，还可以制作排骨汤面、排骨汤泡饭，也可以将排骨腌制后入味后放入烤箱中烤熟食用，口感焦脆...

1个半小时左右。红烧肉的炖制需要用文火慢炖，若是用的是高压锅，那么30-40分钟就可以，用的是普通锅，起码也要一个半小时，红烧肉通常建议砂锅炖，炖出来的红烧肉会肥而不腻，软烂入味。炖好以后开盖用中火将汤汁煮至浓稠即可盛盘...

“疫情复工后又到了露肉的季节啦😂低头看看小肚腩，是不是又长肉啦？身为停不下腿迈不开的你们，最好的减肥方法莫过于制作简单、健康美味的无油食谱！想知道真的不用一滴油就能烹制美味的奥秘吗🤓此款无油红烧肉真正做到了无...

20-30分钟左右即可。将腌制好的适当大小的鸡腿放入油锅内翻炒出香后加入生抽、老抽、白砂糖等作料后炖煮一段时间后取出即可食用。鸡腿除了可以制作成红烧鸡腿，可以裹上面粉制作成炸鸡腿，可以腌制后入烤箱做成烤鸡腿，可...

半个小时左右。做之前，将鸡腿进行焯水，焯水可以去除其中的血水与浮沫。焯水过后在鸡腿上插孔，更加容易煮熟，也容易入味。将土豆、青椒等切块，放入锅中加入调味品一定要加入料酒，可以使做出来的鸡腿味道更足，之后翻炒一段时间...

1-2小时。炖肘子之前，先将其焯一下水，这样炖出来的肘子口感和色泽会更好。炖的过程中，不要将锅盖给打开，以免其中的香味散失到空气中。并且炖的时间越长，肘子里面的油被提取的就会越充分，肘子吃起来就会越软糯。为了防止油...

15-20分钟。素馅的包子15分钟就可以熟透，若是肉馅的包子就需要20分钟。包子刚做好的时候，不要马上放进锅里蒸，要让包子发一发再蒸。除此之外，不要等水沸腾之后再把包子放进去，不然的话很容易将发面烫死，所以在冷水时就要把...

40-50分钟。排骨在炖制之前需要先将其进行焯水处理去除腥味。炖煮的时间越久排骨越是软烂，红烧排骨的汤汁越是浓郁鲜美可口，排骨除了可以做成红烧排骨，还可以做成排骨高汤，在高汤中可以加入各种蔬菜如土豆、萝卜、山药、...

1.5小时左右。清炖牛肉之前需要用料酒浸泡10到15分钟，这样可以去除牛肉的膻味。牛肉需要切成均匀大小的片状，这样更加容易炖熟。清炖牛肉的时候需要多放些水在锅里，避免水炖干。炖好牛肉关火后，需要再焖10分钟，有利于入味...

20分钟。鱼肉是比较好熟的，因此红烧的时候不需要太长，时间长了容易出现煮散的情况。做红烧鱼之前需要先把鱼肉处理一下，因为鱼肉吃起来有一定的腥味，所以可以加入料酒腌制30分钟。腌制好的鱼肉需要先煎一下再红烧，这样吃起...

30分钟。黄鱼在红烧之前要先用火煎一下，可以让黄鱼更加入味，煎的时候要控制火候，若火候太大，黄鱼容易煎糊。在挑选黄鱼的时候可以先看一下鱼嘴，新鲜黄鱼的鱼嘴很干净，或者看一下黄鱼的鱼鳞，新鲜黄鱼的鱼鳞是紧挨着鱼皮的，不容...

二十分钟至三十分钟。散养的鸡，鸡翅的肉质比较硬，需要煮半个小时左右。喜欢吃口感软烂的红烧鸡翅，可以酌情增加煮制的时间。制作红烧鸡翅的时间不宜过久，以免影响鸡翅的美观。制作红烧鸡翅的过程中，可以用筷子扎一下，可以将...

大锅灶15-18分钟。地锅鸡最好的食材是新鲜的三黄鸡，在正式开始炖煮之前，可以先将鸡肉用开水简单焯水，和底料炒2分钟炒出香味，再下锅炖更入味。大锅灶炖15-18分钟就可以，根据鸡肉的嫩老程度决定。不宜炖煮时间过长，否则鸡肉...

30-35分钟。在做红烧小黄鱼之前，是需要把小黄鱼进行充分的洗净的。在红烧小黄鱼的过程当中，建议放入适量的姜片。姜片，是有着去腥的作用的。当在红烧小黄鱼之前，也是需要把小黄鱼的水分沥干，这样做是为了避免出现油锅中的...

20分钟左右。红烧鱼这道菜需要煎加焖，一般需要20分钟。材料准备好后需要开锅放油加入鱼。红烧鱼鱼皮是又香又脆的。将鱼两面都煎到金黄色，最好提前在鱼身上划几道，那样在煮的过程中，鱼熟得快而且更能吸收酱料的味道。煎好...

鸡肉当中含有极其丰富的营养价值，鸡肉对于帮助人体提高蛋白质，补充碳水化合物有着很好的功效，生活当中不仅是小孩子爱吃鸡肉，老年人也非常的适合食用，鸡肉可以用来煲汤，可以用来炒菜，现在有不少老年人经常牙口不好，那么鸡肉炖...

25分钟。不确定红薯是否蒸熟，可以将筷子或者刀叉插进红薯里，能够轻松插进去，那就表明红薯已经熟透了；不能轻松插进去或者红薯中间还是非常硬，那就表明未熟。还有蒸熟的红薯会飘出香甜味，当能够闻到这个味时，也就说明红薯熟透...

半小时左右。一般红烧大黄鱼需要半个小时左右，红烧大黄鱼需要注意一些步骤，洗净鱼之后切花刀，这样更容易入味，然后准备配料，姜，葱等切好放入锅里进行爆炒，再加入黄花鱼，加入热水，大火烧开。小火慢炖，差不多半小时左右，汤汁收干即...