关于鲜笋煮鱼的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟在我老家，家旁边就有一片竹林，每到竹笋生长的季节，我们餐桌上就少不了鲜笋煮鱼，说起鱼也是，自己家有两个鱼塘，每年过来必不可少要做的一件事就是捞鱼，那时候...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:50分钟鲜笋煮鱼是我现在最喜欢吃的一种鲜笋煮鱼。我是一个很喜欢吃鱼，也很爱吃笋的吃货。平常吃炒田螺也就是喜欢吃里面的酸笋，不过这道菜里面我两样都爱吃。...

水开之后煮五分钟。鲜竹笋里面会含有大量的草酸，在炒或烧之前一定要用开水焯过，这可以使得竹笋里面的草酸分解。这不仅可以有效的去除竹笋的涩味还可以提升竹笋的口感。经过焯熟的竹笋也表容易保存，等竹笋快凉了之后放进...

食材明细主料草鱼（适量）辅料青椒（适量）鲜茄子（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜茄子煮鱼的做法步骤1、鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。2、烧油放进切...

食材明细主料草鱼（适量）莴（适量）辅料盐（适量）茶籽油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）小米椒（适量）生姜（适量）蒜米（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋煮鱼的做法步骤1、备食材2、先煎鱼3、撒盐4、翻面5、淋上酱油上色6、炒匀7、放进...

“马鲛鱼又叫鲅鱼，肉质细嫩洁白，糯软鲜爽，营养丰富，尾巴的味道特别好，物美价廉。素有“鲳鱼嘴，马鲛尾”之说。马鲛鱼胆固醇含量低，富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素，民间有“山上鹧鸪...

7-10分钟。生鲜竹笋在吃之前需要用水浸泡或者水煮焯水，浸泡，焯水是去除竹笋的涩味。竹笋在保存的时候要用袋子装好放在冰箱里冷冻保存，能保存半个月左右。竹笋可以煮制成竹笋汤，还能制作竹笋炒肉，凉拌竹笋，泡椒竹笋，竹笋吃着...

竹笋作为遍布竹林的食材，被人们发掘出来当做一到美食。新鲜的竹笋需要人工去除外壳，保留中间核心的部分，但是刚剥好的竹笋是不能直接食用的，需要经过水煮之后才能食用，那么竹笋煮多久就成为了一个问题，接下来小编将给大家介...

5-8分钟。竹笋烹饪前需要先焯水，因为竹笋中含有草酸，通过高温煮后的竹笋可以分解草酸。另外，竹笋焯水前，先把竹笋中间的笋衣去掉，以及吧把竹笋硬根和硬皮去掉，这样可以去除竹笋的苦涩味道。竹笋切段后冷水下锅，水开后煮5-8分...

需要。新鲜的、没有经过处理的竹笋吃起来有一种苦涩的口感，经过煮沸会去除这种口感。剥去竹笋的外皮后洗净，切成笋片后焯水五到八分钟左右即可。竹笋的食用方法多种多样，清炒竹笋、竹笋炒肉、凉拌竹笋、竹笋汤、油焖笋、...

6到12分钟。鲜鱿鱼若切片煮只需煮6分钟，如整只煮需12分钟。在煮鱿鱼的同时可以适当加上一点姜片，去除鱿鱼的腥臭味。煮好的鱿鱼应立即捞出过冰水，这样能有效的使鱿鱼肉的肉质紧致弹牙，沥干分后，便可煸炒入味，也可直接沾海鲜...

“鲜墨鱼～～拿来爆炒，味道相当赞脆脆的墨鱼搭配多汁脆莴笋，颜色很美观，也很下饭”食材明细主料墨鱼（一个）莴笋（一个）辅料料酒（1匙）花椒（适量）豆瓣（1匙）蒜泥（适量）生抽（1匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋爆炒鲜墨鱼的做法步骤1、所...

“三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一,生吃鱼肉，可能很多人不太容易接受，但是三文鱼确实是生吃营养价值最高。不过生吃容易有寄生虫和微生物的风险，所以我个人还是喜欢熟吃。熟吃一定要快炒，这样三文鱼内的营养才不会被破...

食材明细主料鱼丸（350克）莴笋叶（200克）辅料盐（适量）油（适量）味精（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋叶煮鱼丸的做法步骤1、备莴笋叶，鱼丸2、莴笋叶切段3、先炒莴笋4、炒匀5、放清水烧开6、放进鱼丸，这是刚蒸好的鱼丸7、...

泡煮去苦。新鲜竹笋里面所含的化学成分导致有苦味，可以用水煮的方式去除。锅里加水将竹笋放到里面煮，加点盐在水里可以把竹笋的涩味煮掉，一般需要煮十分钟左右，煮好竹笋后，将竹笋捞到凉水里浸泡，多换几次水等到泡竹笋的水凉...

竹笋是人们日常生活中一种比较常见的蔬菜，富含维生素、矿物质、钙、铁等营养物质，营养含量高，具有很高的经济价值，并且口感鲜美，人们喜欢用它做一些美味佳肴。但是每一个食物都是有需要注意的地方的，那么，竹笋要煮多久呢？我们...

“很多人都喜欢吃鱼，不管是哪种烹饪方法，比如烧鱼、烤鱼、煮汤、煮火锅等，都是十分美味的，而且营养价值连城，是其他食物都无法取代的。然而，烧鱼是需要很大的技术含量的，如果你只是一个厨房的初学者，那么，你很有可能烹饪出的鱼...

相信大家在吃笋的时候，都是采用炖汤或者红烧的做法。随着食疗的普及，越来越多的人们也渐渐关注到了日常生活中不能轻易忽视的饮食问题，因为饮食保健问题会对身体健康产生直接的影响。那么就有人问到了，笋煮多久熟，一起来学...

5-6分钟。在煮竹笋时，要等待水开之后再放入竹笋。在挑选竹笋时，要看竹笋的新鲜程度，选择水分较多的竹笋是会更加新鲜一些的。竹笋，可以用来做清炒竹笋，也可以用来做竹笋炒五花肉以及竹笋炒腊肉等。在炒竹笋时，建议放入适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿竹笋：适量洗米水：适量干辣椒：适量煮汁：适量水：适量柴鱼素：适量酒：适量糖：适量味醂：适量辅料具体步骤1.竹笋去泥去壳洗净，切成小条状，加入盖过笋面的水（材料外），并...

“都说罗非鱼味道不好，有股泥味，这里卖的还很便宜。我家旁边菜市场多了两档卖鱼的，卖得鱼都比较新鲜，而且，都不是养殖的。试了下，他们卖得罗非鱼，味道居然不错，没了那股泥味，老板说是纯正野生的，呵呵！”食材明细主料罗非鱼（一条）胡...

“莴笋煮鱼片，莴笋的清香与鱼肉的鲜嫩相结合，荤素搭配，营养双倍，喜欢的朋友可以试试哦！”食材明细主料莴笋（一根）草鱼中段（适量）辅料花生油（适量）香菜（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）姜（几片）热水（适量）原味（口味）煮（工艺...

“鲫鱼是淡水鱼里最经济最容易得到和大小最好掌握的动物食材。它蛋白质含量极高为13%，仅比大头鲢15.3%稍低，另钙，镁，铁含量较高。其高蛋白低脂肪的特点对人肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用，所以可做爱美女士们的“...

食材明细主料豆角（适量）草鱼（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜豆角煮鱼的做法步骤1、备辣椒，鲜豆角，蒜，姜，鱼。2、豆角切段，姜和辣椒切丝，蒜切片。3、烧油放...

“加入鲜笋的酸菜鱼，味道果然不同凡响。春笋的甘鲜嫩，散发出来的清香味就足以让人垂涎欲滴了，海底捞的酸菜包酸爽鲜美浓郁，味道让人惊艳、笋的脆爽，菜包的酸爽，爽歪歪，吃完还想要。。”食材明细主料草鱼（250克）鲜笋（250克）辅料酸...