新鲜竹笋要煮多少时间 飘香香 专业问答 2.61W 大中小设置文字大小 5-8分钟。竹笋烹饪前需要先焯水,因为竹笋中含有草酸,通过高温煮后的竹笋可以分解草酸。另外,竹笋焯水前,先把竹笋中间的笋衣去掉,以及吧把竹笋硬根和硬皮去掉,这样可以去除竹笋的苦涩味道。竹笋切段后冷水下锅,水开后煮5-8分钟即可。 TAG标签:竹笋 时间 #