关于烧鸡的餐饮精选

“今天我买的鸡脚是准备做四川泡鸡脚的，后来想了想还是红烧吧，鸡脚我喜欢吃卤的那种，以前在广州的时候特别爱吃，大家看看我做的方法，也试试吧，口味是南北味的那种，有一点甜，很香，很鲜，很可口，成为饭桌上的美食必不可少哦！鸡脚含有...

“周岁左右的宝宝，总是有段时间不爱吃饭。这是常见的食欲倒退，这个阶段的宝宝自主能力增强了，更喜欢自己动手，也更喜欢吃拌饭、烩饭这一类的食物。烩饭的食物性状比起粥，它的营养密度更高，经常下厨的妈妈应该都有体会，如果同...

“和直接烤制的烤鸡不同，今天这个先经过腌，再卤，接着泡，最后再烤。经过这些做出的烤鸡多了些厚重的味道，肉质少些弹性多了些绵密感，而且味道更深入些。”食材明细主料童子鸡（1只）辅料葱（适量）姜（1块）八角（4颗）香叶（5片）陈皮（1块）花椒（5粒...

“现在的菠萝非常熟，生吃或者做菜都很不错，用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味，既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味，又融合了鸡肉的肉香，此菜酸甜可口，鸡肉里面融合了菠萝的香气，菠萝里面渗进了鸡肉的汤汁，很开胃下饭。”食材明细主料...

“这种烹调方法能保持鸡肉的嫩滑，连鸡胸肉也不会粗糙，带有淡淡烟熏的味道，正点级了，大家可以试试，好简单的做法！”食材明细主料鸡（适量）辅料砍件（适量）葱段（适量）干葱头（适量）配料生抽（适量）糖（适量）生粉（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）熏（工...

食材明细主料鸡仔（适量）毛豆（适量）青椒（适量）辅料大蒜头（适量）生姜（适量）桂皮（适量）香叶（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆烧鸡仔的做法步骤1、原料2、鸡剁小块备用。3、热锅冷油。4、倒入鸡仔翻炒5...

“买了瓶照烧酱，味道不错。”食材明细主料去皮鸡腿肉（3块）辅料照烧酱（3大匙）料酒（1大匙）老抽（2茶匙）葱花（2大匙）玉米油（1大匙）生粉（2茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）照烧鸡柳的做法步骤1、鸡腿肉去筋膜和肥油，切小条。2、放入...

食材明细主料鸡肉（700克）辅料盐（1/3小匙）南乳（1块）生抽（2汤匙）老抽（1小匙）蜂蜜（1汤匙）白醋（2汤匙）清水（3汤匙）其他（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）南乳吊烧鸡的做法步骤1、南乳块加少许​汁搅匀，盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆...

食材明细主料豆腐（适量）鸡血（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐烧鸡血的做法步骤1、锅里热油，倒入豆腐鸡血煎，2、翻面煎一会3、放入辣椒大蒜末，少许高汤4、加入大蒜苗翻炒...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（三四个）辅料酱油（少许）盐（少许）味精（少许）八角（少许）葱花（少许）生姜（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂...

“家里买了很多的芋头，每天都想变个花样吃芋头，今天怡汝的这款【芋儿烧鸡块】芋头吸收了鸡肉的香味，变的鲜香软糯，加上鸡肉浓香，吃起来还真是不错呢。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”食材明细主料三黄鸡（半只）芋头（300克）辅料...

食材明细主料子鸡（一只）藕（一节）青辣椒（各一个）米椒（4个）姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藕块烧鸡的做法步骤1、准备好食材。...

“昨天去市场看到新鲜的竹笋就挑了颗小的，打算做个竹笋烧鸡块儿！今天做的时候我就一层一层的剥皮，始终找不到肉在哪里，我跟老公乐得肚子都痛了，却原来一颗竹笋能吃的仅仅就是下面这粗粗的部分啊！三个人的晚饭只想烧一个热菜...

“咖喱土豆烧鸡块，鲜香浓郁，鸡肉鲜嫩，土豆粉糯，汤汁美味，味道太棒了！”食材明细主料土豆（两个）鸡腿（四个）姜（几片）辅料稻米油（适量）料酒（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咖喱土豆烧鸡块的做法步骤1、...

“这道菜开胃可口，很下饭”食材明细主料母鸡（半只）雪菜（300g）辣椒干（6个）蒜头（1个）生姜（5片）八角（2个）蒜苗（1根）辅料油（少许）盐（少许）糖（少许）老抽（少许）料酒（少许）清水（1碗）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜烧鸡的做法步骤1、将鸡洗干净，剁...

“吃完晚饭不久就饿啦，只能说我消化功能太强了，呵呵...特然想到《唐伯虎点秋香》中星爷唱的那首“烧鸡翼，我中意食......”哈哈，好吧今晚宵夜就来个简易又快捷的烧鸡翼，可惜冰箱里只有鸡腿，没关系,改编烧鸡比，我中意食...”...

“突然发现家里还有好多之前冻的栗子，拿出来做个栗子烧鸡好啦~”食材明细主料栗子（15个左右）童子鸡（1只）葱（半根）姜（一块）蒜（三瓣）大料（一块）香叶（一片）花椒（10粒左右）辅料食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（少许）温水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻...

食材明细主料鸡胸脯肉（400g）土豆（1个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）清水（适量）鸡精（适量）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）土豆烧鸡肉片的做法步骤1、鸡胸脯肉洗净切成片备用。2、土豆去皮洗净切片，在清水里泡下...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪（225克）梅干菜（40克）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜烧鸡爪的做...

食材明细主料鲜素鸡（250克）鸡爪（245克）辅料桂皮（大料）大料（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲜素鸡烧鸡爪的做法步骤1、食材：鲜素鸡、、鸡爪（已清洗焯水）、桂皮、大料2、将已焯水的鸡爪放在案板上剁...

“这个菜是我很小时，妈妈经常做的家常菜。回忆味道，便做来吃。”食材明细主料鸡肉（600克）口蘑（3克）洋葱（1克）辅料干辣椒（5个）葱（1棵）姜（1个）蒜（2个）花椒（0.2克）冰糖（0.1克）盐（1勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）口蘑烧鸡的做法步骤1、事...

“很多时候，我都是吃清淡的菜，偶尔也想吃个川菜，这款【川味烧鸡块】就是我一个四川女友最爱做的一道菜，很好吃，我也学着做了这道菜，别说味道还真不错呢，不但香辣可口，我还配上了土豆和胡萝卜，也营养丰富，超级的下饭。喜欢吃辣菜...

“【淡然的享瘦主义：巧食美味坚果，健康又减肥】杏仁、花生、瓜子、核桃等坚果不仅香脆可口，而且营养丰富，具有抗氧化、抗衰老、帮助脂肪代谢的功效，还能延缓皱纹产生、预防并改善皮肤色素沉积。更重要的是食用少量就会让人...

食材明细主料鸡骨架（510克）土豆（310克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）配料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆烧鸡骨架的做法步骤1、材料：鸡骨架（已洗净剁成块）、土豆（已洗净去皮）、姜片、桂皮、大料2...

食材明细主料鸡肉（650g）莴笋（1颗）胡萝卜（1颗）辅料姜丝（适量）十三香（1勺）白胡椒粉（半勺）食盐（1勺）生抽（2勺）料酒（1勺）玉米淀粉（1勺）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）莴笋胡萝卜烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁块，洗净。2、炒锅烧热不放油，将鸡块放...