白芸豆禁忌

白芸豆是我们生活中一种并不常见的豆类食品，我们平时吃的比较多的豆类食品主要有黄豆、绿豆、红豆这些，但是其实不论是哪种豆都是非常好吃的，而且豆类食品的营养价值也很高，那小编就带大家来了解一下白芸豆禁忌 。

一、白芸豆禁忌

白芸豆是一种原产于热带地区的豆类食材，后来引入我国境内，是一种制作糕点和豆馅以及甜汤还有豆沙的重要原料。

白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名。属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨西哥和阿根廷，后经人工栽培驯化已适应冷凉潮湿的高原地带。种植面积较大的国家是美洲的阿根廷、美国、墨西哥，欧洲的英国，亚洲的中国、日本等。我国在16世纪末才开始引种栽培。现在中国的各个省区均有种植，面积较大的省份是云南、贵州、四川等，而云南的大理、丽江、兰坪种植面积较大。

白芸豆是芸豆的一种，原产自美洲，现在在我国的云贵高原和四川地区有着广泛的种植。

白芸豆的颗粒肥大整齐、大小和蚕豆差不多、颜色洁白。

白芸豆富含钾和镁，钠的含量很低，这在豆类中是很难得的，尤其适合高血脂、动脉硬化和心脏病患者食用。钙的含量是鸡肉的7倍。

白芸豆的功效与作用

1、白芸豆能滋补身体

白芸豆味甘性平，能温中下气也能利肠胃还能益肾补元，它对人类的身体虚弱以及病后身体调理都有很大的好处。

2、白芸豆能镇静安神

白芸豆能镇静安神，也能调节神经，它对人类高发的神经性疼痛以及腰腿痛还有跌打损伤等症都有很好的缓解作用。

3、白芸豆能预防心脏病和高血压

白芸豆对人类的心脏病和高血压也有明显的预防作用，它是一种高钾低钠的食材，平时人们食用以后能促进人体内钠盐的排出，能让过高的血压降下来，同时也能提高心脏功能，减少多种心脏病的发生。

白芸豆的禁忌

1、白芸豆不能生吃

白芸豆有一定的毒性，平时不能生吃，不然会引发食物中毒，会让人们出现恶心呕吐以及腹泻等多种不良症状。

2、白芸豆不能多吃

白芸豆虽好平时食用时一定要适量，不能过多食用，不然会引发腹部胀气和腹痛。

以上内容就是对白芸豆禁忌这个问题的回答，其实白芸豆的功效是非常好的，它对我们人体有着其他豆类没有的功效，比如它对我们人体的胆固醇这方面就有着很好的控制作用，那大家平时没事完全可以多吃一些白芸豆来补充我们人体的营养。