咖啡软起司冰皮怎么做好吃又简单
准备时间:28分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冰皮粉：500牛奶：225ml白油：100咖啡馅料：650软起司（creamcheese)：350辅料具体步骤1.将牛奶倒入冰皮粉中用低速打到小球状，分三次加入白油继续低速打匀，取...
起司蛋糕的做法 甜美细腻——起司蛋糕 起司蛋糕怎么做
“时下很火暴的叔叔起司蛋糕即轻芝士蛋糕，每次想吃还要排队等45分钟以上，吃过后你会觉得不过如此，那么自己可以在家做真材实料又好吃的起司蛋糕！”食材明细主料奶油奶酪（100g）细砂糖（50g）蛋黄（4个）牛奶（100g）低粉（60g）玉米淀粉（30g）黄...
软软的蔓越莓起司蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:55分钟蔓越莓起司蛋糕是一种颜值与美味并存的小蛋糕，它的长相整齐可爱，吃起来有奶油的香甜气。用刀子轻轻的切下一小块，将那一小块用叉子放入嘴里，吃起来口感好...
柔软白土司的做法 柔软白土司怎么做
食材明细主料面粉（250g）鸡蛋（1个）牛奶（140g）辅料糖（20g）黄油（20g）调料酵母（3g）盐（2g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软白土司的做法步骤1、将除了黄油以外的所有材料放到厨师机里。2、搅拌。3、加入黄油继续搅拌。4、继续搅拌...
香葱起司司康的做法 香葱起司司康怎么做
“如果你喜欢葱油饼，你肯定喜欢这款葱香咸味面包。这一款也属于免发酵面包，吃起来口感像核桃酥。我个人偏爱咸香的点心，这个司康正正戳中我味蕾点，强烈推荐！！”食材明细主料低筋面粉（250g）泡打粉（6g）细砂糖（15g）盐（3g）无盐黄油（80g）原...
超软白吐司的做法 超软白吐司怎么做
“这个方子是从自由那里抄来的，100%中种很诱惑，所以，先试验这个这次有些鬼使神差的只在土司盒底部涂了油，四周没有涂，脱模时有些费尽（又当成蛋糕做了）。”食材明细主料高粉（适量）黄油（适量）奶粉（适量）酵母（适量）辅料糖（适量）盐（适量）奶香...
卡仕达超软土司的做法 紧跟超软风----卡仕达超软土司 卡仕达超软土司怎么做
食材明细主料蛋黄（1个）细砂糖（40克）高筋面粉（265克）鲜奶（65克）盐（1/2小勺）即溶酵母（4克）奶粉（15克）水（100克）无盐奶油（25克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）卡仕达超软土司的做法步骤1、将材料A全部放入锅内，先用打蛋器搅匀，再用小火...
绵软吐司的做法 绵软吐司怎么做
“以前做的金大旺老师绵绵绵吐司的方子。”食材明细主料高粉（250g）白糖（45g）奶粉（12g）鸡蛋（30g）牛奶（40g）炼乳（15g）水（74至78g）酵母（3g）黄油（30g）辅料盐（2g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绵软吐司的做法步骤1、用后盐后油法把面团和...
外酥内软的起司脆酥排骨 怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟起司脆酥排骨，一听就足以让你留口水啊有木有！那金灿灿的表皮，一定很酥脆，那香软的肉，一定多汁鲜美。一盘金黄色的起司脆酥排骨，外酥内软，一口咬下去，肉汁立刻...
软绵生吐司的做法 软绵生吐司怎么做
食材明细主料金山日式吐司粉（500克）盐（9克）新鲜酵母（15克）奶粉（10克）淡奶油（30克）清水（330克）蜂蜜（30克）白砂糖（45克）炼乳（30克）辅料黄油（60克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）软绵生吐司的做法步骤1、将材料准备好，因为面粉的吸水性不...
超软甜吐司的做法 超软甜吐司怎么做
“又一软超级柔软拉丝的吐司，据说是跟台湾的爸爸糖一样的面包，我沒吃过爸爸糖的，不知道是啥口感。这方子含糖量超高，一定要用耐高糖的酵母。我用了平常的红色包装的燕子酵母，想不到做布里欧修这高糖高油的面包都没问题，这次...
绵软土司的做法 绵软土司怎么做
“自从掉进烘焙这个甜蜜的坑，作为两个孩子妈的我来说，就算要照顾两个孩子，再辛苦再劳累我都在不断学习和尝试各种面包和蛋糕的制作，看到许多大师们的作品我不禁感叹！什么时候我也可以做出和他们一样的美食呢……羡慕不如行...
起司马铃薯的做法 台湾起司马铃薯 起司马铃薯怎么做
“起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃，将炸好的土豆对半剖开再挖松，然后放上新鲜配料，最后淋上香香浓浓的起司酱汁，那黄澄澄的味觉享受，早已令人垂涎三尺；而数十种配料如：虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材，更将烤马...
起司洋葱的做法 起司洋葱怎么做
“这算是一道点心，无论是当下午茶或是宵夜，都是非常好吃。我儿子拿它配饭。是我偶然从电视上学来了，做法简单，只要7分钟就搞定。”食材明细主料洋葱（适量）柴鱼片（适量）辅料起司（适量）葱香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）起司洋葱...
柔软吐司的做法 柔软吐司怎么做
食材明细主料高粉（200g）鸡蛋（1只）液种（100g）淡奶油（30g）辅料糖（50g）黄油（25g）酵母（3g）盐（2g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柔软吐司的做法步骤1、把所有食材放入面包茼内，除黄油外，和面15分钟2、放入黄油盖上盖，选柔软一键式3、观察...
超软吐司的做法 中种卡士达超软吐司 超软吐司怎么做
“这款吐司非常值得一试，等待的时间比较漫长，但是入口的那一刻，所有的等待都是值得的。刚烤好的吐司需侧放晾凉，立起会造成缩腰。因为实在是太柔软了，以至于用刀都切不了片，只能手撕了。吐司釆用了汤种（即卡士达酱）、中种、冷...
软吐司（餐包）的做法 万人迷夺命软吐司（餐包） 软吐司（餐包）怎么做
“小美上自带的这个吐司食谱，非常好用，放好几天也一样松软。（不加淡奶油，食材更方便准备）可以做任何面包的坯（餐包、吐司、夹各种馅的面包）TM6的亲，照着小美引导式一步步做，TM5的亲，照着我写的做吧。比你想象中简单太多啦！！！比买的...
起司肉卷的做法 起司肉卷18＋ 起司肉卷怎么做
食材明细主料猪里脊肉（适量）辅料芝士（适量）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）起司肉卷的做法步骤1、准备食材2、猪里脊切片、与芝士片一同卷好；3、卷好4、沾芝麻5、平底锅少许植物油，将起司肉卷煎熟（可...
夺命软土司的做法 夺命软土司（一次发酵） 夺命软土司怎么做
“学厨450克土司盒一个量”食材明细主料白鲨高筋面粉（260克）干酵母（3克）盐（2克）细砂糖（20克）全蛋液（60克）牛奶（120克）辅料黄油（30克）原味（口味）烘焙（工艺）一天（耗时）普通（难度）夺命软土司的做法步骤1、材料备齐，黄油软化。2、除黄油外所有材...
起司蛋糕的做法 起司蛋糕怎么做
“几个朋友下午茶，喝点普洱，配个起司蛋糕，爽。”食材明细主料奶油奶酪（150克）糖（50克）牛奶（50克）黄油（35克）蛋糕粉（35克）淀粉（10克）鸡蛋（4个）辅料白醋（1匙）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）起司蛋糕的做法步骤1、没有玉米淀粉，我就用的一...
软绵绵吐司的做法 软绵绵吐司怎么做
“新手做吐司，总有常见的误区，比如一下子液体倒多了，结果面团又湿又粘，难以成团，这时候又会加一些高粉进去帮助成团，结果高粉加多了，面团又干了，这时候又忍不住加液体，来来回回，做出来的面包组织干硬。别问我，我是怎么知道的。我...
超软吐司的做法 超软吐司怎么做
“冬天发酵时间较长，做一个好吃的吐司是值得等待的，”食材明细中种面团日式面包小麦粉（180g（新良））酵母（3g）牛奶（100g）鸡蛋（1个）食盐（5g）主面团日式面包小麦粉（150g（新良））细砂糖（80g）食盐（2g）牛奶（93g）炼乳（10g）奶粉（15g）黄油（30g）甜味（口味）烤（工艺）一...
蜜豆白吐司的做法 超级绵软的蜜豆白吐司 软到扶不起的软妹子 蜜豆白吐司怎么做
“70%中种+水合法，成品超级绵软的蜜豆白吐司，软到扶不起的软妹子，这个配方手揉机打都试过，只要面温控制的好，其实揉面没有太大压力。因为平时储存面包的方式很简单，就是食品袋一套就直接室温放三天，所以我一直都喜欢含水大的...
起司鸡排的做法 起司鸡排怎么做
食材明细主料鸡脯肉（2条）芝士片（2片）火腿肉（2片）面包糠（适量）鸡蛋（1只）辅料食用油（500毫升）料酒（1汤匙）盐（3克）淀粉（1汤匙）炸粉（1汤匙）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）起司鸡排的做法步骤1、鸡脯洗净，用小锤砸散。2、将砸散的鸡脯放入碗...
土司起司条的做法 土司起司条怎么做
“土司换种吃法，用油炸，加上起司和蕃茄酱，小朋友们很是喜欢”食材明细主料土司（四片）起司（一至两片）牛奶（一盒）辅料蕃茄酱（少许）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土司起司条的做法步骤1、准备吐司四片。2、将土司切成1.5厘米宽...