关于蛋黃酥的做法的餐饮精选

“中秋節即將到來~特地做了蛋黃酥應景。”食材明细主料酥油（360g）無水奶油（156g）中筋麵粉（660g）低筋麵粉（780g）細砂糖（168g）水（360g）辅料豆沙餡（3000g）鹹蛋黃（108顆）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蛋黃酥的做法步骤1、油皮部分:(低...

“非常简单的一款红烧肉”食材明细主料猪五花肉（一斤）辅料料酒（适量）八角（适量）白芝麻（适量）葱（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黃氏红烧肉的做法步骤1、五花肉拿料酒泡一个小时以...

“月饼季的另外选择好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特点平时用于招待客人还是下午茶点心也是一个非常棒的选择”食材明细主料油皮中粉（40g）盐（1g）糖粉（6g）猪油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）辅料咸蛋黄（5个）红豆沙（80g）蛋黄液（1个）黑...

“我相信全世界没有比我们中国人更爱吃黄瓜的，黄瓜的清香爽脆，加上泡菜的酸辣，这是一个不同的吃法，值得你去试试”食材明细主料小黄瓜（2根）已发酵泡菜（少许）韩国辣椒酱（少许）盐水盐（2大匙）清水（4杯）微辣（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！”食材明细油皮中筋面粉（100g）猪油（70g）白糖（10g）清水（40g）辅料黑芝麻（20g）咸鸭蛋（8个）蛋黄（1个）油酥低筋面粉（70g）猪油（35g）白莲蓉（200g）咸鸭蛋黄（9个）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）神级（难...

“很有南洋風味吧！除了美味，还是一道很健康的料理，香茅去風除濕，黄姜有很好的消炎及抗氧化作用，平常做工辛苦又劳累，身體器官会有些炎证現象，就嘗試做來吃吃吧。”食材明细主料鸡腿（兩隻）香茅（兩根）切片黄姜（兩湯匙）辅料豆漿（一湯匙...

“小傢伙喜歡吃肉鬆，看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了，娘怎能不學習做肉鬆呢？”食材明细主料後腿肉（3斤）醬油（1勺）大蔥（1條）八角（3個）鹽（適量）咖喱粉（適量）玉米油（5克）辅料料酒（1勺）生薑（1個）草果（2個）香葉（4片）糖（適量）五香（口味）炒（工...

食材明细主料大黄瓜（适量）猪肉（适量）莲藕（适量）辅料香菇（适量）胡罗卜（适量）蒜头（适量）葱（适量）鸡蛋白（l只）配料酱油（适量）料洒（适量）鲍鱼汁（适量）糖（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爽滑酿黃瓜的做法步骤1、准备食材2、...

“甜鹹蛋黃蔥油餅”食材明细主料面粉（适量）咸蛋黃（适量）葱花（适量）油（适量）盐（适量）辅料发酵粉（适量）原味（口味）未知（难度）甜咸蛋黃葱油饼的做法步骤1、加入南瓜泥和面。（忘记拍南瓜泥了。）2、和面3、分成小剂子。4、餅幹成圓餅。5、鹹...

“如果老友說請吃炒飯，我－定说“不要啦，不过請吃魚翅还差不多”，“那如果螃蟹炒飯要不要吃啊”，“哦，那还可以”。”食材明细主料白米饭（两碗）螃蟹肉（大半饭碗）辅料熟咸蛋黃（两颗）炒香松子（三汤匙）魚露（适量）蒜泥（二茶匙）咸香（口味）炒（工艺...

“涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐黃瓜以腌製,生吃,涼拌,炒,裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類,也是陪伴著很多家庭裡早餐的精選之一。在傳統的家庭裡早餐以醬瓜居多,涼拌多半都是組合於吃飯餐,吃麵食的時...

“孩子们很爱的一款小食，做法极简单，味道极好吃。黃油的奶香在打开的一霎那扑面而来，百吃不厌。”食材明细主料小土豆（6颗）黃油（10g）辅料盐（适量）椒盐（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黃油烤小土豆的做法步骤1、准备好食...

“蛋黄酥是由面粉、猪油、咸蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（35克）猪油（35克）温水（90克）油酥中筋面粉（180克）猪油（90克）辅料红豆沙（400克）咸蛋...

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:12分钟这道经典蛋黃酥是一道流传时间特别久的美食，随着社会的发展，很多食物都逐渐的淡出了人们的餐桌，而这道经典蛋黄酥虽然流传的时间特别长但是它一直都特别...

“炎炎夏日，來個酸酸甜甜的涼拌菜開胃也算是對自己的犒賞，小黃瓜有很豐富的維他命E，抗衰老，也是愛美女人們最實用最簡單的保養品”食材明细主料小黃瓜（數條）辅料胡萝卜（适量）配料糖（适量）姜（五片）盐（适量）白醋（一大匙）香油（适量）蒜（适量）...

“凉拌菜,简单易做,省时又可口喔！”食材明细主料黄花菜（适量）辅料青瓜（适量）辣椒（腌泡的）（适量）蒜头（腌泡的）（适量）芫茜（适量）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）油（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌黃花菜的做法步骤1、准备...

“蛋黄酥算是苏式月饼的一种，都是用油皮和油酥包裹住内馅儿，外皮非常酥脆，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感层层叠叠，备受家人和同事喜爱，做法也非常的简单。特意买了嘉华的玫瑰花味的红豆沙，成品多了一层淡淡...

“簡簡單單的食材變身也可以做宴客的前菜🤩比拍黃瓜顏值強多了👍，果斷收藏吧😉中秋家宴可以安排上也不失禮😄”食材明细主料潮州白魚蛋（6个）黃瓜（1條）辅料玉米粒（30颗）紅甜椒（1小块）调料香油（1勺）甜醬油（1勺）自己喜愛的口味都可以（...

食材明细主料黄瓜（一根）辅料黄豆酱（一勺）剁椒（一小碗）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）盐（适量）十三香粉（适量）生抽（适量）醋（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌黃瓜的做法步骤1、黄瓜去蒂洗净,姜葱蒜洗净剥好备用2、姜切丝,蒜切片,香葱...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黃秋葵：5、6根小黃瓜：2根紅蘿蔔：1／3條蒜頭：3辨辅料茴香：適量香油：適量紅辣椒：一小條萬能酢：300毫升冷開水：150毫升月桂葉：1、2片丁香：適量胡椒粒：適量具体步骤1...

“臨近中秋看到好友們都在分享蛋黃酥😋令我饞蛋黃酥了😂真的想立馬能吃上🤤但是做傳統的蛋黃酥過程繁複真的不是一時三刻能吃到呢😭😅今天就分享一個懶人做法✌🏻，只要1張手抓餅2個蛋黃和一包現成的紅豆沙即可實現蛋黃...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:1小时10分钟经典蛋黃酥是一种小点心，外皮酥脆，咬一口下去还冒油，十分可口，口感超赞的，新鲜出炉的时候是最好吃的。配点奶茶等，是不是美味佳肴啊！在这样一个午后奶...

食材明细主料小黃瓜（5條）豆皮（4片）辅料辣椒（2根）配料糖（3匙）醋（3匙）酱油（少許）油辣子（少許）蒜（3顆）花椒粒（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣拌黃瓜豆皮的做法步骤1、小黃瓜洗淨2、去籽切小段，豆皮也切小段3、先加入蒜跟糖將小黃...

“相信大家对卤肉一点都不陌生吧~卤肉几乎是每个家庭主妇必煮的家常菜阿~所以吃卤肉一点都不稀奇！没错！今天我要带大家尝试我的新发明宇宙无敌新菜色「金箔果干卤肉」很特别吧！之前听过有妈妈会在卤肉里加苹果来提升甜味...

“韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙...