关于香辣卤鸡脖怎么做的餐饮精选

“鸭脖风靡了这么多年都没见热度下来，我偶尔买来尝尝，当时吃着可带劲了，辣得“吸溜吸溜”还不停嘴，结果第二天就难受得不成了。老妈说：“这不是花钱找罪受吗？好几十块钱给人家了，还不能撒开欢儿吃！”要说老妈个把月就买来一袋...

食材明细主料鸡脖（2斤）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）辣椒油（适量）蒜泥（适量）微辣（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖洗干净，一个鸡脖切成两段，装盘备用。2、加入所有调料，搅拌均匀，套上保鲜膜放置20分钟...

“非常适合下酒的一道菜，也是追剧的好零食，每次做这个鸭脖总是要准备过多的，要不到最后都是不够吃的，今天分享五香卤鸭脖。”食材明细主料鸭脖（500克）辅料五香卤料包（1个）调料老抽（1小勺）盐（1勺）老姜（1小块）生抽（50克）料酒（2勺）酱香（口味...

食材明细主料鸡脖（10个）辅料水（500ml）调料盐（1勺）糖（3克）生抽（2匙）老抽（1匙）八角（1个）桂皮（1块）白芷（2块）香叶（2个）高良姜（1块）葱段（6块）山奈（2块）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤鸡脖的做法步骤1、锅内放入葱段和高良姜炒香（放的高良姜，没放...

“麻辣鲜香的鸡脖绝对可以宴请宾朋，口味超赞，又麻又辣的口感会让你欲罢不能，味蕾的满足会提升你的幸福感试试吧”食材明细主料鸡脖（适量）辅料火锅底料（适量）糖（适量）蚝油（适量）老干妈（适量）红辣椒（适量）葱（适量）油（适量）五香粉（适量）花椒（适...

“作为吃货，家里的一锅老卤是必不可少的。卤味是大地与时间赋予的味道，所以也没必要纠结一次把香料放足，有多少放多少。关键是多卤，卤不同的食材。还有就是煮完以后滤清杂质，撇清浮油，冻起来可以保存很久。一锅老卤可是宝贝...

食材明细主料鸭脖子（数个）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料卤汁（适量）盐（适量）鸡精（适量）超辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）超辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖数个用清水冲冼干净，锅内放入清水烧开，放两片姜片，下入冼好的鸭脖再次煮开捞出，...

“鸭脖子含有丰富的营养，经常吃鸭脖子是可以起到很好的养生功效和保健的作用，鸭脖子有养阴补虚和补血益气的功效。经常吃鸭脖子还可以起到活血化瘀和明目安神等效用，此外鸭脖子还有美容瘦身等好处呢。”食材明细主料鸭脖...

“卤菜都一样的腌制方法”食材明细主料鸡脖子（1500克）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）花椒（适量）大料（适量）小茴香（适量）香叶（适量）丁香（适量）桂皮（适量）肉蔻（适量）白芷（适量）新奥尔良烤翅料（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）味精...

“卤味鸡爪、鸡脖、鸡蛋，每每卤一大盆，吃不够。”食材明细主料鸡脖（800g）鸡爪（500g）鸡蛋（数个）干辣椒（适量）大葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）八角（适量）花椒（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）砂仁（适量）山奈（适量）丁香...

“鸡脖子的营养价值1、鸡脖子富含维生素E，维E具有提高生育能力，改善血液循环。2、鸡脖子富含蛋白质，具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、缓冲贫血、有利于生长发育的作用。3、鸡脖子富含钠，可以调节渗透压，维持酸碱...

“鸭脖是这几年年非常流行的一种美食。怎么绝味鸭脖，周黑鸭呀，都少不了这道美味的鸭脖。其实鸭脖的制作方法非常的简单，先卤后炸。我这个在菜市场买的两块钱一根。也非常的便宜经济实惠。方法也很简单。”食材明细主料鸭...

食材明细主料鸡脖（适量）调料料酒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）麻椒（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）啤酒（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）香叶（适量）小茴香（适量）微辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香卤鸡脖的做法步骤...

“鸡脖之所以称为小菜，原是不受人待见之物。胶东地区有一谚语：吃鸡吃鸡脖。确是对鸡脖这种边角之料予以充分的肯定。胶东人爱吃鸡脖只因鸡脖的肉是活肉，鸡脖的活动量大肉质细致，又没有鸡腿肉鸡脯肉的粗大的肌纤维，吃来有嚼...

“前几天去早市的时候看到有卖正大鸡脖搞活动，卖10元3斤俺买了5元钱的，呵呵还真不少呢？最爱啃骨头了经常买鸭脖啃着吃，可是现在太贵了而且感觉吃着也不放心，还有就是好辣，正好收拾冰箱看到有鸡脖那咋就来个卤鸡脖吧！呵呵卤好...

食材明细主料鸡脖子（适量）茶叶包（适量）辅料大葱（适量）干红辣椒（适量）大蒜（适量）配料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）一天（耗时）简单（难度）茶香允指辣鸡脖的做法步骤1、鸡脖子洗净斩段。2、准备好茶叶包（因为我用的是茶叶蛋的料...

“一直喜欢吃绝味、周黑鸭等等的鸭脖鸭爪，之前曝光绝味细菌超标，再也不敢买，前阵子想吃了，又不敢买，托饭堂阿姨买来了冰冻鸭脖，咱自己煮吧，自己煮的吃得放心，味道绝对不比买的差，还少了一股防腐剂的味道。而且自己做的绝对省钱...

“重口味的必备下酒菜，小零嘴，容易做，味道很棒。”食材明细主料鸭脖（6根）辅料小茴香（适量）老汤（适量）调料盐（适量）糖（适量）麻辣（口味）一小时（耗时）简单（难度）麻辣卤鸭脖的做法步骤1、鸭脖洗净切段，水开加白酒焯一下。2、老汤平时都放冷冻...

““辣卤鸡脖”让你吃起来会停不下的卤制佳肴，由于我用了“香辣鸡翅调料”，所以做法就更容易了。有了这种复合调味料，剩下的就是用盐和辣椒调整辣味和口味。做法简单，味道不一般”食材明细主料鸡脖（1000克）辅料香辣鸡翅调味...

食材明细主料鸡脖（1斤）辅料烤翅腌料（1包）中辣（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）泰式香辣烤鸡脖的做法步骤1、将鸡脖清洗干净，沥干水分装盆备用。2、将酷克壹佰泰式香辣风味烤翅腌料直接倒入鸡翅中，无需加水哦。3、用筷子将烤翅...

食材明细主料鸡脖子（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）郫县豆瓣酱（适量）蒜蓉辣酱（适量）花椒（适量）大料（适量）干红椒（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱香辣鸡脖的做法步骤1、主要原料。2、鸡脖子...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭脖：500葱：适量姜：适量辅料大料：1个干辣椒丝：5花椒：5小茴香：5丁香：5草果：1个桂皮：1段香叶：3片生抽：适量老抽：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.将鸭脖子洗净后2.锅中倒...

“为了更加入味，可以先把鸡脖切段”食材明细主料鸡脖（适量）辅料啤酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）山楂（适量）花椒（适量）大料（适量）枸杞（适量）干辣椒碎（适量）芝麻（适量）配料冰糖（适量）酱油（适量）香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时...

“鸭脖高蛋白，低脂肪，具有益气补虚、降血脂、益气养血、排毒瘦身之等功效，虽然鸭脖的肉不多，还丝丝都藏在骨头缝里，但只要你细细的耐心的啃，就能品到得了香辣极致的美味。以前时不时会买上几根回家去或做下酒菜，或者看电视啃...

食材明细主料鸡爪子（适量）鸡脖子（适量）辅料酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香辣鸡脖凤爪的做法步骤1、看看原料吧2、将鸡脖剁成段，鸡爪剁两半。3、反复洗净，用清水泡半小时左右。4、...