关于月母鸡汤的餐饮精选

“月母鸡汤在我们老家泸州是很出名的汤菜，每次的宴席都不可缺少。我们老家还有个风俗，女子产后身体虚弱，坐月子期间，每天最少都要吃一只鸡，还必须只能煲汤。我们老家一般用的是乌骨鸡，做法跟外地做法讲究点，鸡块经过炒，然后在...

食材明细主料益母草（适量）鸡蛋（1颗）枸杞（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）益母草鸡蛋汤的做法步骤1、益母草洗净备用。2、鸡蛋。3、益母草切段。4、将鸡蛋煎金黄。5、倒入开水，大火煮10分钟。6、...

“冬天是支气管炎的高发季节，预防办法之一是喝鸡汤，尤其有益于儿童。据分析，母鸡脂肪具有增强支气管黏膜分泌和化痰的作用。此外，鸡肉中有一种特殊物质，可增强咽部血液循环和鼻腔黏膜分泌，对保持呼吸道通畅、清除呼吸道病毒...

食材明细主料老母鸡（半只）茶树菇（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茶树菇母鸡汤的做法步骤1、准备好老母鸡半只和茶树菇（茶树菇提前一晚上泡发好，清洗干净）。2、起锅老母鸡凉水上锅焯水，稍煮一会儿，捞...

“室外大雪纷飞，好冷的说。正好哥哥给我拿的几只母鸡，用春笋炖汤来吃吧，温暖又滋润。”食材明细主料母鸡（1只）春笋（3根）辅料纯净水（若干）调料食盐（5g）酒菠萝（1块）葱花（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）春笋母鸡汤的做法步骤1、...

很多女性在坐月子时，通常有共同的疑问，坐月子能不能吃老母鸡?女性要多注意身体健康，尤其在坐月子期间，保养好身体是未来健康的保证。许多人认为老母鸡营养齐全，并且听信心灵鸡汤的灵用。那么事实是否是这样，我们还需要进一...

今天我来告诉大家怎么炖母鸡汤。鸡汤是很有营养的，我也非常喜欢喝鸡汤。鸡汤很适合坐月子的妈妈们喝哦，不仅能够回血补气，还会给身体带来丰富的营养，会让虚弱的身体变得强壮呢，那么炖好鸡汤是非常重要的，跟我一起学吧。怎么...

“这是腊八节给家人炖的老母鸡汤，今年的腊八节撞上大寒，大寒节气也有喝鸡汤的习俗，滋补正当时，暖身暖胃，不怕寒冷，增强抵抗力，还能强健筋骨，强身健体好过年。”食材明细主料老母鸡（1只）辅料葱（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）枸杞...

食材明细主料老母鸡（600g）辅料灵芝（20g）茯苓（20g）石斛（4个）红参（4块）花生（40g）红枣（适量）枸杞（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）煲老母鸡汤的做法步骤1、加了几块排骨。2、所有食材放入加水，大火烧开小火90分钟。3、盛出来放入枸...

“老母鸡汤营养价值鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、胡萝卜素、核黄素、尼克酸以及多种维生素和粗纤维，长期食用会导致身体亚健康哦。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人...

食材明细主料老母鸡块（适量）山药（一根）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）山药母鸡汤的做法步骤1、准备好食材。2、鸡肉冷水上锅焯水。3、稍煮一会儿，捞出清洗干净。4、鸡肉加水转入电高...

食材明细主料母鸡（一只）白玉菇（适量）辅料当归（适量）党参（适量）枸杞（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）当归母鸡菌汤的做法步骤1、将处理好的母鸡放水冷水中，大火烧开，撇去浮沫；2、另起砂锅，水烧开，把母鸡放入，加其他配料；3...

日常生活中，老母鸡炖汤想必不少人都喝过，对于身体发育期的青少年来说更是如此。由于老母鸡具有极高的营养价值，许多爱子心切的父母都会用老母鸡炖汤，帮助孩子加强营养。今天，小编就和大家聊一下母鸡汤怎么炖吧！母鸡汤怎么炖...

有些产妇刚当上了新妈妈，为了母乳充足就开始大补起来，殊不知这样反而会回奶，让新妈妈烦恼不已。中国坐月子的传统少不了吃老母鸡，但这恰恰是导致奶水不足的元凶。虽然炖母鸡有祛风补血的作用，但是并不适合产后一周食用，下面...

食材明细主料老母鸡（适量）木耳（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）母鸡木耳汤的做法步骤1、老母鸡清理干净。备锅烧水煮鸡。去腥。2、锅里加水放姜，鸡，高压锅和盖压，二十分钟。3、鸡压好气跑完，...

坐月子是所有女性都必然要经历的一个重要阶段。有很多女性都会在坐月子期间选择喝鸡汤补充营养，来加快身体机能的恢复速度。大家都知道，鸡汤对身体是有滋补作用的，但是坐月子吃老母鸡究竟合不合适呢？下面就跟小编一起来了...

“不是肉食鸡，鸡汤浓香，肉质紧致而不柴。”食材明细主料母鸡（1只）纯净水（1500克）辅料葱叶（小许）调料食盐（小许）原味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）母鸡汤的做法步骤1、宰杀好的母鸡洗干净。2、冷水下锅焯水。3、翻面煮开锅，取出来...

“前几天炖了甲鱼母鸡汤（昵称：霸王鳖鸡(*^__^*)）用的是一斤多重的甲鱼和小母鸡煲出来的汤清淡却味道极鲜感觉炖汤比较省心就是洗的时候挺累人的特别是甲鱼先用清水洗干净再用开水烫撕去表面的那层白膜。。。。葱姜辅料稍...

食材明细主料老母鸡（半只）辅料野生阙菜（适量）生姜（两片）淮山（适量）野生黑木耳（适量）沙参（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）老母鸡菌菇汤的做法步骤1、老母鸡半只，洗净备用。2、野生蕨菜，黑木耳洗净，浸泡半小时，备用。...

“天冷了，空气也变得特别干燥。所以，偶尔炖点汤喝喝，不但营养，更有利于我们的身体健康。今天给大家炖一道红枣桂圆枸杞鸡汤。此款汤具有补血益气之功效。红枣可以补血益气，桂圆安心宁神、补血养气、益智补脑，枸杞可以滋补肝...

食材明细主料猪腿骨（一斤）母鸡（一只）辅料红枣（六颗）食盐（适量）姜片（五片）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）营养母鸡汤的做法步骤1、母鸡洗净去头清空内脏2、腿骨过煮三分钟去血水3、在温水中漂尽4、生姜片垫底5、放入猪腿骨6、...

“鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。多喝些鸡汤对健康的人来讲有助于提高自身免疫能力，将流感病毒拒之门外，而对于那些已被流感病毒...

食材明细主料老母鸡（一只）辅料八角（2颗）花椒（20至30颗）小葱（1颗）姜（1块）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香浓母鸡汤的做法步骤1、老母鸡洗净2、斩成小块洗净血水沥干待用3、准备调料4、锅洗净烧热倒入适量油，放入花椒和八角炸...

“甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，鳖肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。它不但味道鲜美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多种维生素和微量元素的滋补珍品，能够增强身体的抗病能力及调节人...

在闲暇时很多人都喜欢煲一锅汤来调剂一下这忙碌的生活，尤其是母鸡汤，向来以美味著称，滋补的功效也是被很多人所熟知，还可以增强人体的免疫力，但是对于很多厨房新手来说，如何炖母鸡汤确实一个很大的难题，那么今天我们就给大家...