鲍参翅肚是什么
鲍参翅肚由海参、鲍鱼、花胶、鱼翅组成，营养丰富，人称水中燕窝和四大海味珍品。常见于香港、广东、澳门的高档酒席当中，做之前应先泡发食材。常见的做法有鲍参翅肚羹、鲍参翅肚盆菜、鲍参翅肚捞饭、鲍参翅肚炖乌鸡。...
鲍参翅肚可以做出哪些美味佳肴
鲍参翅肚是指非常名贵的四种食材，分别是鲍鱼，海参，鱼翅以及鱼肚。这四种食材在一些高档的宴会上面都会把它们烹制一些美味的菜肴给客人们品尝。现在家庭条件越来越好，因此很多小伙伴也会买上这些食材，制作一些美味佳肴来品...
鲍汁扣海参的做法 鲍汁扣海参——（附泡发海参小窍门） 鲍汁扣海参怎么做
“海参中富含多种氨基酸和人体所需的维生素,冬季吃海参可以有效的提高人体的免疫能力,补肾益精,抵抗亚健康状态,女士吃海参还有美容的功效，据说海参属与温补品，民间讲究入冬，俗话说冬天吃海参81只，99八十一天。冬季进补具...
珍珠鱼肚海参汤的做法 珍珠鱼肚海参汤怎么做
“海参的功能；抗肿瘤抗辐射、增强体质延缓衰老、改善睡眠提高记忆力；预防心血管疾病、健脑益智长寿、生血养血和促进钙质吸收、促进伤口愈合、增强人体免疫力。鱼肚是餐桌上的佳肴，对人体有相当的滋补和药用价值，有补肾、...
鲍汁海参的做法 鲍汁海参怎么做
食材明细主料海参（一个（泡发好的））西兰花（一朵）辅料鲍鱼汁（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（三片）鸡汤（适量）其他（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲍汁海参的做法步骤1、锅里烧水把西蓝花焯一下断生备用。2、另起油锅，热锅凉油放入葱姜片炒香捞...
猪肚炒杏鲍菇的做法 猪肚炒杏鲍菇怎么做
“昨天卤了猪肚，因为有其它的菜，就留着今天吃了，加上杏鲍菇一起，味道也不错哦。”食材明细主料卤水猪肚（1个）杏鲍菇（3个）红椒（1/3个）黄椒（1/3个）辅料葱（2根）姜（2片）配料蚝油（2大匙）糖（1茶匙）油（1.5大匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）猪...
翅包参的做法 翅包参怎么做
“鸡翅的做法很多，可以换一种做法，不用放油，做出来一样的美味，海参吸收了鸡汁的鲜味，咬上一口，满满的都是鲜香的味道，营养丰富。海参因含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物。又因肉质细嫩，易于消化，所以非...
鱼肚鲍鱼鸡汤的做法 鱼肚鲍鱼鸡汤怎么做
“婆婆做了白内障手术，虽说现在这手术很简单，没啥大碍，但老人家还是挺担心的，一个月前就在唠叨了。我虽然跟婆婆相处得不是很好，（可以说关系比较僵。）但她毕竟是lg的妈妈，做后辈的还是要显示一点孝心的，家里还有我上次回国时老...
鲍鱼烧海参的做法 鲍鱼烧海参怎么做
食材明细主料海参（适量）鲍鱼（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）调料料酒（适量）食盐（适量）老抽（适量）白糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鲍鱼烧海参的做法步骤1、新鲜鲍鱼焯水至脱壳，洗净后打十字花刀，先将锅烧到足够热转小火，将姜、蒜...
猪肚杏鲍菇汤的做法 猪肚杏鲍菇汤怎么做
食材明细主料猪肚（适量）辅料杏鲍菇干（适量）面粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪肚杏鲍菇汤的做法步骤1、猪肚撒上适量面粉，反复揉搓至面粉湿润结块，搓掉面粉，猪肚放入清水中洗净，刮掉少许残留油脂。将猪肚外侧...
人参猪肚乌鸡汤的做法 人参猪肚乌鸡汤怎么做
“补血益气养胃”食材明细主料乌鸡（1000g）猪肚（500g）辅料人参（250g）山药（250g）红枣（适量）老姜（3片）枸杞（适量）桂圆（适量）花生（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）人参猪肚乌鸡汤的做法步骤1、将乌鸡加入生姜清水煮开去腥味，把水倒掉2...
羊肚菌海参鸡汤的做法 羊肚菌海参鸡汤怎么做
“养容养颜，增强免疫力的汤水。”食材明细主料老鸡（1只）海参（适量）花胶粒（6个）牛肚菌（手抓1把）辅料莲子（手抓2把）干淮山（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌海参鸡汤的做法步骤1、老鸡去皮去肥油剁大块。2、把鸡块飞水，洗...
鲍汁海参的做法 “鲍汁”海参 鲍汁海参怎么做
食材明细主料晓芹海参（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料食盐（适量）油（适量）蚝油（适量）酱油（适量）生抽（适量）香油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁海参的做法步骤1、葱姜切好备用，生粉备用，调成生粉汁，起油锅，下入葱姜煸香。2、下入...
鲍汁煨辽参的做法 鲍汁煨辽参怎么做
食材明细主料辽参（6个）辅料西兰花（6小朵）鲍鱼汁（20g）鸡汁（5g）其他（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲍汁煨辽参的做法步骤1、辽参从腹部开刀去除参肠洗净2、在参的背部轻轻的改刀3、西兰花过水汆熟捞出沥干4、把辽参汆一下后捞水5...
鲍鱼海参鱼翅汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料金钩翅：100鲜鲍鱼：450水发刺参：350瑶柱：3粒猪展肉：500辅料滚水：500ml具体步骤1.食材：金钩翅、鲜鲍鱼、水发刺参、猪展肉和瑶柱2.瑶柱择洗干净，撒条3.鲜鲍...
吃过鲍鱼鱼翅的你，未必知道人参的做法
在生活节奏越来越快捷化的今天，伴随着生活压力的加大，我们对健康养生方面的问题也更为关注，无论是体育健身还是食疗滋补，都成了我们日常生活中非常喜欢讨论的热门问题，而我们今天要谈的人参作为食疗中的一类滋补品，绝对是食...
鲍鱼海参煲的做法 鲍鱼海参煲怎么做
“入冬以来，天气也越来越冷，很多地方都下起了鹅毛大雪。早上的被窝也越来越有吸引力，让人舍不得离开。天气这么冷，必须吃点热乎的！特别适合在冬天吃的美食，就是用简单的食材、轻而易举的步骤，制作出让人爱不释手的健康美味，少...
羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法 羊肚菌鲍鱼海参鸡汤怎么做
食材明细主料老鸡（1只）羊肚菌（手抓1把）海参（3-4条）冷冻鲍鱼（4个）辅料红枣（10来粒）枸杞子（手抓1把）莲子（手抓2把）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊肚菌鲍鱼海参鸡汤的做法步骤1、鸡去皮去肥油，剁大块。2、鸡块飞水。3、洗净浮沫。4...
鲍汁海参的做法 『家夏』鲍汁海参 营养滋补快手菜 鲍汁海参怎么做
“最近工作实在太累了，正巧青岛的大哥给我发来的即食海参和鱿鱼丝，看到以后就受不了了！都说春季要滋补，那就做个鲍汁海参吧，超级简单还营养滋补~”食材明细主料海参（50g）西兰花（20g）米饭（1碗）辅料鲍汁（1袋）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗...
鲜虾鲍汁海参的做法 一帆风顺——鲜虾鲍汁海参 鲜虾鲍汁海参怎么做
“海参形之像船，鲜虾、马蹄、瘦肉等材料组成船的“甲板”，配合胡萝卜制作于“帆”生菜的叶皱形似于大海之波浪，六只帆船在浩瀚的大海中航行，寓意一帆风顺。此菜取之鲜虾，瘦肉与海参配合，以“鲜”字了得，无论是招待亲朋好友或...
鲍汁扣海参的做法 鲍汁扣海参怎么做
“鲍汁扣海参是广东省传统名菜之一，属于粤菜菜系。属于粤菜菜系，在粤菜菜谱上一直都占据着稳定的地位，多少年都没变过，不少高档宴请中经常可见。海参补肾益精，还具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用...
鲍鱼壳洋参汤的做法 鲍鱼壳洋参汤怎么做
“鲍鱼壳本身就是珍贵的中药材，在中药材上称为石决明，又叫千里光等。鲍鱼壳不仅有非常不错的明目功效，而且还能平肝清热。”食材明细主料鲍鱼壳（6块）猪腱子肉（适量）洋参（30克）辅料水（适量）鱼香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）鲍鱼...
羊肚菌海参蒸蛋的做法 羊肚菌海参蒸蛋怎么做
食材明细主料鸡蛋（三个）海参（一个）辅料羊肚菌（适量）小葱（适量）调料水（适量）香油（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肚菌海参蒸蛋的做法步骤1、三个鸡蛋磕入碗中。2、羊肚菌提前洗净浸泡。3、海参提前泡发好。4、鸡...
海参鲍鱼粥的做法 海参鲍鱼粥怎么做
“简单易上手的山珍海味”食材明细主料海参（2个）鲍鱼（4头）小米（1量杯）辅料小葱（3棵）香菇（1-2个）枸杞（20颗）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参鲍鱼粥的做法步骤1、香菇和小葱切碎丁枸杞洗净备用。2、海参鲍鱼提前泡发好...
人参鱼翅煲的做法 山珍海味——人参鱼翅煲 人参鱼翅煲怎么做
“鱼翅（Fin），就是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，是用鲨鱼的鳍加工而成的一种海产珍品。从种类来说，鱼翅是分很多种的！大体就有：天九、海虎、春翅、五羊、密骨、牙拣、滑沙、小青翅等等，而从鱼翅的位置来区分有：勾翅、脊翅、翼翅等。其...