自制榴莲酥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

榴莲肉 ：一块
飞饼皮 ：三张

辅料

鸡蛋液 ：少许

具体步骤

1. 榴莲去核后用勺子稍压成果泥

2. 取出飞饼皮三张，稍撒些干粉将飞饼皮叠放在一起

3. 用擀面杖将飞饼皮擀成厚薄均匀的长方型，切成大小均匀的正方形小面片

4. 用勺子取适量榴莲肉放入面片的中间，在面片的四边刷上少许打匀的鸡蛋液

5. 对折面片成三角形，用手将边缘处压紧

6. 用叉子压出花纹，再刷上一层蛋液再用牙签在表面扎一些小孔

7. 放入预热好180度的烤箱，烤20分钟左右到表面金黄即可

烹饪技巧

1、这个方法同样也可以烤成香蕉派，将榴莲换成切小段的香蕉就可以了。2、榴莲虽好吃，但不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，最好搭配性凉的水果如西瓜，山竹等一同食用。3、飞饼大型的超市都有卖，有不同的口味，买的时候注意挑一下用原味微甜的。