香酥酿梅豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟香酥酿梅豆一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过...
美味的香酥酿梅豆怎么做好吃又简单
准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟美味的香酥酿梅豆，我知道很多的家庭都只知道在豆腐里面加入肉末，但是我们今天就来尝试一下心得做法，因为这真的是一款美味的香酥酿梅豆，我们在里面加入了梅...
香菇酿豆腐的做法 香菇酿豆腐怎么做
“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固...
茄香酿豆腐的做法 茄香酿豆腐怎么做
“其实这道菜我是现学现卖，虽然知道客家酿豆腐是客家名菜，凡有宴席必有此道菜，号称“一家煮，十家香”。但是，我很遗憾，既没有吃过也没有见过正宗的客家酿豆腐。在网上搜索出来很多版本，选了一个相对简单的，然后按照自己的口味...
红梅绿豆酥的做法 红梅绿豆酥怎么做
“2023.3.8节快乐！”食材明细水油皮玉米油（20g）低筋面粉（33g）普通面粉（50g）水（38g）辅料绿豆沙馅（适量）食用色素粉红（少许）油酥低筋面粉（100g）玉米油（40g）甜香（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红梅绿豆酥的做法步骤1、水油皮料放一起，揉成...
杨梅陈酿酵素的做法 杨梅陈酿酵素怎么做
“杨梅作为一种新鲜时令的水果，独有的酸味又夹杂着丝丝甜蜜，深得人心。当杨梅制作成了酵素，味道肯定妙不可言，怎么样，是不是心动了？”食材明细主料蜂蜜（1000g）纯净水（6L）杨梅（1800g）辅料十度良品酵素菌粉（3g）原味（口味）其他（工艺）数天（耗...
香酥酿猫耳朵的做法 香酥酿猫耳朵怎么做
“记得小小时候，每到夏天，院子里的角角落落都爬满了这种猫耳朵豆角，妈妈时常会摘些嫩豆荚，剁上一些肉馅，炸酿豆角给我做小吃。在那个缺吃少喝的年代，那样的油炸小吃，多我来说，绝对是不可多得的美味……现在已经很少见到这种猫...
梅花酥的做法 梅花酥怎么做
“今日小寒，做了梅花酥梅花轻落，疏影枕清夢，斜陽映霓裳。都道冬日之花，与雪色相宜，与月色相宜，与美食雅兴更相宜。为了把梅花留住，便把它做成梅花糕，吃到嘴里，看在眼里，美在心里。忙忙活活做好了，忙忙的拍了几张，若是放杯茶更应景...
豆沙梅花酥的做法 豆沙梅花酥怎么做
“内香甜外酥脆，外观很美的点心，手抓饼花样吃法。”食材明细主料手抓饼（1张）豆沙（适量）辅料蛋黄（1个）熟黑芝麻（少许）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙梅花酥的做法步骤1、备好食材：如图，(熟黑芝麻忘了入镜)。2、手抓饼解冻15...
酿杨梅酒要多久
用白酒浸泡干燥的杨梅15到25天即可。在挑选杨梅时应注意以下几点：1、要看其外观。大红色的杨梅已接近成熟，黑红色的杨梅已完全成熟，若是要直接食用，可选择大红色，若是要泡酒喝，黑红色的杨梅是最佳的选择。2、可闻其香味。具...
梅菜酥饼的做法 【梅菜酥饼】 梅菜酥饼怎么做
“继续体验我的ACAATO-TM33HT烤仆小智电子式烤箱，烤箱温度精确，烤出的成品上色非常的均匀。这道酥饼非常的酥香，馅料用的是梅干菜和猪肉，表面还沾上了白芝麻，酥香和鲜香的融合让人意犹未尽，家人非常喜爱这道小点。”食材明...
自酿杨梅酒的做法 自酿杨梅酒泡杨梅酒的方法一分钟教会自制杨梅酒 自酿杨梅酒怎么做
“你喜欢杨梅吗？杨梅是一种娇贵的水果，相信很多人都会喜爱杨梅的口感，但杨梅也很脆弱，容易变质、不能长期保存。就算在冰箱冷藏，也只是稍微延缓他变质的时间，今天分享一个可以长期存放杨梅的方法，那就是杨梅泡酒，自制的杨梅酒...
客家酿豆泡的做法 【梅州】客家酿豆泡 客家酿豆泡怎么做
“作为一道客家菜，酿菜在客家餐桌上很常见的一道菜，酿菜品种大概都有：酿豆腐，酿豆泡，酿苦瓜，酿茄子，酿香菇，酿春卷，酿节瓜，酿蛋角。。。。。作为传统节假日，餐桌上的这道酿菜更是必不可少的菜肴之选。”食材明细主料豆泡（（炸）300克）...
美味的香酥酿扁豆怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟美味的香酥酿扁豆是由扁豆和猪肉搭配一起制作出来的一道美味，其实制作方法和烧鸡翅差不多，但比它更加好吃一点，大家在制作的过程中不妨加入黄瓜来搭配，这...
梅花香酥饼的做法 梅花香酥饼怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料黄油（100g）鸡蛋（一个）配料糖（45G左右）泡打粉（适量）盐（4g左右）苏打（适量）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅花香酥饼的做法步骤1、软化黄油再用打蛋器打发。2.往黄油里放糖用打蛋器打发分三次放。2、3....
鱼香酿豆腐的做法 鱼香酿豆腐怎么做
食材明细主料豆腐（500克）猪肉末（200克）蒜苗（两棵）姜末（适量）蒜末（适量）辅料盐（适量）蒸鱼豉油（适量）味精（适量）鱼香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鱼香酿豆腐的做法步骤1、猪肉末放入盐、味精、和鼓油顺时针搅拌均匀，腌制10分钟2、豆腐切...
自酿杨梅酒的做法 自酿杨梅酒怎么做
“用高度白酒浸泡的杨梅，可以保存很久，泡好的杨梅酒口感馥郁芬芳，酒色鲜艳清澈，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。对因受寒而引起的腹泻十分有效，具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、...
香芋豆腐酿的做法 香芋豆腐酿怎么做
食材明细主料香芋（150g）猪肉（500g）胡萝卜（100g）葱花（50g）花生（200g）油豆腐（250g）辅料酱油（2勺）盐（2勺）油（50g）葱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芋豆腐酿的做法步骤1、芋头，猪肉，胡萝卜切小块2、花生炒至金黄3、把芋头放到绞肉机里绞碎4...
肉馅酿豆腐的做法 咸鲜酥嫩滴——肉馅酿豆腐 肉馅酿豆腐怎么做
“看着各位筒子热情高涨地参加美食家主题赛，甚是艳羡，平时下班晚，根本没时间做饭，更别提参与大赛了。有时间就上来看看大家的参赛作品，顺便也学习学习。有段日子没吃豆腐了，碰巧看到以前卖卤水豆腐的摊主在，就买了一块做酿豆...
香煎酿豆腐的做法 香煎酿豆腐怎么做
“每次吃酿豆腐，都会让我想起我的爷爷。特别的喜欢吃爷爷酿的豆腐，他酿的豆腐味道特别的不一样。而且酿的手工也比较好看。在我的印象中，记得小时候，以前家里比较穷，酿豆腐是一件很奢侈的事。而且都不全部是五花肉做馅，会另...
五香豆腐酿的做法 五香豆腐酿怎么做
“酿豆腐又称广东客家酿豆腐，是汉族客家人的传统菜式，属于广东菜、粤菜，客家菜系，也是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。每逢时节喜庆，或者闲忙之余，都是农村客家人的最爱。”食材明细主料豆腐泡（适量）猪肉（适量）芋头（适量）辅料...
蔓越梅绿豆酥的做法 好吃不上火的蔓越梅绿豆酥 蔓越梅绿豆酥怎么做
“层层酥皮包裹着软糯香甜的绿豆沙，混合着蔓越梅的酸甜，好吃又健康的一款小甜品。”食材明细水油皮中筋面粉（150g）白糖（20g）黄油（50g）水（55g）油酥低筋面粉（100g）辅料蔓越梅绿豆馅（350g）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蔓越梅绿豆...
豆腐酿香菇的做法 素食料理—豆腐酿香菇 豆腐酿香菇怎么做
“春暖花开，万物滋生，广东地处南蛮之地，春季气候湿冷，饮食应清淡少油、不食生冷食物，否则就会像我一样，馋嘴吃三文鱼刺身，导致肠胃不适、生病发烧。今天推荐大家做素食料理，该是吃素菜、清肠胃的时候了，豆腐酿香菇，做法简单，清鲜...
杨梅酒酿的做法 杨梅酒酿怎么做
“孩子的朋友从浙江发来的新鲜杨梅，一下子发来两箱，非常新鲜好吃的杨梅，除了直接吃，这下还可以用新鲜的杨梅做各种美食了。我加喜欢吃酒酿，一年四季都没有断过，早就想做一款水果味的酒酿，但总是怕弄坏了，就迟迟没有动手。有了...
香酿肉豆泡的做法 香酿肉豆泡怎么做
“在这个香椿闹春的季节，我怎么能放过香椿肉酿豆泡这个菜呢。肉酿豆泡是家乡的一款特色菜，儿时几乎是天天都会吃到呢。因为我的妈妈是做豆制品生意的。所以对它格外的感觉。今天送上先朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材...