关于白蛤汤的餐饮精选

“很地道的海边农家菜，三者结合，一个字，鲜！”食材明细主料豆饼（适量）小白菜（适量）白蛤（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小白菜豆饼白蛤汤的做法步骤1、白蛤清洗备用。2、豆饼煎好备用。3、小白菜切段焯水备用。4、葱蒜下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草头：200白蛤：750辅料料酒：适量葱：适量姜：适量油：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材2.白蛤用清水漂净3.草头摘去粗杆，留叶子，洗净.4.锅里水开，放入白蛤5.大...

食材明细主料小白菜（300g）花蛤（十几个）粉条（一把）土豆（一个）辅料葱（适量）五香粉（半小勺）盐（适量）酱油（一勺）蚝油（一勺）香菜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜花蛤粉条汤的做法步骤1、花蛤用盐水缓净泥沙，刷洗干净外壳备用。2、...

食材明细主料白菜（135克）圆蛤（255克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜圆蛤汤的做法步骤1、食材：白菜、圆蛤（已吐完泥沙清洗）2、将白菜撕成小块清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热，下入清洗好的白菜翻炒翻...

“这些小海鲜中，蛤蜊是属于费力讨不到多少肉的一类，但“萝卜青菜各有所爱”，我却是非常喜欢它。虽然没多少肉，但鲜味十足，或许一顿饭几乎都在不停剥壳，却仍然吃得不亦乐乎。营养丰富的蛤蜊，是一种高蛋白、高微量元素、高铁、...

铁锅炖煮。蛤蜊汤要煮成奶白色要用铁锅。煮之前将花蛤浸泡水中两小时，加入几滴清油和盐，可以让花蛤吐尽泥沙；煮蛤蜊汤就不需要焯水，直接将蛤蜊炖煮，加入配菜待花蛤开口后加入少许牛奶，也会使蛤蜊汤呈奶白色，浓郁鲜香，最后加入...

“最鲜不过海鲜”食材明细主料文蛤（数只）辅料大米（50g）糯米（20g）香葱（2根）盐（1茶匙）姜丝（若干）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）文蛤白粥的做法步骤1、文蛤加适量淘米水浸泡半小时或以上时间。2、浸泡过的开口的文蛤里外都用刷子...

“只需要4元就能喝到。哈哈哈”食材明细主料沙白蛤（7个）冬瓜（切成小块）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜沙白蛤汤的做法步骤1、洗好白沙蛤，和冬瓜，切好块。2、下锅煮，吐泥出来。3、煮过程中，颜色...

“又到白蛤肥美的时节了，其实吃白蛤最简单的方法，就是白酌，酌好的白蛤，直接剥壳食用，鲜美之极。如果喜欢，再喝点鲜鲜的汤，更上美上加美。但买多了，吃剩下的了，还可以做成菜，用酌白蛤的汤来做菜，原汁原味，鲜香怡人。配米饭，配面条都...

“圆蛤对于海边生活的人来说是做得比较多的海鲜之一，价格还可以，味道也鲜美。对于圆蛤有沙子的问题，我们这买的还好，买的时候已经吐沙吐的差不多了，回家基本没什么问题了。”食材明细主料白菜（195克）圆蛤（270克）粉丝（50克）辅料生...

食材明细主料白菜（300克左右）辅料姜（一片）配料酱油（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸白菜蛤蜊的做法步骤1、将蛤蜊洗净，白菜与配料切好，白菜切条，厚的地方可以切薄一点容易熟，小葱，姜与蒜切末，不必太细。2、将锅烧热，滴入...

“此盐基不是彼盐基----启东话里的“盐基”，包含了好几个品种，有酸菜，有咸菜，有咸菜干，我今天用的是咸菜干。味道非常香，不酸，烧肉非常好吃，启东农村里，家家都腌着这么几坛的菜干，逢下雪下雨，逢田里没有青菜时候，拿出来，再泡上一些...

“汤鲜味美，含有丰富的营养，营养均衡，适合宝宝喝”食材明细主料小白蛤蜊（200克）小白菜（100克）辅料香葱（少许）姜（少许）蒜（3瓣）香油（少许）盐（少许）酱油（少许）味精（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜蛤蜊汤的做法步骤1、先将蛤蜊用...

“喜欢的蛤蜊的鲜味。蛤蜊买回家，养几个小时吐沙，再焯汤后取出蛤蜊肉，白灼食用，原汁原味的非常鲜美。可能是有些馋吧，只要是鲜味十足，来者不拒。虽然不是什么高大上的菜品，却也吃的很满足。”食材明细主料蛤蜊（800g）辅料盐（适量...

食材明细主料小白菜（150克）花蛤（310克）辅料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜花蛤汤的做法步骤1、食材：小白菜（已洗净）、花蛤（已吐完泥沙洗净）2、将已洗净的小白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧...

食材明细主料猪瘦肉（一块）青菜（一小把）白蛤（10几个）辅料葱（两颗）姜（一小块）香菜（几根）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青菜白蛤肉片汤的做法步骤1、肉用料酒，鸡精，生抽，胡...

“过年到现在这段时间，基本上没怎么在加开火，众多亲朋诸多狗友，你来我往的，都在外面解决。昨晚终于开火了，家里两MM又跑到别人家去了，说吃完了要去体育馆看CBA广东主场比赛。我说你们不给我留一张票，大MM说别人就送了两张，只...

食材明细主料白蛤（400g）辅料泡菜（100g）盐（适量）姜片（适量）蒜瓣（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸辣白蛤的做法步骤1、白蛤（用盐水加几滴香油泡一泡吐沙），泡菜（切丝），蒜瓣，姜片2、热锅冷油，小火煸炒泡菜、姜片、蒜瓣3、放入白蛤4...

食材明细主料小白菜（125克）圆蛤（200克）鸡蛋（1只）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋圆蛤小白菜汤的做法步骤1、食材：小白菜（已洗净切开）、圆蛤（已清洗）、鸡蛋。2、将鸡蛋打成蛋液。3、烧锅倒油烧热，下入蛋液...

食材明细主料白蛤（一斤）红辣椒（适量）辅料红辣椒（3个）葱（2寸段）姜（小半块）调料料酒（2勺）盐（2克）生抽（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒白蛤的做法步骤1、白蛤洗净。2、煮一锅开水。3、放入白蛤。4、白蛤开口盛出。5、热锅放油...

“海鲜季来临了，各种海鲜吃起来。”食材明细主料豆瓣酱（2勺）白蛤（800克）辅料姜（一块）料酒（5ml）蒜（半头）蚝油（5ml）盐（5g）葱（3颗）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱爆白蛤的做法步骤1、白蛤放入盆子里，淘洗几次。。2、加入盐，料酒和生姜...

“花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品。中...

食材明细主料内脂豆腐（适量）蛤蜊肉干（适量）菌菇（适量）辅料葱（适量）其他（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白玉菌菇蛤蜊汤的做法步骤1、菌菇洗净沥干，豆腐切块，蛤蜊肉加些料酒抓匀去腥，葱切末。2、油热后下葱爆香。3、将蛤蜊，菌菇下锅...

“花蛤蜊含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙，铁，磷，碘，维生素，氨基酸和牛磺酸等多种营养成分，是一种高蛋白低热量食物。”食材明细主料花蛤（适量）辅料水（少许）调料盐（少许）姜片（少许）白酒（少许）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白灼花...

食材明细主料白蛤（500克）辅料花椒（适量）葱段（适量）蒜粒（适量）生抽（适量）黄酒（适量）白糖（少许）辣椒（适量）姜片（适量）辣面子（适量）味精（适量）豉油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣白蛤的做法步骤1、葱段、蒜粒、辣椒段、辣面子备好。...