黑米糯米蛋怎么做好吃又简单
黑米糯米蛋是道营养价值极高的小吃，深得大众的喜爱。多种食材的结合，色香味融于一体。且这些食材都是我们平日里非常常见的东西，随手可得，价格便宜，但却非常的营养和健康。黑米是五谷杂粮，多吃 杂粮更健康。这道菜特别适合正在长身体的青少年食用。想要减肥吃健康食品的女孩子，这道菜也是非常适合她们的。
主料
黑米 ：50糯米 ：100
咸鸭蛋 ：50
香菇 ：20
瘦肉 ：80
香肠 ：50
辅料
耗油 ：10料酒 ：20
具体步骤
香菇干泡发，猪肉切丁，泡好的糯米和黑米去水混合
咸鸭蛋洗净，用刀背轻敲蛋尖的那头，弄一个小口，这一步很重要，口直径不可太大，防止蛋黄一起倒出来
倒出蛋清
刚切的肉丁等加入糯米内
加蚝油，料酒，少许白糖提鲜
拌匀
用勺子舀米进去，不可装的过满，糯米煮熟过程中会胀起来
上蒸锅大火蒸30到50分钟，主要看黑米熟透没有
香喷喷的黑米蛋出炉啦
