卤汁嫩豆腐的做法 卤汁嫩豆腐怎么做
“豆腐让人体对大豆蛋白的吸收和利用，变得更加容易；传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，现代科学家已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体绝对没有坏处...
老卤汁冻豆腐的做法 老卤汁（老汤）冻豆腐 老卤汁冻豆腐怎么做
“冻豆腐营养分析：1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统...
浇汁嫩豆腐的做法 浇汁嫩豆腐怎么做
食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料淀粉（适量）蚝油（适量）油（适量）葱末（适量）红辣椒（适量）糖（一点）盐（适量）蒜末（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）浇汁嫩豆腐的做法步骤1、食材准备。2、切成小方块。3、水开后入锅蒸5分。4、...
如何自制点豆腐的卤水，卤水点豆腐步骤详解！
豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制...
茄汁嫩豆腐的做法 茄汁嫩豆腐怎么做
“日本豆腐比较嫩，加上番茄汁，甜甜酸酸的好吃。”食材明细主料日本豆腐（四个）辅料番茄汁（少量）糖（少量）香油（少量（或芝麻油））酸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁嫩豆腐的做法步骤1、日本豆腐从中间切开，挤出，放在热水锅里煮熟，记...
黑椒烧汁嫩豆腐的做法 【黑椒烧汁嫩豆腐】 黑椒烧汁嫩豆腐怎么做
“对于今天这个豆腐，我都不知道要拿什么形容了~用最俗的两个字就是——好吃！咱给它拍照的时候，门外的猫一下就窜过来了还好咱眼疾手快绝对的好吃，对于我这种肉控来说，都觉得它比肉好吃，所以千万不能错过啊~水豆腐真是超级滑...
美味卤汁嫩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟卤汁嫩豆腐是一道非常简单的味道也很浓郁的卤菜，夏天是一个让很多人都无心吃饭没有胃口的季节，不知道怎么的很多人包括小编一到夏天胃口就大大减弱。可...
观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做
“观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开...
肉汁卤豆腐的做法 肉汁卤豆腐怎么做
“豆腐喜油。我家炖五花肉还剩一碗肉汤，倒掉可惜，留着炒菜又有点油腻，正好用来卤豆腐。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。肉汁的营养成分在此不做赘述，大家都知道的。...
卤汁豆腐干的做法 卤汁豆腐干怎么做
“记得只是去苏州玩时吃过一次卤豆腐干，还因为说是苏州特产~真不算是吃货啊竟然没留下特别的印象。当然我更是不会做的~正餐外没有吃零食的习惯也就没买过。这是假日里从做豆腐到卤汁捣腾半天做的豆腐干，味道很好口感Q...
肉汁嫩豆腐的做法 肉汁嫩豆腐怎么做
“非常美味而且又很简单的一道菜，夏天闷热，没有食欲，虽然不放一点辣，但是鲜美的味道和滑嫩的口感还是让人欲罢不能。”食材明细主料内酯豆腐（1个）猪绞肉（80g）辅料食用油（30ml）生抽（15ml）老抽（适量）蚝油（1匙）清水（50ml）淀粉（1勺）味精（少许）葱...
好吃的卤汁嫩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的没话说的好吃的卤汁嫩豆腐上桌了，趁着这最后一个暑假小编要在家里面好好的做点没事好好的养养自己的胃当然还有我的厨艺，不然以后工作了家人全部...
石磨手工卤水豆腐的做法 石磨手工卤水豆腐做法步骤 石磨手工卤水豆腐怎么做
“石磨豆腐外观上块形完整，软硬适度，质地细嫩，无杂质，具有特殊香味，味道纯正清香。颜色白色中略带黄色，富有弹性，口感极佳。”食材明细主料黄豆（500g）辅料盐卤（12g）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）石磨手工卤水豆腐的做法步骤1...
茄汁卤豆腐的做法 茄汁卤豆腐怎么做
食材明细主料北豆腐（适量）香菇（适量）虾仁（适量）豌豆（适量）胡萝卜（适量）辅料小葱（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）番茄沙司（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄汁卤豆腐的做法步骤1、虾仁切成碎粒，加一点盐，料酒，淀粉水拌...
怎么做豆腐的详细步骤，赶紧看过来！
豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍...
美味的卤汁嫩豆腐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候去公园玩耍的时候就会一个人挑着一个担子卖嫩豆腐的，我以前觉得非常的好吃了，因为我们这边最主要的做的就是那种辣的嫩豆腐，吃起来非常的爽，每次我...
卤要煮多久，步骤看着边！
现在的食品不仅有了蒸、炒、炸，而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品，但是自己想做想秀一秀厨艺，但又不知道怎么做才好吃，那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下，了解卤要煮多...
卤菜现捞步骤加盟流程
卤菜现捞是非常有名的一个小吃，而且经营加盟都不用对市场进行推广，也不用进行前期的市场调查和培训，可以说市场前景是很大，加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料，都是非常独特的，下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...
肉末茄汁嫩豆腐的做法 肉沫茄汁嫩豆腐 肉末茄汁嫩豆腐怎么做
“酸酸甜甜的番茄，搭配什么都好吃，今天家里还剩了一小把甜豆，就跟豆腐一起做了，没想到效果出奇的好，和老公俩人三下五除二就扫光了，尤其是汤汁浇在米饭上，那叫一个好吃呀~~”食材明细主料嫩豆腐（一块）番茄（两个）甜豆（适量（可不加））肉...
宜昌卤味加盟的步骤是什么
就现在社会而言，卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品，它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食，比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在，足以证明它现在的市场前景非常不错，不知道各位加盟投资商们是否对卤...
话梅卤汁豆腐干的做法 【苏菜】话梅卤汁豆腐干 话梅卤汁豆腐干怎么做
“夏天拯救胃口的小菜，也适合减肥人士哦！”食材明细主料豆腐干（5-8块）辅料话梅（一颗）配料八角（2颗）桂皮（2小片）小茴香（适量）香叶（2片）生抽（2汤匙）红烧汁（1汤匙）冰糖（5-8粒）清水（适量）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）话梅卤汁豆腐干的做法...
豆腐包的做法 鲜嫩多汁豆腐包 豆腐包怎么做
食材明细主料面粉（250克）卤水豆腐（500克）辅料食用油（5勺）食盐（半勺）小葱（3棵）辣酱面（50克）生抽（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）十三香（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆腐包的做法步骤1、准备面粉，酵母，温开水。2、温水倒入面粉中，用筷子搅成...
卤三国卤菜 开店全部攻略步骤
卤菜是中国一种特色的餐饮形式，中国人喜欢卤菜，全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的卤菜，而卤菜的关键就在于它的技术难度，怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜，就是集合卤...
浇汁皮蛋嫩豆腐的做法 浇汁皮蛋嫩豆腐怎么做
食材明细主料嫩豆腐（1块）皮蛋（2个）辅料葱花（适量）糖（适量）蒜末（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）红辣椒丝（适量）醋（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁皮蛋嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐把它改刀切成小块。2、皮蛋一切4半摆...
豉汁蒜末扇贝肉蒸豆腐（步骤图）怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料内酯豆腐（绢豆腐）：400扇贝肉：一盘蒜：1头辅料盐：少许糖：少许蒸鱼豉油：4勺色拉油：小半碗具体步骤1.【食材&配料】扇贝肉、绢豆腐（内酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸...