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姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做

姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做

因为我体质偏寒老是痛经,以前在家老妈经常做给我喝。在天气变凉的秋冬两季,鸡汤无疑是滋补的良品。

食材明细

主料
  • 土鸡 (半斤)
  • (50g)
辅料
  • (适量)
  • 白酒 (一小碗)
  • (2碗)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

姜酒鸡汤的做法步骤

  • 姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做 第2张

    1、鸡肉切块洗净,姜切片

  • 姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做 第3张

    2、热锅凉油下姜片煸香

  • 姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做 第4张

    3、加入鸡肉爆炒至鸡肉变白,加入白酒继续翻炒一会

  • 姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做 第5张

    4、加入水,大火烧开后再中小火烧五分钟,加入盐调味

  • 姜酒鸡汤的做法 姜酒鸡汤——驱寒滋补 姜酒鸡汤怎么做 第6张

    5、撇去浮油,起锅~

小窍门

姜和酒搭配在一起是温热滋补的,体质偏热的人不能多喝