关于荞麦面锅盔的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料面粉（适量）荞麦面（适量）温水（适量）辅料发酵粉（适量）调料碱粉（适量）糖（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）荞麦面锅盔的做法步骤1、面粉和荞麦粉1:1的比例。2、放入发酵粉和糖，用温水和成团一点的面团。3、发酵至两...

食材明细主料荞麦面（适量）辅料葱蒜（适量）炒大白菜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌荞麦面的做法步骤1、这种荞麦面只能开水泡，不能煮。2、蒜切末，葱切小段，放入小碗中。加盐，再淋热油。再放入生抽，搅...

食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料碱粉（适量）调料糖（适量）温水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）发面锅盔的做法步骤1、取适量面粉，放入发酵粉和糖。2、用温水和成软一点的面团发酵。3、发酵两倍大小，铺满蜂窝状哦。4...

“天气一天一天热起来了，各种各样的夏季小吃引诱着我们的胃，可是这种季节也是不卫生的东西泛滥的时候，所以要吃我们还是自己动手吧！凉粉类是夏季最常吃的，今天给大家做一个荞麦面皮，又健康，更营养！”食材明细主料面粉（100克）荞...

“荞麦面就是用荞麦做成的面，一般来说压平后精制而成的那种面，煮熟了就可以用。荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些...

“上班族早上起来往往比较匆忙，没时间做饭。像我这样，提前将食物做成半成品，早上起床后就可以给自己做顿既营养又健康的早餐啦。”食材明细主料面粉（90g）荞麦面（60g）辅料清水（65g）原味（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荞麦面鱼...

“这是我编辑的2019第三道菜品。”食材明细主料全麦粉（150克）带壳荞麦（80克）酵母（2克）食盐（2克）辅料清水（100克）咸甜（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）荞麦全麦面包的做法步骤1、准备食材：酵母，食盐，袋装未磨荞麦。2、带壳荞麦放入锅...

食材明细主料荞麦挂面（100g）白菜（150g）鸡蛋（1只）自制炸肉丸（(选用)）辅料植物油（20g）生抽（1匙）醋（1匙）盐（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煮荞麦面的做法步骤1、葱姜切片，白菜切丝。2、煮锅烧开水后放入荞麦面煮软。3、炒锅放油烧...

“很是想念白面锅盔那一种外焦Q弹内松软的感觉。现在，我入了一款“面面俱到”的涮烤电饼铛。就想拿它来做白面锅盔。”食材明细主料高筋面粉（250克）辅料酵母（3克）清水（120克）原味（口味）干锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）白面锅盔的做...

“朋友的团购群看到卖冷面，买了好几包。天气热了，非常适合吃冷面。”食材明细主料荞麦冷面（二包）西红柿（一个）午餐肉（一块）苹果（一个）熟鸡蛋（2个）黄瓜（一根）辅料芝麻（一把）香菜（一把）调料食用油（适量）冰镇矿泉水（300ml）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟...

食材明细主料荞麦挂面（100g）辅料鸡蛋（1个）小青菜（适量）西红柿（适量）调料盐（适量）芝麻油（适量）苹果醋（适量）太太乐味极鲜（适量）酸甜（口味）调味（工艺）数小时（耗时）高级（难度）荞麦冷面的做法步骤1、食材，纯净水，苹果醋，荞麦挂面，西红柿，小青菜，煮熟的鸡...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料荞麦面（适量）香椿芽（适量）辅料合掌瓜（适量）香菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素荞麦面的做法步骤1、先烧开水焯熟荞麦面。2、捞起盛入碗里待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油大火炒切成丝的合掌瓜。4、放少...

“面条的种类也是很多种，为了保持好身材，也为了吃得健康，我选择了荞麦面条，别看这颜色不怎么好看，这味道还真是很香呢。”食材明细主料荞麦面（80克）鸡蛋（1个）海苔（1片）辅料香芹（少许）调料盐（2克）高汤调味料（5克）食用油（少许）咸鲜（口味）煮（工...

“夏天必备的凉面，做法简单，好吃不长肉。”食材明细主料荞麦面条（适量）辅料西红柿（适量）火腿（适量）鸡蛋（一个）黄瓜（适量）调料玉米油（适量）蒜汁大蒜（适量）生抽（2勺）米醋（2勺）盐（适量）芝麻油（一勺）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）荞麦凉面的做...

“荞麦面团味道很好，有淡淡的荞麦香味。做面条很好吃。面和的一定要硬一些，煮的面条不要翻动，不然面筋会断。”食材明细主料荞麦面粉（200g）辅料配料（适量）水（110ml）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）荞麦面条的做法步骤1、准备...

“今天的面条也不是普通的面条，而是用的更营养的荞麦面，荞麦的颜色比较深，但饱腹感比较好，而且对现代的三高富贵病有很多的帮助，所以一定要多吃哦。”食材明细主料荞麦挂面（60克）老汤（80克）鸡蛋（1个）辅料洋葱（少许）黄瓜（少许）调料食...

食材明细主料荞麦面（一个）瘦肉（少许(腌制好)）辅料胡萝卜（适量）芹菜（适量）调料油（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）砂锅焖荞麦面的做法步骤1、准备:荞麦面，已腌制好的瘦肉，芹菜，胡萝卜。2、小砂锅里添加开水煮开放入...

“几年前去日本旅游，女儿说他们的荞麦面条很有名，我们到日本的第一个晚上，就慕名去吃荞麦面条，一人叫了一碗。结果，食难下咽……导致我很长一段时间对荞麦面条有阴影。家里有做活动得的两袋荞麦粉，我们这边是以米饭为主食，偶...

“韩国荞麦冷面，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明细主料韩国荞麦冷面（200g）辅料黄瓜（一个）鸡蛋（一个）牛肉（适量）辣白菜（适量）白芝麻（适量）白醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）冰水（适量）酸甜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通...

食材明细主料荞麦面（100克）鸡蛋（两个）辅料香肠（一根）胡萝卜（一块）芹菜（适量）绿豆芽（适量）黄瓜丝（少许）花生油（适量）花椒（少许）葱（少许）姜（少许）蚝油（一勺）胡椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）荞麦炒面的做法步骤1、准备好所有食材2、...

“在陕西一般的不加油做的饼，馒头之类的我们都统称为“馍”要问老陕最爱的馍那非锅盔莫属。锅盔，是陕西八大怪之一。人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔。锅盔制作工艺精细，素以“干、酥、白、香”著称。干硬...

牛肉面是餐饮行业中的知名加盟项目，牛肉面的生意是全球性的。制作牛肉面的工艺独特，而且很多的牛肉面店内的原料总部统一采购，牛肉面是加盟的不二之选。那么，哪里的牛肉面最正宗呢？看看下文就知道了。哪里的牛肉面最正宗1....

食材明细主料高筋面粉（200克）荞麦面粉（50克）酵母（3克）食盐（2克）辅料清水（120克）咸香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）荞麦面包的做法步骤1、各种材料混合启动一次揉面程序，揉成光滑面团。2、冷藏发酵17至24小时，如果没发起来可以在室...

每个地方有每个地方的特色，当然美味的小吃是一大亮点。我们这边有一款很好吃的面食--荞麦面，这种面食是用荞麦加上一些原材料制作而成。不仅这样，做出来的面好吃又有营养，营养美味。今天就来看看荞麦面怎么吃怎么做吧，为什...