关于上汤鸡豆花的家常做法的餐饮精选

“川菜当中一道不辣的经典菜，当年由于工艺的繁复，也渐渐被人遗忘了。虽说是豆花，但是只是取其豆腐之型与色，味道实质来源与鸡肉和蛋白。”食材明细主料鸡胸（150克）蛋白（3个）鸡汤（400毫升）辅料玉米粉（1汤匙）胡椒（少许）海盐（少许）原味（口...

“老久没有上美食天下了。。偶尔会上来看看别人做的菜，承认自己是个懒人，虽然做菜，但是懒得拍照，看到别人拍的真的很好看啊，，上学也没机会做饭，这下寒假了又开始重操旧业，这道菜我是在餐馆吃了后就爱上了，不过餐馆做上汤娃娃菜...

“爱它的芡乳白，菜碧绿鲜脆咸嫩，清爽适口集美貌、美味、营养为一体”食材明细主料西兰花（1颗）皮蛋（1个）咸鸭蛋白（1个）辅料枸杞（少许）配料牛奶（适量）色拉油（适量）盐（适量）浓汤宝（一盒）蒜蓉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）上汤西兰...

食材明细主料豆苗（适量）胡萝卜（适量）辅料高汤（适量）清水（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）上汤豆苗的做法步骤1、豆苗洗净备用；2、胡萝卜1根洗净备用；3、将胡萝卜切成丝；4、锅中加入水烧开；5、加入骨高汤调料化开；6、加入胡...

食材明细主料鸡蛋（2个）内酯豆腐（1块）辅料葱花（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋花豆腐汤的做法步骤1、鸡蛋打散备用。2、锅中放少许油烧热，放葱花炒香。3、放适量生抽。4、放入提...

“豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥，生津止渴，清洁肠胃，更适于热性体质，口臭口渴，肠胃不清，热病后调养者食用！现代医学证实，豆腐除有增加营养，帮助消化，增进食欲的功能外，对齿，骨骼的生长发育也颇为有益（有此功能的...

食材明细主料西红柿（1个）黄瓜（半根）鸡蛋（2个）辅料淀粉（适量）盐（适量）香油（5滴）原味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿，黄瓜洗净切片，淀粉适量（按自己水的多少适当增减用量）加水调匀，鸡蛋打散备用。2、锅加水（...

食材明细主料西红柿（一个）辅料鸡蛋（一个）调料香菜（适量）盐（适量）水淀粉（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常蛋花汤的做法步骤1、所有食材准备就绪。2、把西红柿丁和葱花放入珐琅锅里加适量水。3、适量盐调味，大火烧开。4...

“这道上汤双花用的是西兰花和菜花，选用扇贝做高汤。鲜美的高汤，让我家不爱吃西兰花的食客，对这道上汤双花赞不绝口。味道鲜美的上汤双花，营养也非常丰富，适量功效很多。少油的加工方法令这道菜更加健康。”食材明细主料西...

食材明细主料绿豆（200g）辅料水（320g）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常绿豆汤的做法步骤1、把绿豆放在锅中，加入水。2、上锅煮（开大火）。3、锅上里面开始冒烟，绿豆汤就熟了，可以关火了。...

食材明细主料鸡肉块（适量）辅料八角香（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）大蒜（适量）生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）花椒（适量）酱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常土豆焖鸡的做法步骤1、土豆切粒，泡水备用2、鸡块焯水，可加点姜，去血腥...

食材明细主料北豆腐（400g）辅料青椒（半根）胡萝卜（半根）鲜香菇（半个）鸡蛋（一个）配料盐（少许）糖（少许）料酒（少许）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片，鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄，亦可单面...

“海鲜只要保持它的原汁原味。调料很简单，不必多放就会很好吃。花甲的毛病就是在于不好清洗，吃着会有一股泥味。试试我的方法做出简单好吃的花甲汤又有菜又有汤。”食材明细主料花甲（一斤）豆芽（二两）粉丝（一个）麦冬菜（一个）青椒...

食材明细主料鸡肉（适量）土豆（三四个）辅料酱油（少许）盐（少许）味精（少许）八角（少许）葱花（少许）生姜（少许）清淡（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常土豆烧鸡的做法步骤1、准备鸡肉2、切成小段3、生姜切成小块，葱花小段，鸡油少许，鸡油就是鸡脂...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：适量胡萝卜：适量皮蛋：适量辅料姜：适量蒜：适量浓汤宝：适量盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.西兰花洗净掰小块，倒入加了少许油的沸水锅里焯水后捞出过凉...

“面条，你吃过绿色菠菜面条、艳丽的火龙果面条，黄色的胡萝卜、南瓜面条……，但试过蓝色的面条吗？蓝色的面条我们可以用两种天然的染色剂来制作，一种是紫甘蓝的，一种就是蝶豆花的。紫甘蓝是蔬菜，蝶豆花是一种植物的花朵。这么...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料西兰花：1朵辅料浓汤宝：半块油：适量大蒜：3瓣水：1碗具体步骤1.西兰花洗净撕小朵，蒜子切碎2.锅里放水烧开，把西兰花放入水中焯一下，捞出沥水3.锅里倒入适量...

“多吃花菜抗氧化的，鸡肉补充蛋白质，要营均衡(⊙o⊙)哦”食材明细主料三黄鸡（适量）花菜（适量）辅料盐（少许）十三香（少许）肉味王调料（少许）鸡精（少许）生抽（少许）老抽（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常鸡肉炒...

食材明细主料鸡蛋（3个）辅料娃娃菜（适量）西红柿（2个）紫菜（适量）姜丝（适量）大蒜（2个）调料鸡精（适量）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常娃娃菜蛋花汤的做法步骤1、鸡蛋打散。2、备料。3、水煮，西红柿，姜丝和大蒜，煮香底汤。4、...

“咱还是直奔正题吧，来道能解春困的菜。先别被标题给迷惑了哈，说是上汤其实应该是伪上汤，正宗的上汤是用多种肉类经过较长时间的煮制熬出来的，正所谓：无鸡不鲜，无鸭不香，无肚不白，无肘不浓，无腿不醇。凡是做菜需要加水的地方把...

食材明细主料牛里脊（适量）花菜（适量）笋（适量）胡萝卜（适量）皮蛋（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）上汤花菜的做法步骤1、葱姜蒜切好，笋焯水后切片、胡萝卜切花...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料菜花：适量咸蛋黄：适量辅料盐：少许胡椒粉：少许具体步骤1.花菜洗净用手掰成小朵，咸蛋黄一个碾碎备用。2.在锅中放入少许的油，加入碾碎的蛋黄翻炒至泡沫出现3....

土豆是我们生活中非常常见的食材了，在一年四季都能买到，无论是放进菜里还是作为主食都是一种不错的选择，并且土豆作为一种高淀粉含量的食物，常常能够被作为一种能量的补充剂。在生活中还有一种常见做法就是将土豆放入汤中...

“儿子小时候读幼儿园时，他老师告诉我，每到星期四，幼儿园就会有营养汤喝，全班就你儿子最会补了，一喝再喝，搞得老师要命令他不能再喝了，要留给别的小朋友.....哈哈哈！自打老师说过之后，我就在留意了一下幼儿园汤桶剩下的东西，原...

冬天天气潮湿，尤其是住在南方的朋友，体内湿气也会重，今天分享一道汤品，眉豆花生鸡脚汤，眉豆具有祛湿养肾之效，而鸡脚含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜之效，两者结合，浓缩精华，口味独特，营养丰富，老少皆宜哦。主料眉豆：50克花生：50克红...